Saken oppsummert
- Eksperter advarer om at spiselige godteriarmbånd kan bli uhygieniske ved langvarig bruk.
- Bakterier og virus kan overføres fra hud og miljø, noe som kan føre til sykdom.
- Lege Kaveh Rashidi mener risikoen er liten, men anbefaler god hygiene.
- Influenser Kristin Gjelsvik er også kritisk til utformingen og normaliseringen av sukker som kommer av denne type godteri.
Oppsummeringen er laget med kunstig intelligens (KI) fra OpenAI. Innholdet er kvalitetssikret av TV 2s journalister. Les om hvordan vi jobber med KI
Hva får man hvis man kombinerer en personlig pyntegjenstand og godteri?
Potensielt en vandrende bakteriebombe.
Det sier flere eksperter TV 2 har snakket med.
– Uhygieniske
For mens det finnes flere kreative måter å selge og markedsføre godteri på, kan enkelte måter bidra til å potensielt gjøre deg syk.
Nettopp dette kan man risikere ved å bruke de klassiske godteriarmbåndene og smykkene som selges i butikk. Ofte populært blant barn.
– Når slike smykker bæres på kroppen over tid, blir de uhygieniske. Bakterier og virus overføres fra hud og hender, og svette tilfører både fuktighet og proteiner som gir grobunn for bakterievekst. I tillegg kan støv og mikroorganismer fra omgivelsene feste seg på godteriet.
Det sier professor ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved NTNU, Anita Nordeng Jakobsen, til TV 2.
PROFESSOR: Anita Nordeng Jakobsen er professor ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved NTNU.
Foto: NTNU
Hun forklarer at slike smykker er langt mer utsatt for bakterieopptak enn emballert godteri.
– Dette på grunn av direkte hudkontakt gir tilførsel av bakterier, hudrester, fuktighet og varme. I tillegg tilføres det samme fra miljøet barnet leker i, sier hun og legger til:
– Likevel er risikoen ved individuell bruk kanskje ikke vesentlig større enn når små barn deler en felles skål med uemballert godteri, der mange klissete hender møtes.
Kan doble seg omentrent hver halvtime
Jakobsen forklarer at bakterier trenger både næringsstoffer og vann for å vokse, og legger til at kroppsvarmen gir optimale forhold for bakterievekst.
– Sykdomsfremkallende bakterier trives best rundt kroppstemperatur og kan doble seg omtrent hver halvtime, sier hun.
Men professoren forklarer at de fleste bakterier ikke nødvendigvis er sykdomsfremkallende.
– Likevel kan dårlig håndhygiene føre til at skadelige bakterier etablerer seg og gi symptomer som diaré og oppkast. Viruspartikler, som for eksempel de som forårsaker omgangssyke, kan også feste seg på godteriet. Selv om virus ikke formerer seg i godteriet, skal det svært få partikler til for å gjøre oss syke.
Jakobsen sine tips for å sikre god hygiene:
Professoren forklarer at det generelt anbefales å unngå at vått og klissete godteri har hudkontakt i mer enn et par timer.
Hun kommer med følgende tips hvis man skal spise slike armbånd eller smykker etter bruk:
• Sørg for god håndhygiene – vask hendene før smykket tas på, da hender overfører mye bakterier.
• Unngå bruk under heftig lek eller aktivitet som gir mye svette.
• Begrens hvor lenge smykket bæres.
• Ikke del smykket med andre – dette reduserer risiko for smitte.
BAKTERIER: Flere eksperter mener at bakterier kan samle seg på disse spiselige armbåndene og smykkene hvis de blir brukt over tid før de blir spist.
Foto: Tommy Storhaug / TV 2
Ville ikke anbefalt det
En som er enig at slike smykker kan være uhygienisk er lege og forfatter Kaveh Rashidi (37).
– Det er riktig at slike spiselige smykker ikke er spesielt hygieniske hvis de brukes lenge på kroppen før de spises. De samler bakterier på samme måte som andre gjenstander barn har på seg, sier han til TV 2 og legger til:
– Samtidig er dette ikke noe som i seg selv utgjør en stor helserisiko for friske barn. Dette handler mer om vanlig hygiene enn om fare.
