[Nettavisen] Drikker du for fort, utsettes kroppen for en giftig betennelsesreaksjon som øker skadene på kroppen betraktelig.

Det kommer frem i den ferskeste rapporten i serien «Alkoholen og samfunnet», utgitt av en internasjonal forskergruppe i samarbeid med blant annet den svenske legeforeningen.

Funnene viser at kroppens evne til å bryte ned alkohol blir overbelastet når tempoet blir for høyt.

Kroppen «mettes» og forgiftes

Ifølge professor Sven Andréasson ved Karolinska institutet kan kroppen normalt bryte ned omtrent ett glass alkohol i timen.

Dersom man drikker raskere, blir enzymene som håndterer alkoholen mettet.

– Vi ble overrasket over at tempoet var så viktig, sier Andréasson til Aftonbladet.

Når de vanlige enzymene ikke strekker til, tar andre systemer over.

Dette fører til at det dannes mer acetaldehyd – et stoff som er langt mer giftig enn alkohol i seg selv – og det oppstår en betennelsesreaksjon kalt oksidativt stress.

Øker risiko for alvorlige sykdommer

Dette «stresset» ligger bak en stor del av alkoholrelaterte lidelser som kreft, hjerte- og karsykdommer og demens.

Å drikke flere glass alkohol i raskt tempo påvirker blant annet hjernen.

– Selv om du drikker sakte under en middag, for eksempel to glass vin, vil det også være oksidativt stress, men hvis du drikker raskere, øker den komponenten veldig raskt, forteller Andréasson til Aftonbladet.

Alkoholavhengighet øker risikoen for nevrodegenerative sykdommer som Parkinsons sykdom og Alzheimers, viser studien.

Klare alkohol-råd

Forskergruppen bak rapporten understreker at informasjon om saktere drikketempo alene ikke er nok for å løse samfunnsproblemet. De tar til orde for kraftfulle politiske grep som høyere priser, begrensninger i tilgjengelighet og strengere regulering av netthandel og grensehandel.

For den enkelte som velger å drikke, forblir likevel rådet fra forskerne klart for å begrense både egen helserisiko og risikoen for omgivelsene:

  • Senk tempoet: Hold deg til maks ett glass i timen.
  • Mat og vann: Alkohol bør alltid kombineres med mat, og det bør drikkes vann mellom hvert glass alkohol.

– Det er ikke mulig å unngå alkoholens skadelige effekter helt, men å senke tempoet spiller en stor rolle, understreker Andréasson overfor Aftonbladet.