{"id":15095,"date":"2025-10-06T18:30:11","date_gmt":"2025-10-06T18:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/15095\/"},"modified":"2025-10-06T18:30:11","modified_gmt":"2025-10-06T18:30:11","slug":"niet-mozzarella-of-feta-maar-dit-is-volgens-dietisten-de-gezondste-kaas-die-je-kunt-eten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/15095\/","title":{"rendered":"Niet mozzarella of feta, maar d\u00edt is volgens di\u00ebtisten de gezondste kaas die je kunt eten"},"content":{"rendered":"<p>                                                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/https:\/\/cdn.pijper.io\/2025\/10\/BZT4DFYAfU46C51759736915.jpg\" alt=\"Niet mozzarella of feta, maar d\u00edt is volgens di\u00ebtisten de gezondste kaas die je kunt eten\" title=\"Niet mozzarella of feta, maar d\u00edt is volgens di\u00ebtisten de gezondste kaas die je kunt eten\" class=\"img-fluid w-100 main-article-thumbnail\" fetchpriority=\"high\"\/><\/p>\n<p>                    De winnaar: cottage cheese<\/p>\n<p class=\"editor-p\">Vijf di\u00ebtisten gaven aan het Amerikaanse gezondheidsplatform Health antwoord op de vraag welke kaas zij als de gezondste beschouwen. Hun oordeel was opvallend eensgezind: cottage cheese \u2013 in Nederland vaak h\u00fcttenk\u00e4se genoemd \u2013 kwam als duidelijke winnaar uit de bus. Deze frisse, korrelige kaas onderscheidt zich van andere kazen doordat hij niet wordt gerijpt, maar direct na bereiding wordt gegeten. Daardoor blijft hij licht, zacht en vol voedingsstoffen.<\/p>\n<p>                        Bomvol eiwitten<\/p>\n<p class=\"editor-p\">Een portie van een halve kop (ongeveer 100 gram) cottage cheese bevat zo\u2019n 11 gram eiwit \u2013 evenveel als twee eieren. Daarmee is het een uitstekende keuze voor wie de dag wil beginnen met iets dat goed vult en energie geeft.<br \/>\u201cCottage cheese is een eiwitrijke optie die je lang een vol gevoel geeft,\u201d aldus di\u00ebtist Brittany Brown. \u201cDaardoor grijp je minder snel naar snacks tussen de maaltijden door.\u201d<\/p>\n<p>                <a href=\"https:\/\/tijdschrift.land\/tijdschrift\/gezondnu\" rel=\"noopener nofollow\" target=\"_blank\"><br \/>\n                    <img decoding=\"async\" class=\"magazine-inner\" loading=\"lazy\" width=\"100\" height=\"151\" alt=\"magazine\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/https:\/\/cdn.pijper.io\/2025\/07\/Y9gF9IVdTOMGUE1753439852.jpg\" style=\"transform: rotate(10deg); object-fit: contain;\"\/><br \/>\n                <\/a><\/p>\n<p>Licht, voedzaam en veelzijdig<\/p>\n<p class=\"editor-p\">Cottage cheese is niet alleen voedzaam, maar ook relatief licht. De magere variant bevat gemiddeld slechts 80 calorie\u00ebn per portie en minder vet dan de meeste andere kazen.<\/p>\n<p class=\"editor-p\">Bovendien is cottage cheese verkrijgbaar in magere en natriumarme varianten, wat het een slimme keuze maakt voor wie let op hartgezondheid of gewicht. \u201cCottage cheese levert veel voedingsstoffen voor relatief weinig calorie\u00ebn,\u201d zegt di\u00ebtist Kaitlin Hippley. \u201cEen kleine portie doet al veel voor je energieniveau en verzadiging.\u201d<\/p>\n<p class=\"editor-p\">Sommige soorten cottage cheese bevatten ook levende melkzuurbacteri\u00ebn, net als yoghurt. Die ondersteunen een gezonde darmflora en spijsvertering.<\/p>\n<p>                        Rijk aan belangrijke voedingsstoffen<\/p>\n<p class=\"editor-p\">Naast eiwitten bevat cottage cheese verschillende vitaminen en mineralen die essentieel zijn voor een gezond lichaam, waaronder:<\/p>\n<ul class=\"editor-ul\">\n<li>Fosfor \u2013 ondersteunt sterke botten en tanden<\/li>\n<li>Vitamine B12 \u2013 belangrijk voor energie en zenuwstelsel<\/li>\n<li>Selenium \u2013 werkt als antioxidant<\/li>\n<li>Calcium \u2013 draagt bij aan stevige botten<\/li>\n<li>Riboflavine (vitamine B2) \u2013 ondersteunt de stofwisseling<\/li>\n<\/ul>\n<p>                        Zo eet je cottage cheese het lekkerst<\/p>\n<p class=\"editor-p\">Cottage cheese is verrassend veelzijdig. Je kunt het gebruiken als <a target=\"_blank\" rel=\"dofollow noopener\" href=\"https:\/\/gezondnu.nl\/voeding\/feiten-en-geheimen\/niet-bananen-of-havermout-maar-dit-ontbijt-geeft-de-langste-verzadiging\">ontbijt<\/a>, lunch, tussendoortje of zelfs in warme gerechten.<br \/>Een paar lekkere idee\u00ebn:<\/p>\n<ul class=\"editor-ul\">\n<li>Met vers fruit en een beetje honing<\/li>\n<li>Op toast met tomaat en basilicum<\/li>\n<li>In lasagne of pannenkoekenbeslag<\/li>\n<li>Door een omelet of eiwrap<\/li>\n<li>In een bowl met groenten en granen<\/li>\n<li>Als basis voor een frisse dip met salsa of kruiden<\/li>\n<\/ul>\n<p>De gezondste kaas die w\u00e9l vult<\/p>\n<p class=\"editor-p\">Kortom: cottage cheese is niet zomaar een fitnesstrend of dieetproduct, maar een voedzame en toegankelijke manier om je lichaam goed te voeden. Het is een frisse, eiwitrijke kaas die lang verzadigt, je darmen ondersteunt en makkelijk in elk eetpatroon past \u2013 of je nu wilt afvallen, gezonder eten of gewoon lekker en licht lunchen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"De winnaar: cottage cheese Vijf di\u00ebtisten gaven aan het Amerikaanse gezondheidsplatform Health antwoord op de vraag welke kaas&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15096,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[48,94,93,46,47,49,45,50],"class_list":{"0":"post-15095","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gezondheid","8":"tag-dutch","9":"tag-gezondheid","10":"tag-health","11":"tag-nederland","12":"tag-nederlanden","13":"tag-nederlands","14":"tag-netherlands","15":"tag-nl"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15095"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15095\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}