Ukens
vintips
Polets novembernyheter leverer: Her er mine seks favoritter.
VGs vinekspert. Utdannet vinkelner og har jobbet med vin hele mitt yrkesliv. Mer enn 20 års erfaring, blant annet fra Vinmonopolet, vinimport og restaurantbransjen. Har skrevet seks bøker om mat & vin, holder vinkurs og lager både TV, podcast og lydbøker om vin.
E-postOnsdag 5. november kl. 15:33
En god del intetsigende saker, men veldig mye bra! Fokusområdene er mange, med høst og vinter, jul og nyttår som overordnet, rød tråd. Her er noe av det som er verdt å merke seg:
- Musserende Bland de blancs (kun på chardonnay) fra både England, Champagne, Tasmania, Sør Afrika og Norge.
- Hvitt fransk fra Loire og Burgund
- Grenache-druene! (Grenache blanc,- gris- og noir). Sør-Afrika, Spania og Australia.
- Røde viner på cinsault-druen
- Bærekraftige viner fra vulkanøya Sicilia
- Søte viner til jul og ost
- Sider
Mine seks utkårede kandidater fra årets novemberslipp får du her. I ukene og månedene son følger vil jeg dele flere deilige dråper som er nye for både meg og dere. Håper dere får en ny favoritt eller tre!
PSST! Husk at du finner alle Saras anmeldte viner på vg.no/vin.