Michael Schimmel is een bekend gezicht in Emmen. Met zijn drie cafetaria’s, verspreid door de stad, is hij uitgegroeid tot de grootste cafetariabaas van Emmen. Maar deze kerst gaat het kookschort uit en het driedelige pak aan: hij reist samen met een symfonieorkest naar China om voor duizenden mensen op te treden.
In zijn cafetaria in Emmerhout haalt Schimmel (49) zijn glimmende trombone uit de koffer en speelt een vrolijke melodie. “Best een goede akoestiek hier in de cafetaria!”, lacht hij. Dat Schimmel dagelijks tussen het frituurvet staat, is bij veel Emmenaren wel bekend, maar dat hij ook regelmatig op het podium te vinden is, dat weet lang niet iedereen.
Schimmel speelt al sinds zijn twaalfde trombone. “De hele familie speelde koperinstrumenten bij de brassband van het Leger des Heils, ik wilde me onderscheiden en koos daarom voor dit instrument.” Schimmel speelde wekelijks bij kerkgenootschap Leger des Heils, waar het gezin onderdeel van uitmaakte. “Ik wilde in die tijd naar het conservatorium en beroepsmusicus worden, maar er werden in die tijd veel orkesten wegbezuinigd en les geven wilde ik met zo’n diploma niet.”
Het leven had een ander pad voor hem in petto. Schimmel begon al op zijn 15de bij snackbar De Brink in Emmen Bargeres. Toen Schimmel nog maar 19 jaar oud was, nam hij de zaak over. Later volgde de overname van het naastgelegen café De Boemel. In de jaren die volgden groeide zijn bedrijf uit tot drie kwalitaria’s in Emmen, inmiddels heeft hij zo’n zeventig mensen in dienst. “Ik probeer het wat rustiger aan te doen maar ik sta meestal ook zelf nog zo’n zes dagen per week in de zaak.”
Maar de muziek bleef altijd een belangrijk onderdeel van zijn leven. Zo richtte hij in 2008 het Noord Nederlands Jeugd Orkest op en speelt hij nog altijd in het harmonieorkest.
Tekst gaat verder na de foto