\n\t
![\"Pascal](\"https:\/\/cdn.nieuweoogst.nu\/public\/image\/960x615\/6021843.jpg\")
<\/a>
\n\t
\n\t\tPascal Cazemier is melkveehouder in Faragau in Roemeni\u00eb. Hij houdt er driehonderd melkkoeien op circa 150 hectare. \u00a9 Ilona Lesscher
\n\t <\/p>\n
Bedrijfsgegevens
Pascal Cazemier (42) is eigenaar van Alcama Dairy in Faragau in Roemeni\u00eb. Het bedrijf telt driehonderd melkkoeien op 150 hectare. Tot 1 september van dit jaar hebben Pascal Cazemier, Niels Marra en Simon Alberda de dagelijkse leiding. De gemiddelde productie ligt op 32 kilo melk per dag, met 3,5 procent eiwit en 4,2 procent vet. In 2022 verkocht Cazemier zijn Nederlandse bedrijf. Alcama Dairy is ondergebracht in de Nederlandse holding Dutch Romanian Investments.<\/p>\n
\u2018Er stonden vier oude stallen; we wilden lowbudget beginnen. Met zo min mogelijk middelen melk in de tank krijgen. Dan is elke vierkante meter beton iets\u2019, zegt Cazemier. De stip op de horizon is in 2026 10.000 kilo melk per dag in de tank. \u2018Dan kun je goede salarissen betalen en is er ruimte voor een mooie vergoeding voor het ingebrachte kapitaal.\u2019<\/p>\n
Slopen, bouwen en installeren<\/p>\n
Het eerste jaar is er vooral gesloopt, gebouwd en ge\u00efnstalleerd. \u2018Het is hier erg bureaucratisch. Daar moet je tegen kunnen\u2019, zegt Cazemier. September 2021 komt de eerste lichting drachtige pinken uit Nederland. In de jaren daarna volgen vaarzen uit Duitsland, Tsjechi\u00eb en Roemeni\u00eb. \u2018We hebben vier jaar lang alleen maar vee gekocht. In eerste instantie lag het drachtigheidspercentage op 50 procent, maar sinds we heatdetectors gebruiken, steeg dat naar 85 procent.\u2019<\/p>\n
De cashflow komt op gang wanneer in januari 2022 de eerste vaarzen aan de melk komen. Quotering kent Roemeni\u00eb niet. Vanaf de start kan Alcama groeien, zonder dat een melkquotum dat begrenst. Anno 2026 gaan de driehonderd koeien drie keer per dag door de 2 x 10 Boumatic-melkstal. De gemiddelde productie ligt op 32 liter per koe per dag. De melk gaat naar Mirdatod, een fabriek die streekproducten produceert voor de lokale markt.<\/p>\n
\u2018De melk gaat op dit moment weg voor 44 cent per kilo\u2019, merkt Cazemier op. In de herfst trekt de melkprijs meestal flink aan. \u2018Afgelopen winter zaten we op 55 cent per kilo. We streven een saldo na van 10 cent per kilo melk. Dat is dan wel inclusief rente en arbeid.\u2019 In Roemeni\u00eb is een tekort aan zuivel. Jaarlijks wordt zo\u2019n 40 procent ge\u00efmporteerd, voornamelijk uit Hongarije.<\/p>\n
De koeien krijgen een TMR-rantsoen met 30 \u00e0 33 kilo snijma\u00efskuil, 2 kilo luzernehooi, 5 kilo triticale, 5 kilo bierbostel, 10 kilo op maat gemaakt krachtvoer en mineralen. Cazemier: \u2018De voeradviseur komt eens per maand of op afroep. We proberen het rantsoen zo simpel mogelijk te houden en zijn aan het finetunen naar een gemiddelde productie van 35 \u00e0 36 kilo melk per koe per dag.\u2019 Alcama verbouwt in 2026 50 hectare triticale en 115 hectare ma\u00efs, gedeeltelijk achter de triticale aan.<\/p>\n Veel van het voer wordt nog aangekocht. \u2018Er wordt voldoende aangeboden en dat is wanneer je net begint goedkoper dan zelf investeren in grond. Heb je grond, dan moet je ook investeren in machines, diesel en medewerkers\u2019, zegt Cazemier. Op de 35 hectare blijvend grasland die niet mag worden geploegd, wordt het jongvee geweid. \u2018In het voorjaar hebben ze genoeg aan het gras, daarna voeren we ze bij.\u2019 Begin augustus is het 36 graden Celsius in Faragau. \u2018Gras verbouwen lukt hier niet zo goed.\u2019<\/p>\n Budget effici\u00ebnt inzetten<\/p>\n Tijdens de rondleiding is goed te zien hoeveel werk er in de afgelopen vijf jaar is verzet op Alcama, maar ook dat er nog het nodige moet gebeuren. \u2018Het budget dat er is, zetten we zo effici\u00ebnt mogelijk in. Een gelikte afwerking, de bling bling, komt later wel.\u2019 Bij de vaarzen staat Cazemier stil bij het nieuwe gedeelte, dat meer inhoud heeft dan de bestaande stal. \u2018Dat dak moet nog omhoog\u2019, zegt hij, wijzend naar de aansluiting tussen beide stallen.<\/p>\n
Bij de mestopslag schetst hij het ideaal dat hij voor ogen heeft en even verderop licht hij toe hoe de voeropslag wordt aangepast. \u2018We hebben hier nu 80 \u00e0 85 eurocent per liter melk ge\u00efnvesteerd.\u2019 Cazemier weet wat er moet gebeuren om Alcama te laten groeien tot een effici\u00ebnt draaiend melkveebedrijf. \u2018Ja, het is intensief en druk, maar ik heb altijd oortjes in. Zit je op de trekker, dan kun je best veel regelen\u2019, merkt hij op wanneer hij telefonisch net weer snel iets heeft afgehandeld.<\/p>\n In vijf jaar tijd bouwen Cazemier, Marra en Alberda een bedrijf op van nul naar driehonderd melkkoeien, met een productie van 10.000 kilo melk per dag. Maar de stip op de horizon van het drietal blijkt niet meer dezelfde. Cazemier en Alberda willen het bedrijf doorontwikkelen; groeien in aantal koeien en in het aantal hectares. \u2018Er liggen enorme kansen in dit land\u2019, merkt Cazemier op. \u2018We willen met Alcama groeien naar een bedrijf met vijfhonderd melkkoeien, en een jaarproductie van 5 miljoen kilo melk.\u2019 <\/p>\n
\n\t<\/a>
\n\t
\n\t\tEen stuk land circa 50 kilometer verderop wordt in de zomer gebruikt om koeien en jongvee te laten grazen. \u00a9 Ilona Lesscher
\n\t
<\/p>\n
\n\t<\/a>
\n\t
\n\t\tOm daling van de voederwaarde te voorkomen, is op vrijdag 14 augustus gestart met de maisoogst. \u00a9 Pascal Cazemier
\n\t
<\/p>\n