Onsdag publiserte Austmann Bryggeri et innlegg på sin Facebook-side hvor de annonserte åpningen av et nytt utested i Midtbyen.
– Vi har pusset opp, skrudd og rigget, og nå er vi endelig klare til å åpne dørene til Aust, skriver de i innlegget.
Baren, ved navn Aust, holder til i lokalene der Lokal Bar var tidligere, og åpner lørdag 6. september.
Foto: Aksel Oliver Egge Viggo kan bli første nordmann til å oppnå denne bragden: – En merkelig hobby Snart klart
– Det har vært masse arbeid på hele gjengen. Det var en del ting som var her fra før og resten har vi funnet på forskjellige bruktbutikker. Vi er veldig fornøyd med resultatet.
Det forteller daglig leder for Austmann, Maria Skaalvik.
Maria Skaalvik forteller at de begynte å flytte inn i lokalene i juli.
Foto: Aksel Oliver Egge
Aust åpner for allmennheten på lørdag, men har en prøveåpning fredag.
Så vidt besetningen vet er Aust først ut med å tilby alkoholfritt øl på tapp i Trondheim.
Foto: Aksel Oliver EggeSett etter lenge
Austmann var hovedleverandør for Lokal Bar, som førte til at de fikk muligheten til å overta lokalene.
– Vi hadde en del teknisk utstyr stående her, som måtte rigges ned da Lokal ga seg. Under prosessen traff lederen for næringsforeningen en av våre ansatte og luftet ideen om å ha en pop-up bar her.
Barområdet er likt som da den var i Lokals eie, men resten er pusset opp.
Foto: Aksel Oliver Egge
Hun forteller at de lenge har tenkt på å få etablert seg nærmere sentrum og hev seg over muligheten da den presenterte seg.
Det vil kun serveres Austmann på tapp, men det skal vurderes om det er mulig å ta inn ting fra andre mindre bryggeri også.
Foto: Aksel Oliver Egge– Foreløpig er det kun her
Aust har tatt over den ene delen av der Lokal Bar holdt til tidligere, mens kjelleren og den andre siden fortsetter å stå tomt.
– Foreløpig er det kun her. Hvis det blir en braksuksess, kan det være vi driller på med både det ene og det andre, men vi får se.
Alt av veggmaling, hamring og spikring har blitt gjort av ansatte og venner av ansatte.
Foto: Aksel Oliver Egge
I lokalene deres på Sluppen har Austmann fra tid til annen arrangert flere forskjellige arrangement, som konserter, kurs og smakinger.
Salgssjef Espen Selbo i Austmann forteller at det er mulig de tar med noen av disse til deres nye lokaler også.
– Det kan være vi kjører litt mindre arrangement som smakinger, foredrag eller quiz, sier han.
Salgssjef Espen Selbo i Austmann.
Foto: Aksel Oliver Egge Poptvillingene med i neste «Hver gang vi møtes»
Baren vil i første omgang være åpen torsdag til lørdag.
Austmann, som ble etablert i 2014, har holdt til på Sluppen siden 2018. Der har de sitt bryggeri og serveringsstedet Austmann Taproom.
Austmann Bryggeris produksjonslokaler og pub på Sluppen.
Foto: Ståle Langørgen Hun har tatt helt av i sommer – dette blir Ida-Lovas første konsert i Trøndelag Stengte brått
Det var i mars Lokal Bar stengte dørene til deres utested i Dronningens gate.
Årsaken til stengingen var ifølge daglig leder, Andrew Christopher Anfinnsen, den økonomiske situasjonen i selskapet.
– Vi er ikke konkurs i dag, men det jobbes mot en løsning for å avvikle selskapet, fortalte han til Adresseavisen i mars.
Lokal Bar stengte dørene i mars 2025.
Foto: Aksel Oliver Egge
Selskapet bak Lokal Bar, Kjempehyggelig AS, gikk i minus i fem år før stengingen og hadde underskudd på rundt 5,4 millioner kroner i 2023.
Gikk viralt etter Pstereo: – Både i takt og utakt, det er det beste
Austmann Bryggeri har for øvrig gått med minus i mange år. Les mer på MN24 (åpen)