{"id":54853,"date":"2025-11-14T14:04:10","date_gmt":"2025-11-14T14:04:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/54853\/"},"modified":"2025-11-14T14:04:10","modified_gmt":"2025-11-14T14:04:10","slug":"serumi-bakker-vindt-gezond-leven-een-keuze-en-eet-een-poke-bowl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/54853\/","title":{"rendered":"Serumi Bakker vindt gezond leven een keuze en eet een pok\u00e9 bowl"},"content":{"rendered":"<p>\u201eKoffie? We hebben hele lekkere\u201d, zegt Claire de Rouville, head of facilities als we de granieten drempel van een enorm pand aan het Rokin in Amsterdam overstappen. Op een wand van levend mos na is de hele onderste verdieping een grote witte ruimte. Zachte pianomuziek pingelt over de perfect weggewerkte speakers, uit een terracottapot groeit een exotisch uitziende boom. Ohpen is een \u2018ruthlessly effective cloud-native core-banking engine\u2018. Claire: \u201eWe doen software voor banken maar dan in de cloud.\u201d<\/p>\n<p>Bedrijfskantine <\/p>\n<p>Naam bedrijf: Ohpen<br \/>Locatie: Amsterdam, ook kantoren in Bratislava, Zilina, Londen, Barcelona<br \/>Branche: Software (voor banken)<br \/>Jaaromzet: 28 miljoen<br \/>Aantal werknemers: 235<br \/>Kosten lunch: \u20ac 3,95 (eigen bijdrage medewerker per lunch)<\/p>\n<p>Boven het pistonkoffiezetapparaat hangt een bord met de koffieopties: \u2018extraordinary espresso\u2018 of een \u2018companionship cappuccino\u2019. \u201eWe lunchen vandaag met pok\u00e9 bowls\u201d, zegt Claire terwijl ze koffieresten in een glimmende designprullenbak veegt. \u201eOns pand is nogal groot, het koffiezetapparaat staat expres beneden zodat mensen in beweging komen en elkaar hier meeten voor de bonding. Health is voor ons heel belangrijk.\u201d<\/p>\n<p>Op een vier meter lang mintgroen kookeiland staat de lunch klaar. \u2018Ohpeneers\u2019 verzamelen zich stilletjes rond de dertien verschillende pastelkleurige bakjes met toppings voor de pok\u00e9 bowl. Naast de avocado, zeewiersalade en gepelde edamameboontjes is er ook een uitgebreide brood- en belegafdeling. Voor iedereen staat een vers gember-appelshotje klaar. \u201eEh Claire, waar is de zalm?\u201d, wil Sjoerd weten. Claire is vergeten de vis uit de koeling te halen. \u201eNiet dat ik verwend ben of zo hoor, maar ik wist gewoon dat er zalm was en ik zag het niet staan\u201d, zegt Sjoerd.<\/p>\n<p><img alt=\"\" data-description=\"\" data-open-in-lightbox=\"true\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/141125ECO_2021686512_ophen3.jpg\" src-medium=\"https:\/\/s3.eu-west-1.amazonaws.com\/static.nrc.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13120714\/141125ECO_2021686512_ophen3.jpg\" decoding=\"async\" \/><\/p>\n<p>Zoom in<\/p>\n<p><img alt=\"\" data-description=\"\" data-open-in-lightbox=\"true\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/141125ECO_2021686512_ophen2.jpg\" src-medium=\"https:\/\/s3.eu-west-1.amazonaws.com\/static.nrc.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/13120716\/141125ECO_2021686512_ophen2.jpg\" decoding=\"async\" \/><\/p>\n<p>Zoom in<\/p>\n<p>Foto\u2019s Simon Lenskens<\/p>\n<p>In de kantine vermomd als exclusieve yogastudio zitten softwareontwikkelaars Latif Ozturk (42), Omar Yazeji (32) en ceo Matthijs Aler (49) aan een lange witte tafel. Op een groot scherm wordt een knapperend haardvuur geprojecteerd. \u201eWe hadden het net over hoe de nobele sport golf steeds populairder wordt onder jongeren\u201d, zegt Mathijs. Hij keek dit weekend de Ryder Cup met zijn veertienjarige zoon. Latif en Omar hebben geen golf gekeken. \u201eIk kom uit Syri\u00eb, golfen is daar niet zo populair\u201d, zegt Omar. De Turkse Latif kent ook weinig mensen die golfen.