{"id":267051,"date":"2026-07-21T09:20:52","date_gmt":"2026-07-21T09:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/267051\/"},"modified":"2026-07-21T09:20:52","modified_gmt":"2026-07-21T09:20:52","slug":"ijsbergsla-toch-niet-de-schuldige-van-amerikaanse-diarree-uitbraak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/267051\/","title":{"rendered":"IJsbergsla toch niet de schuldige van Amerikaanse diarree-uitbraak"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

De fijngesneden ijsbergsla in de Amerikaanse fastfoodketen Taco Bell blijkt ten onrechte te zijn aangemerkt als oorzaak van een grootschalige diarree-uitbraak in de Verenigde Staten. Dat meldt persbureau Reuters op basis van informatie van de Amerikaanse Food and Drug Administration.
\n \n\t\t<\/p>\n

Volgens de Amerikaanse gezondheidsautoriteit Centers for Disease Control and Prevention zouden de duizenden gevallen van ernstige diarree in de Verenigde Staten worden veroorzaakt door de darmparasiet cyclospora. Maar nu blijkt dat toch anders te zitten.<\/p>\n

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) maakte zondag bekend dat laboratoriumexperts de resultaten van een slamonster van de voedingsmiddelenreus Taylor Farms opnieuw hebben gecontroleerd in het kader van een onderzoek naar een uitbraak van de cyclosporaparasiet. De conclusie is dat de bevinding als vals positief moet worden beschouwd.<\/p>\n

Lees ook: IJsbergsla mogelijk oorzaak van diarree-uitbraak in Verenigde Staten<\/a><\/p>\n

Voor nu is het nog onduidelijk wat wel de oorzaak is van de cyclosporaparasiet. Tegenover Reuters heeft een woordvoerder van Taylor Fresh Foods gemeld dat het bedrijf op de hoogte was gesteld van de fout van FDA. Het bedrijf riep eerder uit voorzorg al zijn ijsbergsla terug.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" De fijngesneden ijsbergsla in de Amerikaanse fastfoodketen Taco Bell blijkt ten onrechte te zijn aangemerkt als oorzaak…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":267052,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[17],"tags":[73,74,41101,48,46,47,49,45,50,208,47053,3680,47054,75],"class_list":["post-267051","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-zakelijk","tag-business","tag-commercial","tag-diarree","tag-dutch","tag-nederland","tag-nederlanden","tag-nederlands","tag-netherlands","tag-nl","tag-verenigde-staten","tag-voedselveiligheid","tag-voedselvergiftiging","tag-vollegrondsgroenten","tag-zakelijk"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@nl\/116957235519245199","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/267051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=267051"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/267051\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/267052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=267051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=267051"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=267051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}