Smakstest: Japp Peanut

Freias nye Japp spiller på alle Snickers-strengene, men kan den måle seg med originalen? Vi har testet. 

IKKE AKKURAT SNICKERS OG TWIST: Japp er påfalende lik Mars, og den nye varianten med peaøtter gir klare assosiasjoner til Mars-kollega Snickers. Foto: Elisabeth Dalseg

Kort fortalt

Freia lanserer Japp med peanøtter.

Mange mener den ligner Snickers.

Ekspert sier kopiering er billigere og mindre risikabelt.

Smakstesten ga begge god femmer, men Snickers er hakket bedre. 

Sammendraget er laget av ChatGPT og godkjent av DinSide.

Vis mer
Vis mindre

Dagligvarekjedene får ofte kritikk, mye med rette, for at de kopierer eksisterende merkevarer og lanserer billigere varianter under egne merkenavn. 

Og er det ikke typisk: Ikke en gang her var de først ute. Konseptet med påfallende like varer er på ingen måte ny. 

SNUSSKADER: Visste du at tannkjøttet ikke vokser tilbake av seg selv? Video: Embla Hjort-Larsen.

Den mest kjente kopistriden er kanskje Kvikk Lunsj og KitKat. Striden om hvem som var først ute av Freia og Nestlé (originalt Rowntree’s), og om førstemann hadde enerettigheter på den karakteristiske kjekssjokoladen, pågikk i flere år, og gikk flere runder i rettsapparatet i EU fra 2002 til 2018. 

Det er vel ingen spoiler alert at Freia vant, og nå har de gjort det igjen. På papiret. Eller sjokoladepapiret da. 

For reaksjonene i redaksjonen var spontan og unison da vi åpnet esken med Freia-nyheter og så den nye Japp-varianten med peanøtter: 

– Prøver Japp å bli Snickers? 

Vi måtte selvsagt teste. 

Men aller først: Hvorfor gjør de dette? Hvorfor finner de ikke på noe nytt? 

Fikk lov av Mars-sjefen

Øyvind Olufsen, kommunikasjonssjef og myndighetskontakt for Mondelez, sier til DinSide at årsaken til at mange sjokolader historisk ligner på hverandre er at det tidligere var lokale markeder, og de ulike sjokoaldeprodusentene lånte gjerne ideer av hverandre. 

Konkurranse- og patentreglene var også annerledes enn de er i dag.

– Historien om Japp går slik: Etter 2. verdenskrig tok Johan Throne Holst kontakt med Mars, med spørsmål om han kunne produsere sjokolade basert på en lignende oppskrift i Norge og Sverige. 

Daværende konsernsjef i Mars, Forrest Mars, som hadde vært soldat i krigen, skal da ha uttalt «Norway – that little brave nation can have it free and forever». Japp ble lansert i Sverige i 1947 og i Norge i 1949.

– Så ja, Japp er basert på Mars, men er ikke lik. Det gjelder særlig fyllet, der Japp har sjokolademarengs, Mars og Snickers har nougat. 

– Japp har altså vært et selvstendig produkt i Norge i snart 80 år, og som med de andre klassikerne våre, lanserer vi stadig nye varianter for å være relevante og tilpasse oss utviklingen blant norske sjokoladespisere.

– Leter etter short cuts

Dagligvareekspert Anders Nordstad sier til DinSide at det ikke er rart at merker kopierer hverandre. 

– Det er forståelig det, det er mye billigere å kopiere og ikke utvikle alt selv.

For det koster mye penger, og er forbundet med stor risiko, å utvikle et produkt fra grunnen. 

FRISTENDE SNARVEI: Anders Nordstad skjønner godt at det er fristende å la seg inspirere av allerede vellykkede produkter. Foto: Jørn H. Moen / Dagbladet

– Mange mislykkes og utsiktene for å lykkes er veldig usikre. Da er det forståelig at noen leter etter noen short cuts, sier han, og peker på ideen om at «her er et produkt som funker som juling – kan vi lage noe som ligner?»

Han forteller at det jobbes i ulike grader med kreativiteten for å skape assosiasjoner rundt det nye kopiproduktet. 

Verktøykassa er stor, det kan være form og farge på logo, emballasje – eller selve produktet. Det kan være ingredienslista. Det kan være smaks- eller Sernæringspåstander. Det viktige er at det skaper assosiasjoner til originalen. 

– Vi mennesker elsker merkevarer. Da vet vi hva vi får, og er villige til å betale for det.

– Nesten, men ingen fulltreffer

Så til 10 000-kronersspørsmålet (eller akkurat nå – 19-kronersspørsmålet): Smaker det likt? Smaker det bedre? Vi måtte selvsagt teste. 

Vi lot Martine Espeland, som med sølv i global pastry chef challenge for tida er verdens nest beste konditor, vurdere de to. Med seg hadde hun sølvhjelper Synva Knapstad Gjerde, og de to er ikke i tvil om at her er det mye likt. 

FANT SIN FAVORITT: Synva Knapstad Gjerde og Martine Espeland var enige om hvilken de synes var best, men det var små marginer. Foto: Elisabeth Dalseg

For ordens skyld: Japp er jo heller ikke fryktelig forskjellig fra Mars. Men der Japp har mørk sjokolademarengs, har Mars en bunn av lysere nougat. Men logoen er så lik at det ikke levnes noen tvil om hvor Freia fikk inspirasjonen fra. 

Når det kommer til peanøtt-varianten ligner Jappen fortsatt på en Mars-bar, men den umiddelbare reaksjonen til dem som ser den er unison: En Japp-Snickers!

Begge sjokoladebarene kommer i topakninger, de er omtrent like lange og like brede, men Snickersen bygger noe høyere enn Jappen. Forskjellen er såpass stor at her avslørte de to raskt hva som var originalen og hva som var nyheten. 

Smaken er også litt forskjellig – her er sjokolademarengs i Japp og nougat i Snickersen. Det gjør Snickersen noe hardere, men det redder den lett inn med en ordentlig seig og deilig karamell. Japps karamell er noe tørrere, nesten mer fudge-aktig. 

TWINNING: De to sjokoladene minner om hverandre, men det er likevel lett å se forskjell på dem.

Det skal også sies at karamellen var noe ujevnt fordelt på Japp-varianten, slik at noen av bitene ble litt tørre.  

Espeland konkluderer at selv om sjokoladene ser like ut, oppleves de forskjellige når man smaker på dem, kanskje spesielt i konsistensen. 

DET INDRE TELLER: Snickers under, med myk og seig karamell, karamellen i Japp (over) har en mer fudge-aktig konsistens. Også sammenlignet med vanlig Japp.

– Jeg synes egentlig de var veldig ulike, sier Gjerde. 

– Med et par små grep, så er dette en sekser. 

Begge to vurderes til en god femmer, Snickersen hakket over Japp peanut.

Vekt: 60 gram
Pris: 19 kroner

Pluss: God smak, god størrelse på peanøttene, fin fordeling mellom sjokolade, karamell, marengs og peanøtter. God konsistens, gode kombinasjoner, smaker godt. 

Minus: Litt ujevn fordeling av karamell, kunne med fordel hatt en klype salt

Vis mer
Vis mindre