En ny studie viser oppsiktsvekkende funn om biologisk alder: Drikker du denne populære drikken hver dag, kan du bli hele« fem år yngre». – Betydelig effekt, sier forskningssjefen.

NY STUDIE: Den nye studien viser overraskende funn. Foto: NTB

Ønsker du å gå ned i biologisk alder? Ifølge en ny studie, publisert i det anerkjente tidsskriftet BMJ, er det enklere enn man skulle tro.

I studien fant nemlig forskerne ut at tre til fire kopper kaffe daglig kan gjøre at du blir hele fem år yngre i biologisk alder.

Geir Selbæk som er forskningssjef ved Nasjonalt senter for aldring og helse er ikke overrasket over funnene.

Geir Selbæk er forskningssjef ved Nasjonalt senter for aldring og helse. Han er ikke overrasket over funnene i studien.

– En måte å beregne hvor raskt vi eldes på er å måle hvor mange ganger cellene har delt seg. Kaffe kan bidra til å bremse aldringsprosessen fordi den inneholder antioksidanter som har positiv effekt på cellene våre, sier han og legger til: 

– Ifølge denne forskningen ser det ut til å ha en betydelig effekt på biologisk alder, sier han.

Selbæk påpeker likevel at studien har noen svakheter.

– I denne forskningen har man kun fulgt studiedeltagerne i en kort periode, for å kunne si med større sikkerhet effekten må man følge utviklingen over tid. 

Han minner også om at vi alle er ulike. 

– Det er så klart individuelle forskjeller i hvordan kaffe påvirker oss. Noen tåler nok mer enn andre.

Hva er biologisk alder?

Den biologiske alderen referer til den enkelte persons sunnhets- og aldringstilstand og avspeiles ikke nødvendigvis i vår kronologiske alder. Vi eldes alle i forskjellig tempo. Slike forskjeller kan knyttes til genene våre, men livsstilen vår og miljøet vi lever i spiller også inn.

Kilde: Bioteknologirådet

Vis mer
Vis mindre

Te med samme effekt

Sara Hägg, dosent ved Karolinska Institutt i Stockholm,  forklarer at det ikke er mange drikkevarer som har den samme effekten som kaffe – forutenom grønn te.

– Grønn te inneholder mange antioksidanter – og generelt er det slik at det som har et høyt innehold av antioksidanter bidrar til å gjøre oss yngre, sier hun.

Trening og kosthold: Slik senker du din biologiske alder

Dagbladet har blant annet skrevet om Jan Egil Palin som ved hjelp av trening raste i biologisk alder.

Metoden hans går ut på intervalltrening med 4 minutters høy intensitet og 4 minutters pauser.

Ifølge professor i idrettsfysiologi Jan Helgerud trenger man imidlertid ikke trene umenneskelig hardt for å få effekt.

– Metoden handler om å bli andpusten. En skal ikke bli helt utslitt og stivne av melkesyre, men intenst nok slik at en blir sliten, sa han til Dagbladet den gang.

Helgerud mente at det verste er å være for mye inaktiv.

– Stillesittende aldring fører til redusert hjertestørrelse og økt stivhet i hjertet, sa han.

Dagbladet har også tidligere omtalt Elizabeth Lingjærde som var 63 år – og hadde en biologisk alder på 43. Hennes metode var å kombinere  trening med et sunt kosthold.

– Jeg spiser D-vitaminer med måte, og får i meg nok jern. Jeg får dekket proteinbehovet mitt gjennom egg, ost, yoghurt, kefir og tunfisk, sa hun.

Vis mer
Vis mindre

– Man blir glad

Egon Holstad er en selvutnevnt kaffe-elsker. I 2014 skrev han boka «Den norske kaffesjela».

Han anslår at det går med flere liter kaffe daglig, og beskriver forholdet sitt til kaffe slik:

Egil Holstad er så glad i kaffe at han har skrevet bok om drikken. Bildet er tatt i forbindelse med et portrettintervju som Dagbladet hadde med Holstad i fjor.

– Før jeg har drukket den første literen om morgenen er jeg en potensiell seriemorder.

Holstad er ikke det minste overrasket over at kaffe viser seg å bidra til å bremse aldring. Han velger å tro at det har sammenheng med hvordan kaffen påvirker humøret.

–  Dette finner jeg helt naturlig. Man blir glad av kaffe, og glede og latter forlenger jo livet.

Denne artikkelen er laget av Dagbladet Pluss, som i likhet med KK Pluss, er eid av Aller Media A/S.