{"id":91434,"date":"2025-12-22T12:32:09","date_gmt":"2025-12-22T12:32:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/91434\/"},"modified":"2025-12-22T12:32:09","modified_gmt":"2025-12-22T12:32:09","slug":"nieuwe-ontdekking-populaire-voedingsmiddelen-kunnen-snel-blijvende-veranderingen-in-je-darmen-veroorzaken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/91434\/","title":{"rendered":"Nieuwe ontdekking: Populaire voedingsmiddelen kunnen snel blijvende veranderingen in je darmen veroorzaken"},"content":{"rendered":"<p>In slechts een paar decennia zijn ultrabewerkte voedingsmiddelen in veel delen van de wereld een hoofdbestanddeel geworden van het dieet. Maar hoewel het een groep voedingsmiddelen is die evolutionair gezien relatief nieuw is, lijken onze darmen zich snel te hebben aangepast.<\/p>\n<p>Genen nemen bacteri\u00ebn over<\/p>\n<p>Onderzoekers van de University of California, Los Angeles (UCLA) hebben de darmbacteri\u00ebn van mensen uit ge\u00efndustrialiseerde samenlevingen vergeleken met bacteri\u00ebn van meer traditioneel levende bevolkingsgroepen. De resultaten laten significante verschillen zien.<\/p>\n<p>Het blijkt dat specifieke genvarianten die bacteri\u00ebn helpen bij het verteren van het soort zetmeel dat in ultrabewerkte voedingsmiddelen zit, het genoom van de darmbacteri\u00ebn van moderne mensen bijna hebben overgenomen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"In slechts een paar decennia zijn ultrabewerkte voedingsmiddelen in veel delen van de wereld een hoofdbestanddeel geworden van&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":91435,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[48,94,93,46,47,49,45,50],"class_list":{"0":"post-91434","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gezondheid","8":"tag-dutch","9":"tag-gezondheid","10":"tag-health","11":"tag-nederland","12":"tag-nederlanden","13":"tag-nederlands","14":"tag-netherlands","15":"tag-nl"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@nl\/115763239003756756","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91434","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=91434"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/91434\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=91434"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=91434"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=91434"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}