Matsikkerhet: 

Europris tilbakekaller finmalt kanel fra Kryddhuset på grunn av forhøyet innhold av kvikksølv. 

TREKKES TILBAKE: Noen parti med Finmalt kanel fra Kryddhuset, trekkes tilbake. Posen er ruglete på topp og i bunn. Foto: Kryddhuset

Europris tilbakekaller finmalt kanel fra Kryddhuset i 100 grams poser, med best-før-dato 17.03.2029 og 28.05.2029. 

Årsaken er at de inneholder kvikksølv over grenseverdi. Hvis du har kjøpt noen av de berørte produktene, skal du ikke bruke eller spise produktet, skriver Mattilsynet i en melding. 

Har du produktet hjemme, bes du kontakte kjøpssted for informasjon om retur og erstatning. 

– Hvis du allerede har brukt produktet, trenger du ikke å foreta deg noe. Tilbakekallingen gjennomføres som et føre-var-tiltak fordi den analyserte kanelråvaren har overskredet den lovbestemte grenseverdien, heter det. 

Vær varsom med kanelen

Den aktuelle kanelen er problematisk på grunn av for høyt innhold av kvikksølv, men det er ingen grunn til å gafle i seg for mye av det aromatiske krydderet. Kanel inneholder kumarin, som i store mengder kan skade leveren, advarer Mattilsynet.

Er du blant dem som bruker mye kanel i mat, er det greit å ta med seg at det finnes to typer kanel:

  • Cassiakanel er den vanligste typen, og inneholder mest kumarin. 
  • Ceylonkanel er dyrere og kan være noe mer vanskelig å få tak i, men er tryggere å spise. 

Ceylonkanel innholder omkring 200 mg kumarin per kilo, mens cassiakanel inneholder fra 600- til 2000 mg per kilo, har produktutvikler hos krydderprodusenten Urtekram, Lene D. Iversen, tidligere sagt til DinSide.

Mattilsynet har i flere år advart mot høyt forbruk av kanel, og rådene gjelder fortsatt. Tilsynet viser til at både svenske og europeiske matmyndigheter gir de samme anbefalingene.

Slik finner du riktig kanel

Selv om det finnes to typer kanel, er det ikke alltid like lett å se hvilken som er i butikkhylllene. Det er det to måter å finne ut av. 

Står det ikke på pakken, er sjansen stor for at det er cassiakanel, for de fleste som produserer ceylonkanel er interessert i å synliggjøre det. 

Du kan også sjekke prisen. Malt cassiakanel koster nå mellom 500 og 600 kroner per kilo, mens ceylonkanel koster over 2000 kroner per kilo.