ØLSPALTEN: En liten avstikker til Sverige og Systembolaget denne gangen.
Et av de svenske lagerølene på Systembolaget med svært god pris (9,90 kroner for en 0,33 liters boks) er Three Hearts Premium Lager fra Krönleins Bryggeri i Halmstad.
Three Hearts er jo i utgangspunktet et litt merkelig navn på et øl, og jeg forsto ikke hvorfor Krönleins Bryggeri brukte dette navnet på sin standardpils før jeg besøkte Halmstad i sommer.
Byvåpen med tre hjerter
Det er jo tre hjerter i Halmstads byvåpen! Byen kalles dessuten «staden med de tre hjärtan».
Hjertene skal stamme fra 1600-tallet, da Halland, området sør i Sverige der Halmstad ligger, var under dansk styre, og den danske kongen Christian IV regjerte.
Det er også et gammelt bindingsverkshus på Halmstads Stora Torg, som bærer navnet Tre Hjärtan.
I dag ligger det en italiensk restaurant i huset, Trattoria Tre Cuori, men historien forteller at det første lenshospitalet i Halmstad lå i Tre Hjärtan fram til 1835.
Startet vertshus og bryggeri
Året etter, i 1836, kjøpte Anders Julius Appeltofft bygningen, og han startet et vertshus der. Like i nærheten etablerte han samtidig et bryggeri, Appeltofftska Bryggeriet, som senere flyttet til nye og større lokaler i Klammerdammsgatan, også de sentralt i Halmstad.
I 1996 byttet Appeltofftska Bryggeriet navn til Krönleins Bryggeri, noe som ikke var unaturlig, siden familien Krönlein har eid og drevet bryggeriet siden 1920-tallet. Nå sitter sjette generasjon Krönlein i ledelsen for bryggeriet, som i år feirer sitt 190-årsjubileum.
KRÖNLEINS BRYGGERI: Det kjente Halmstad-bryggeriet har historie helt tilbake til 1836.
Foto: Bjørn-Frode Løvlund
Lansert i 1955
Three Hearts-merkevaren stammer for øvrig fra 1955, da bryggeriet lanserte sin Tre Hjärtan Export. Det var samme år som Systembolaget ble etablert, og sterkøl, som tidligere bare kunne kjøpes på apotek, ble overført til Systembolagets butikker.
Krönleins Bryggeri: Three Hearts Premium Lager (terning 5)
Foto: Bjørn-Frode Løvlund
Krönleins Bryggeri: Three Hearts Premium Lager (terning 5)
«En svensk klassiker», står det på boksen med Three Hearts Premium Lager. Ølet er brygget med pilsnermalt fra Halland og med tysk humle fra Hallertau i form av humletypene Herkules og Tradition.
Ølet (5,2 prosent) er lyst og gyllent med en hvitt skum og en tydelig humlearoma. Ølet har en veldig frisk og god humlebitterhet kombinert med en behagelig sødme. Humlebitterheten bærer også ettersmaken på en fin måte. Med andre ord er dette et velsmakende øl.
Bryggeriet selv legger dessuten vekt på at ølet er brygget direkte til riktig styrke og smak uten blanding eller utvanning. Det betyr altså at bryggeriet ikke benytter seg av high gravity brewing, som går ut på å brygge et sterkere øl og deretter vanne det ut. Dette er en vanlig metode for en del industribryggerier, som produserer samme ølmerke med ulikt alkoholinnhold.
Flere produkter i Norge
Som nevnt må man oppsøke Systembolaget for å få kjøpt Three Hearts Premium Lager.
Samtidig er flere produkter fra Krönleins Bryggeri tilgjengelig i Norge.
Vinmonopolet har både bestselgeren Stockholm Fine Festival Beer og Crocodile Lager i sitt sortiment.
Videre kan det nevnes at Krönleins Bryggeri også står bak Halmstad Cider, Halmstad Crush og Storm Hard Seltzer.
Les også
Ølspalten: – Det er ikke til å legge skjul på at jeg følte meg litt lurt!
Innholdskarusell med 20 artikler.