Kaffe
Ingrediensen skal gjøre kaffen søtere og kremete.
ISKAFFE: En ny iskaffe trend tar av. Foto: Shutterstock / NTB
Det er ingen tvil om at vi nordmenn har et spesielt forhold til julebrunosten. Allerede i oktober dukket den populære sesongfavoritten opp i butikkhyllene – og siden har den nærmest forsvunnet like raskt som den kom.
Men brunosten havner ikke lenger bare på rundstykker, brødskiver og julebrød. Nå bruker folk den også i kaffen.
Slik skal julekakene oppbevares
Ny trend
Brunost i kaffe? Ja, du hørte riktig.
Julebrunosten fra Tine, som mange har lagt sin elsk på, er en søt og krydret fløtemysost med smak av kardemomme.
– Interessen er større enn noen gang, og for å møte den store etterspørselen har vi økt produksjonen med over 50 prosent fra i fjor, forklarte Peder Buskenes, kommunikasjonsrådgiver hos Tine.
På sosiale medier sprer det seg nå en ny trend – og kanskje er det nettopp den som har gitt salget av brunost et ekstra løft.
Flere deler videoer av iskaffe laget med julebrunost. Det skal visstnok både gjøre kaffen mer kremet og gi en tydelig smak av jul. Det var Godt.no som først omtalte saken.
Disse potetene skal ikke kokes!
Slik lager du den
Om du liker en litt søtere smak på kaffen og vil ha et hint av jul, kan denne iskaffen være noe for deg.
Du trenger:
Kaffe
Julebrunost
Valgfri melk
Isbiter
Kanel
Vis mer
Vis mindre
Trakt kaffe, og legg deretter noen skiver brunost i en kopp med litt av den varme kaffen. Rør godt til brunosten har smeltet helt inn.
Dryss over litt kanel for ekstra julesmak.
Fem menn forteller: Øyeblikket jeg visste jeg måtte gå
Fyll et glass med isbiter, og bland ønsket mengde melk sammen med brunost- og kaffeblandingen.
Vil du ha den ekstra søt, kan du tilsette litt honning eller kunstig søtning.