{"id":64098,"date":"2025-11-23T18:22:10","date_gmt":"2025-11-23T18:22:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/64098\/"},"modified":"2025-11-23T18:22:10","modified_gmt":"2025-11-23T18:22:10","slug":"ultrabewerkte-voedingsmiddelen-zijn-een-enorme-bedreiging","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/64098\/","title":{"rendered":"Ultrabewerkte voedingsmiddelen zijn een enorme bedreiging"},"content":{"rendered":"<p>In een <a href=\"https:\/\/www.thelancet.com\/journals\/lancet\/article\/PIIS0140-6736%2825%2901565-X\/abstract\" target=\"_blank\" class=\"hover:font-bold\" rel=\"nofollow noopener\">onheilspellend overzicht<\/a> in het gerenommeerde tijdschrift The Lancet luiden 43 experts de noodklok over de toenemende consumptie van ultrabewerkte voedingsmiddelen.<\/p>\n<p>Het gaat om producten die goed zijn voor een wereldwijde omzet van 1,9 biljoen dollar en daarmee de meest winstgevende tak van de voedingsindustrie vormen.<\/p>\n<p>Alle seinen staan op rood<\/p>\n<p>Het Lancet-artikel is gebaseerd op een overzicht van 104 langetermijnstudies.<\/p>\n<p>In 92 daarvan ontdekten onderzoekers dat een hoge consumptie van ultrabewerkte voedingsmiddelen verband houdt met een verhoogd risico op ten minste \u00e9\u00e9n chronische ziekte.<\/p>\n<p>De meta-analyses die in het overzicht zijn opgenomen, lieten significante verbanden zien met 12 specifieke gezondheidsbedreigingen, waaronder:<\/p>\n<ul>\n<li>Obesitas<\/li>\n<li>Diabetes type 2<\/li>\n<li>Hart- en vaatziekten<\/li>\n<li>Depressie<\/li>\n<li>Vroegtijdig overlijden (door alle oorzaken)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Alles wijst dus op een duidelijk gezondheidsrisico van het eten van veel ultrabewerkte voeding.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"In een onheilspellend overzicht in het gerenommeerde tijdschrift The Lancet luiden 43 experts de noodklok over de toenemende&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":64099,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[48,94,93,46,47,49,45,50],"class_list":{"0":"post-64098","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gezondheid","8":"tag-dutch","9":"tag-gezondheid","10":"tag-health","11":"tag-nederland","12":"tag-nederlanden","13":"tag-nederlands","14":"tag-netherlands","15":"tag-nl"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@nl\/115600408240566915","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64098"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64098\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64099"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}