LEGE: Kaveh Rashidi er utdannet lege.
Foto: Erik Edland / TV 2
Rashidi har selv tre barn, og forteller at han ville vært skeptisk til å la dem spise slike smykker dersom de har blitt brukt over lengre tid.
– Hadde barna mine insistert, så hadde de sikkert fått det ved en eller annen spesiell anledning. Men hvis de brukte dem lenge, ville jeg vært litt mer skeptisk til å spise dem etterpå. Da er det like greit å se på dem som leker, ikke som mat.
Legen legger til at barn allerede putter fingre, leker og mye annet i munnen.
– Slike spiselige smykker er ikke blant de største hygieniske utfordringene i barnehverdagen, men det er heller ikke mat jeg ville anbefalt å spise etter lang tids bruk.
– Ikke ha det på ved toalettbesøk
I likhet med Rashidi og Jakobsen mener Sunniva Hoel, at denne type godteri kan potensielt være uhygienisk.
Hoel er førsteamanuensis ved Institutt for bioteknologi og matvitenskap ved NTNU.
– Men jeg vil ikke si at det er en stor mattrygghetsmessig risiko å gå med dem og spise dem etterpå, sier hun.
Likevel forklarer hun at spiselige smykker som er i kontakt med hud, hår eller klær kan kontamineres med bakterier og virus.
– De fleste bakterier på huden er en del av normalfloraen vår og gir ikke sykdom hos ellers friske mennesker. På grunn av dropsenes kjemiske sammensetning vil ikke bakterier kunne formere seg på overflaten av disse, men de kan overleve der en viss tid. Det kan også virus.
Advarer mot høysesong: – Det er fy, fy!
Hoel forklarer at den største hygieneutfordringen forbundet med godteriet er at smykkene ofte berøres av urene hender, og dermed kan smykkene smittes med tarmbakterier og virus ved dårlig håndhygiene.
– Dette kan under rette forhold gi sykdom i form av oppkast eller diaré, men det er ikke veldig sannsynlig. Tiltak for å redusere risikoen kan være å unngå å fikle med smykkene, ikke ha armbånd på ved toalettbesøk, og å ikke bruke dem i mer enn en dag.
Ganske kritisk
En som også er kritisk til denne type godteri er influenser Kristin Gjelsvik.
– Jeg har litt todelte tanker rundt denne typen godteri. Jeg husker godt selv hvor gøy det var som barn å få godteri på armen, sier Gjelsvik til TV 2.
– Samtidig er jeg som forelder i dag ganske kritisk til den store tilgjengeligheten av sukker generelt. Når godteri også blir et smykke eller et tilbehør, opplever jeg at noe usunt blir enda mer tilgjengelig og normalisert i hverdagen, legger hun til.
INFLUENSER: Kristin Gjelsvik har opparbeidet seg en stor følgerskare på sine egne kanaler.
Foto: Agnes Mogstad / TV 2
Gjelsvik mener at et spiselig armbånd ikke har en reell verdi utover underholdning der og da.
– Og når det i tillegg bæres på kroppen over tid før det spises, synes jeg det er legitimt å stille spørsmål ved både hygiene og signalene vi sender, sier hun.
Influenseren forteller at hun ville nok vært restriktiv med å la barna sine gå rundt med denne typen godteri på kroppen over tid.
– Ikke fordi det nødvendigvis er farlig i seg selv, men mer fordi jeg prøver å begrense fri flyt av sukker og gjøre bevisste valg i en hverdag full av fristelser.
Ikke særlig bekymret
Catherine Signe Svindland, seniorrådgiver seksjon biologisk mattrygghet i Mattilsynet, er ikke særlig bekymret for disse spiselige smykkene.
– Slik det ser ut er armbåndene laget av tilnærmet massivt sukker. Bakterier vokser ikke på sukker der er det ikke noe tilgjengelig vann for bakteriene, som de trenger for å vokse.
Men hun forteller at dersom armbåndene blir synlig skitne kan man heller vurdere å kaste dem.
Svindland legger også til at Mattilsynet ikke kjenner til at noen har blitt syke av bakterier ved å spise slike godteriarmbånd.