«Kjartan rydder opp- hjemme»

Aurora Gude prøvde, men det blir med den ene gangen. 

Aurora Gude mistet pappaen sin som ti-åring. Nå hedrer hun han ved å gjenskape hans signaturrett i Kjartan rydder opp- hjemme. FOTO: NTB

Mange kjenner nok Aurora Gude (33) igjen fra ulike realityprogrammer, for det har det ikke vært få av. Som hun sier selv innledningsvis i den nyeste episoden av «Kjartan rydder opp- hjemme»: 

– Det er et mirakel at jeg ikke er brukt opp. 

Hun debuterte på TV-skjermen i 2014 i «Paradise Hotel» og endte opp med å vinne konkurransen. Siden har hun vært å se både som deltaker og programleder i ulike realitykonkurranser. For noen år tilbake var hun med i «Camp Culinaris», hvor hun måtte svare til kjendiskokk Kjartan Skjelde. Nå møtes de to igjen, og nok en gang handler det om mat. 

Liker ikke fisk

I programmet «Kjartan rydder opp- hjemme,» hjelper Skjelde norske kjendiser med å utvide mathorisonten sin. Denne uken får han imidlertid litt motgang når han skal prøve å overbevise den kresne Aurora Gude om at sjømat er digg. 

I forkant av at han kommer på besøk har nemlig Gude sendt han en liste over hva hun ikke liker, på den står blant annet blåskjell og fisk. Likevel er det nettopp dette Kjartan bestemmer at de skal lage. På spørsmål om hva hun tenker om det, svarer hun: 

–  Jeg
er litt lei av at man skal være «rar» bare fordi man ikke liker fisk. Det
er jo helt ok å ikke like alt, så jeg synes vi skulle hatt mer åpenhet rundt det. Det er mye
bra næring i fisk, men jeg har nå levd så og si mitt hele voksne liv uten og er
frisk som en fisk, ler hun. 

Aurora Gude tar med seg en skeptisk Kjartan Skjelde for å lære han å ri, det viste seg å være litt utenfor kjendiskokkens komfortsone. FOTO: Viaplay/ TV 3

Måtte spise opp

Når Kjartan ber Aurora om å smake på blåskjellene, er det tydelig at dette er mat som ikke faller i smak hos henne.

Likevel forteller hun at opplevelsen med Kjartan var en fin måte å bli minnet på å lage ordentlig mat, men at blåskjell «skal jeg aldri spise igjen i hele mitt liv. »

I episoden forteller hun om at hun har minner fra barndommen som kanskje har gjort henne kresen i matveien. Blant annet var det i deres hjem veldig viktig å spise opp maten, hvis ikke fikk det konsekvenser. Blant annet at hun kanskje ikke fikk dra på ridetime, som var det beste Aurora visste som barn. 

– Å
ikke få dra på ridetimer fordi jeg ikke spiste opp maten min (spesielt fisk), opplevdes som veldig voldsomt. Selv om jeg adlød, har det jo bidratt til å skape negative
assosiasjoner til et visst utvalg mat – ting jeg den dag i dag ikke har lyst
til å spise.   

Mistet faren

Mat og følelser er som kjent nært knyttet sammen, både i positiv og negativ forstand. Da Aurora bare var ti år gammel, skjedde det som ikke skulle skje. Pappaen hennes døde av kreft. Hestehobbyen var en stor trøst da, men hun måtte bli eldre før tok sorgen innover seg: 

– For
å forstå sorgen etter pappa gikk bort, måtte jeg bli mer voksen og lære meg
perspektiv. Jeg innså på et punkt at han ville at jeg skulle være lykkelig, det var noe av
det siste han sa før han gikk bort. På et punkt bestemte jeg meg for å begynne
å tørre å snakke om det vonde, men også å gjøre det aller beste ut av livet
mitt!   

Aurora Gude sammen med hunden Toby, som har sin egen krybbe å sove i inne på soverommet. Foto: Privat

Til Kjartan forteller hun om et matminne hun har fra tiden før faren døde. Nemlig en helt spesiell pasta. Sammen prøver de to å gjenskape retten så godt de kan: 

– Pastaen
til Kjartan var fantastisk! Den ga meg inspirasjon til å lage restaurant-mat
hjemme – men ingenting slår pappas pasta med litt enklere ingredienser og
smaker jeg kanskje aldri får kjenne på igjen.

Selv om hun omtaler seg selv som kresen, syns hun likevel det er veldig morsomt å lage mat.    

– Jeg
elsker å eksperimentere med mat! Jeg smaker alltid til alt jeg lager, og elsker
å servere andre. Jeg prøver ofte nye ting og blir positivt overrasket, avslutter hun.