Eierne av restaurantkjeden mente at Pincho Nation fortjente en ny runde i Stavanger.
Det skrev RA Stavanger i januar. Den sirkusinspirerte restauranten stengte dørene og hadde sin siste åpningsdag 30. januar.
– Vi er ekstremt positive til Stavanger, og når jeg ser på våre norske restauranter, ser jeg at de leverer gode tall, sa markedsføringssjefen i Pincho Nation, Viveca Järhult, til RA Stavanger i et tidligere intervju.
– Vi gjenåpner i ny regi sammen med Dan Aasen og hans samarbeidspartnere, sier leder for digital markedsføring i Pincho Nation, Caisa Lintunen, nå.
Nå har restaurantkjeden lyst ut en ledig stilling som restaurantsjef for Pincho Nation.
– Vi sikter på å åpne i april eller mai, legger hun til.
Stengte dørene
Da restauranten først startet opp i Stavanger i 2023, var Jahn Erik Eide franchisetaker. Firmaet ble først registrert i 2022.
Pn Stavanger AS var en del av Rønning Gruppen AS, som også står som huseier for eiendommen i Skagenkaien 31. Det var styret som besluttet å legge ned driften av restauranten.
Firmaet var registrert med 46 ansatte, som mistet jobben som følge av stengingen.
Eide fortalte til RA Stavanger at besøkstallene i restauranten var gode, men at det var tøft å drive.
Blant annet pekte Eide på at salget av alkohol var lavt, fordi kundegruppen i all hovedsak besto av barnefamilier.
– Dette er utrolig trist. Det gjør vondt langt inn i sjela å utsette folk for denne stengingen, sa han om beslutningen om å stenge.
– Etter å ha analysert tallene og gjennomført grundige analyser og vurderinger på stedet, mener vi at det finnes gode forutsetninger for å drive en vellykket Pincho Nation i Stavanger, sa Järhult.
Regnskapstall for Pincho Nation Stavanger
Hun fortalte at de drev med å stenge restauranten på en best mulig måte. De ansatte fikk tre måneders varsel før stenging.
– Parallelt med dette arbeider vi med en plan for å gjenåpne Pincho Nation i Stavanger igjen så snart som mulig, sa Järhult.
Hun mente at det var en selvfølge at de skulle tilbake.
Nå er det kjent at Pincho Nation gjenåpner i samme lokaler som de hadde.
Endelig åpningsdato er ikke bestemt.
Hadde over 67.000 gjester
Regnskapstallene til Pincho Nation Stavanger forteller at oppstartsåret 2023 var preget av lavere inntekter og en betydelig negativ egenkapital. Selskapet klarte å snu egenkapitalen til pluss i 2024 og 2025, men drev med underskudd.
Driftsinntektene gikk ned fra 26,6 millioner kroner i 2024 til 21,4 millioner kroner i 2025.
Da det ble kjent at restauranten skulle stenge, fikk de mange tilbakemeldinger fra kunder som skrev at de ville savne dem.
– I løpet av 2025 tok restauranten imot over 67.000 gjester. For oss er det et tydelig tegn på at også Stavanger-folk vil at vi skal bli værende, sa markedsføringssjefen.
Ambisjonen var at Pincho Nation i Stavanger skulle drives i franchiseregi igjen, og jakten på en ny driver skal ha vært i gang tidlig.
– Uansett er det viktig at profil og kompetanse er riktig, og vi vet ikke hvor lang den prosessen blir. Vi har imidlertid allerede dialog med et antall interessenter, sa Järhult til RA Stavanger.
RA Stavanger har vært i kontakt med den nye franchisetakeren, som bekrefter nyheten.
Innholdskarusell med 20 artikler.