Julens priskrig er i gang, frontlinjen er i butikkhyllene. Nå har pepperkakene stupt i pris.
Oppdatert lørdag 8. november kl. 11:28
Kai Aurdal (62) hadde egentlig gjort seg ferdig med lørdagens handletur, da han hører at pepperkakene også har kommet på tilbud.
– Fem kroner?!, utbryter han.
Og fortsetter:
– Da må jeg inn igjen!
Han går inn igjen på Coop Extra og plukker med seg noen bokser med kakene som han skal ta med opp til sin syke mor.
– Men jeg skulle gjerne også hatt ribba på tilbud litt tidligere, sier han.
Harald Kristiansen, kommunikasjonsdirektør Coop, bekrefter at pepperkakeprisen på Berthas pepperkaker lørdag morgen er presset ned med hele 19.90 kroner.
– Extra markerer at jula nærmer seg med en spinnvill pris. Det er et superpopulært produkt i disse tider, og en tredjedel av salget skjer i oktober og november.
Kristiansen understreker at det er en begrensning på tre varer per kunde.
På spørsmål om priskrigen nå er i gang, svarer han at hvordan prisene på julevarer vil utvikle seg, ikke er mulig for han å svare på.
– Men hvordan fungerer egentlig dette i praksis?
– Når vi gir et så godt tilbud, så tjener vi ikke masse på det, men det er et populært produkt og vi gir et bidrag for å gjøre det billig.
På spørsmål om det vil være lønnsomt spesielt lenge, er svaret nei.
– Men sånn er det i dagligvare, sier Kristiansen.
– Betyr det at man bør skynde seg å kjøpe pepperkaker til jul nå?
– Ja.
Handler om å drive god butikk
Professor emeritus ved Norges Handelshøyskole, Tor Wallin Andreassen, har tidligere sagt til VG at prissettingen handler om å vinne trafikk og forbedre sitt prisomdømme.
– Å være den første som setter ned prisene på visse varer kan være god butikk. De taper penger på akkurat den varen, men får til gjengjeld større omsetning totalt. Får kundene inntrykk av at de har de laveste prisene, vil butikkene også kunne kapre markedsandeler, har professoren sagt.
Professor emeritus ved Norges Handelshøyskole
Samtidig er det et poeng at mange av kundene som vil kunne tjene på rimeligere varer, men det er også en viss risiko i å vente at varer skal komme på tilbud.
– Butikkene må balansere sitt prisomdømme mot kapasitets- og plassbegrensninger, og eventuelt rasjonere for å unngå hamstring og for store tap på tilbudsvarene. Hvis de beregner feil, risikerer de å bli utsolgt for viktige julevarer, ifølge professoren.