Fritid

Den tørre pizzadeigen skapte furore i sosiale medier. Nå lover produsenten bot og bedring. 

BORTE: Den glutenfrie pizzabunnen er ikke å finne i butikkhyllene. Foto: Frida Tvedte Matre

Kort fortalt

Victoria Jelsø Selbæk opplevde at Peppes glutenfrie pizzadeig var tørr og gikk i stykker.

Videoen hennes på TikTok fikk over 300 000 visninger, og flere delte lignende erfaringer.

Peppes Pizza har trukket produktet fra markedet etter å ha identifisert en produksjonsfeil med rismelet.

De lover å returnere produktet med forbedret kvalitet og vil samarbeide med Cøliakiforeningen.

Sammendraget er laget av ChatGPT og godkjent av DinSide.

Vis mer
Vis mindre

Da Victoria Jelsø Selbæk og mannen skulle forberede til pizzakveld for to helger siden, slik de pleier å ha hver fredag, var det noe uvanlig med pizzabunnen.

Selbæk har cøliaki, og derfor er det vanligvis Peppes Pizzas glutenfrie deig de går for. Da paret åpnet pakken for å rulle ut deigen, gikk den nemlig helt i stykker.

DRITER GULL I MORGEN: Vår journalist Frida tok turen til Drammen for å spise noe de færreste av oss har spist. Video: Frida Haakstad. Klipp: Embla Hjort-Larsen.

Fredagsskuffelse

– Da vi åpnet pakken, framsto den veldig tørr. Én etter én bit brøt av, fortalte hun til DinSide da.

Derfor så de seg nødt til å skaffe en ny, men også denne lignet mer på et puslespill enn en rund fredagspizza slik de er vant til. De to deigene, som minnet mer om «pizzastrimler», fikk Selbæk til å legge ut en video på Tiktok samme kveld med teksten: «Hei Peppes! Glutenfri deig er allerede rimelig kjipt … men dette er uspiselig!»

Videoen fikk på kort tid langt over 300 000 visninger, og i kommentarfeltet kjente flere seg igjen. «Har skjedd med meg også. Møkkaprodukt», skriver en. 

«Herregud, dette skjedde med min for noen dager siden også!!!! Ble så sur», melder en annen. Peppes fortalte da til DinSide at de er lei seg for at både Selbæk og flere andre har hatt samme opplevelse med den glutenfrie deigen.

– Vi har vært i dialog med produksjonen i løpet av helga, og alt det tyder på at det har vært en produksjonsfeil som gjør at noen av bunnene kan bli tørre, sa kommunikasjonsdirektør i Jordanes/Peppes Pizza Sofie Oraug-Rygh.

Samtidig la hun til at feilen så ut til å være begrenset.

Men da Selbæk i forrige uke kjøpte samme bunn fra Peppes, men fra et annet parti, ble utfallet på tallerken det samme. Det som skal være en italiensk herlighet, minnet henne mer om et tørt puslespill.

For hard varmebehandling

Den siste uka har DinSide blitt gjort oppmerksom på at produktet mangler i hyllene i flere butikker. Fredag bekrefter produsenten at pizzabunnen er trukket fra markedet. 

– Vi trakk produktet fra butikk etter de første tilbakemeldingene om at deigen sprakk opp. Vi ville ikke selge mer før vi var sikre på årsaken, opplyser Orhaug-Rygh til DinSide og fortsetter:

– Vi har funnet feilen: Rismelet vi bruker har blitt varmebehandlet for hardt. Dette førte dessverre til at deigen ble tørr. Feilen rammet alle partier produsert med det nye melet fra august og utover. Vi har nå skiftet tilbake til det opprinnelige melet. 

De vil nå kontrollere at kvaliteten på produktene som er produsert med det nye melet, er slik den skal være før de sender dem ut på markedet. Pizzabunnene skal være tilbake i butikk innen kort tid, og det loves samme kvalitet og konsistens som kundene er vant til. 

– Vi beklager ulempene dette har skapt. Vi er lei oss for at dette har rammet kunder som har færre alternativer enn andre, og vil kontakte Cøliakiforeningen for å hente innspill om dette produktet og andre glutenfrie alternativer vi kan utvikle.

Selsbæk sier til DinSide at hun er glad for at de tar tak i dette og har trukket produktet.

– Vi har brukt produktet i mange år, og vært fornøyde. Da fikk jeg altså mistanken bekreftet, at det var noe galt med produksjonen. 

Hun sier samtidig at hun er villig til å prøve produktet en gang til for å se hvordan det er når det kommer tilbake i butikken.

– Men er det ikke i orden nå, så gidder jeg ikke mer.