<\/p>\n<p>\u201eWe hebben hier in het bedrijf een sportmentaliteit\u201d, zegt Matthijs. Drie keer per week trainen ze samen in de kelder van het kantoor die is omgebouwd tot sportschool. Onder werktijd verzorgt het bedrijf yoga- en kickbokslessen waar werknemers gratis aan mee kunnen doen. \u201eSinds ik hier werk ben ik veel gezonder gaan leven\u201d, zegt Latif. Vandaag sporten ze om half vier. \u201eDaarna neem ik een prote\u00efneshake en werk ik nog even door\u201d, zegt Omar. Matthijs: \u201eHet gaat ons niet om de esthetiek van spieren maar om een health-mindset die ook invloed heeft op de kwaliteit van onze service aan klanten.\u201d<\/p>\n<blockquote class=\"dmt-quote\" data-styled=\"false\">\n<p>Kijk om je heen, je ziet alleen maar fitte mensen hier. Die lift daar wordt door niemand gebruikt<\/p>\n<p>Serumi Bakker<br \/>\nhead of people bij Ohpen<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>\u201eKijk om je heen, je ziet alleen maar fitte mensen hier. Die lift daar wordt door niemand gebruikt\u201d, valt head of people Serumi Bakker (46) bij. Onlangs introduceerde ze \u2018Walk\u2019nTalks\u2019: vaste rondjes op gezette tijden die werknemers kunnen lopen als ze buiten willen vergaderen. \u201eGezond willen zijn is een keuze,\u201d zegt Serumi. Matthijs tikt zijn gembershot achterover: \u201eOns ziekteverzuim ligt ver onder het gemiddelde, bijna niemand hier is langdurig ziek.\u201d Latif knikt instemmend: \u201eIk werk hier meer dan zes jaar en ik heb me nog nooit ziekgemeld.\u201d<\/p>\n<p>Matthijs laat ons nog even de sportschool met boksring zien in de kelder die hij tien jaar geleden liet aanleggen. Ook hij traint vaak mee. \u201eKijk, het is niet zo dat we iemand met een bmi van 30 niet aan zouden nemen, maar het gaat ook om discipline.\u201d Op zijn telefoon laat hij filmpjes zien van topbokser Remy Bonjasky die hij inhuurde om een clinic te geven aan werknemers van Ohpen. \u201eDe mentaliteit van een couch potato past gewoon niet zo goed bij ons.\u201d<\/p>\n<p>Geef cadeau<\/p>\n<p>Deel<\/p>\n<p>Mail de redactie<\/p>\n<p>\nNIEUW: Geef dit artikel cadeau<br \/>\n\t\t\tAls NRC-abonnee kun je elke maand 10 artikelen cadeau geven aan iemand zonder NRC-abonnement. De ontvanger kan het artikel direct lezen, zonder betaalmuur.\n\t\t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201eKoffie? We hebben hele lekkere\u201d, zegt Claire de Rouville, head of facilities als we de granieten drempel van&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":54854,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[73,74,48,46,47,49,45,50,75],"class_list":{"0":"post-54853","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-zakelijk","8":"tag-business","9":"tag-commercial","10":"tag-dutch","11":"tag-nederland","12":"tag-nederlanden","13":"tag-nederlands","14":"tag-netherlands","15":"tag-nl","16":"tag-zakelijk"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@nl\/115548432991248033","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54853","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54853"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54853\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54853"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54853"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54853"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}