Mat
Massive tilbud og økt etterspørsel kan gjøre det vanskelig å få tak i dette.
TOMT: Flere steder tømmes butikkhyllene for en spesiell vare. Foto. Ida Ystmark
Den siste tiden er det spesielt én vare det kan være vanskelig å få tak i. Både grunnet redusert tilgang i markedet, samt kampanjer og prispress.
Er du blant dem som er glad i kylling, kan det være du må lete litt. Butikkhyllene står nemlig tomme flere steder. Det var Nettavisen som først omtalte saken.
Glemt «gammelmannsdrikk» rives bort
Tomt flere steder
Ifølge Nettavisen er sykdomstilfeller i verdikjeden i 2025 en av årsakene til mangelen. Samtidig har etterspørselen etter hvitt kjøtt økt grunnet store priskutt hos matkjedene.
– Når det gjelder kylling, stemmer det nok at det tidvis er utsolgt. Butikkene våre har hatt ekstra stor etterspørsel etter kylling den senere tiden, blant annet på grunn av kampanjer og prispress, sier kommunikasjonssjef Kine Søyland i NorgesGruppen til Nettavisen.
Det er NorgesGruppen som har butikkjedene Kiwi, Meny, Joker og Spar.
Også i januar stod butikkhyllene tomme for kylling flere steder. Mange hadde kanskje nyttårsforsett om å spise sunnere, samtidig som det i januar var gode tilbud.
KYLLING: Kombinasjonen av gode tilbud, økt etterspørsel og mindre produksjon har gjort det vanskeligere å få tak i kylling på butikken. Foto: Ida Ystmark
Selv om det ikke lenger er januar, har etterspørselen fortsatt. Også nå er det gode tilbud på kylling. Denne uken får man kyllingfilet hos Coop Extra til 126 kroner per kilo, og til 128,57 kroner per kilo hos Bunnpris.
Også Kiwi og Rema 1000 har hatt kampanjepriser på kylling, og Kiwi har blant annet kuttet prisen på Prior kyllingfilet fra 169 til 119 kroner kiloen.
«Det kan jo ikke stemme, den er jo nesten ny»
Proteinbølge
KK har tidligere skrevet om at proteiner er i vinden om dagen – noe man også ser på markedsføringen av nye produkter. «Proteinrik», «ekstra protein» … står det skrevet på en rekke hverdagslige produkter.
«Mer protein = bedre helse» har blitt en slags ny regel i livsstilsjungelen, og vi kjøper all slags produkter med høyt proteininnhold.
Er du blant dem som stresser med å få i deg nok protein, kan det være nyttig å vite at de fleste av oss får i oss nok via kosten. Blant annet er kylling en råvare med høyt proteininnhold.
Da Caroline åpnet seg om at hun var nedstemt og utmattet, stilte ei venninne et spørsmål som forandret alt
– Så lenge du spiser et variert kosthold med meieriprodukter, egg, kjøtt og fisk, er det ganske lett å få i seg nok proteiner. I tillegg inneholder belgfrukter og fullkornsprodukter bra med vegetabilsk protein, så det er supert å inkludere disse matvarene også, forklarte Unni Vada Coldevin, som er fagansvarlig for kosthold og ernæring i Roede, i et tidligere intervju med KK.
Har du et tips?
Hei, jeg heter Ida Ystmark, og er journalist i KK. Har du et tips, en historie du vil fortelle eller et felt du mener vi bør skrive om?