Dietz kwam in de schijnwerpers te staan vanwege zijn succesvolle activiteiten rond het surfmerk O’Neill in ons land. Hij kreeg via zijn eigen bedrijf Joint Services International (JSI) in 1978 de distributierechten om het iconische merk in Europa te verspreiden. Vooral in de jaren tachtig beleefde Dietz hoogtijdagen met een enorme groei van de verkopen.
JSI deed ook nog een poging om onder de naam O’Neill naar de beurs te gaan. De familie van oprichter Jack O’Neill stak daar echter een stokje voor.
Einde zelfstandigheid
In 2006 kwam er een einde aan het zelfstandig bestaan van JSI. Logo International, een Nederlands modehuis, nam het bedrijf over. Twee jaar later trok Dietz de deur dicht bij JSI.
Dietz ging daarna verder als investeerder. Zo stapte hij onder meer in als aandeelhouder bij ski- en badmode Brunotti.
Verder was Dietz ook actief in de wereld van golf. Samen met Hans van Veggel legde hij zijn eigen golfbaan Groendael aan nabij Wassenaar. De club met negen holes werd in 2008 geopend.
Dietz dook regelmatig op in de Quote 500. In 2020 schatte het zakenblad zijn vermogen nog op 115 miljoen euro.
Koning Willem-Alexander
Dietz was een van de beste vrienden van koning Willem-Alexander. Zijn vrouw, Mariska Dietz, is een goede vriendin van koningin Máxima. Zij is ontwerper en zou het privégedeelte van Paleis Huis ten Bosch hebben ingericht voor het koninklijk echtpaar.