Kort fortalt
- Norske studier viser at nordmenn bruker milliarder på kosttilskudd, med over en tredjedel av voksne som tar multivitaminer.
- Den danske ernæringsprofessoren Susanne Bügel advarer om at multivitaminer kan være unødvendige og potensielt skadelige, spesielt for barn.
- Studier fra Danmarks Tekniske Universitet viser at barn kan overskride trygge grenser for næringsstoffer som vitamin A, jod og sink når de tar multivitaminer.
- Norske eksperter anbefaler at multivitaminer bare brukes ved behov, og sier at D-vitamintilskudd er viktig om vinteren.
Sammendraget er laget av ChatGPT og godkjent av Dagbladet.
Vis mer
Vis mindre
Vi knasker i oss multivitaminer som aldri før.
Norske studier og Nasjonalt forskningssenter innen komplementær og alternativ medisin (NAFKAM) sin årlige befolkningsundersøkelse viser at nordmenn bruker vanvittige summer på kosttilskudd.
I fjor brukte nordmenn utrolige 5,7 milliarder kroner på slike produkter. Over én tredjedel av voksne tar multivitamin.
Ekspertene måper: Aldri sett før
Nå skaper en dansk ernæringsprofessor, med over 30 års forskning bak seg, debatt etter å ha fastslått at multivitaminer ikke bare er unødvendige, men potensielt skadelige.
– Foreldre risikerer å forgifte barna sine når de gir dem multivitaminer, hevder Susanne Bügel ved Københavns universitet overfor avisa Berlingske.
Fulgte 500 barn
Ifølge Forskning.no, som først omtalte saken, har utsagnet ført til debatt i både Danmark og Norge.
Overfor Dagbladet viser Bügel til en undersøkelse utført av Danmarks Tekniske Universitet (DTU), som ble publisert i European Journal of Nutrition i 2023.
Susanne Bügel
Susanne
Bügel
Professor i ernæring på Københavns universitet.
Studien fulgte nær 500 barn og viser at mange allerede gjennom vanlig mat nærmer seg de øvre, trygge grensene for flere næringsstoffer – særlig vitamin A, jod og sink.
Når barna også får multivitaminer eller liknende tilskudd, blir risikoen for å overskride grensene betydelig større.
– Den viser at særlig inntaket av vitamin A, sink og jod er høyt bare gjennom kosten, sier Bügel om studien til Dagbladet.
Og videre:
– Når man i tillegg tar et multivitamin, overstiger inntaket øvre grenseverdi. Særlig det høye inntaket av vitamin A kan være uheldig over tid.
Bügel mener at kosttilskudd bør reguleres som legemidler og bare gis på resept.
FAVORITT: Smaksatte tyggevitaminer, slik som her i form av Vitaminbjørner, er høyt elsket av norske barn. Foto: Ingrid Treborg / Dagbladet
Norsk ekspert: – Ikke nødvendig
Berlingske skriver at multivitamin er det mest brukte kosttilskuddet for barn og unge i Danmark.
61 prosent av barn mellom fire og ti år får multivitamin av foreldrene. Nesten halvparten av alle voksne spiser vitaminpiller.
Forgiftning av vitamin A:
- A-vitaminforgiftning oppstår når man får i seg langt mer vitamin A enn det kroppen tåler, ofte over tid.
- For høyt inntak kan gi symptomer som hodepine, kvalme, irritabilitet og synsforstyrrelser.
- Hos barn er grensa for trygg mengde lavere, og risikoen øker når kosttilskudd kombineres med vanlig kosthold som allerede ligger nær øvre grense.
- Langvarig overforbruk kan skade lever og skjelett. Akutte tilfeller ses sjeldnere, men kan oppstå etter svært høye enkeltdoser.
Kilde: Lommelegen
Vis mer
Vis mindre
Folkehelseinstituttets (FHI) tall viser at fireåringer får kosttilskudd i stort omfang.
Totalt 63 prosent av barna hadde tatt minst ett kosttilskudd i løpet av registreringsdagene. De vanligste tilskuddene var multivitaminer og tran.
Rapporten viser at
42 prosent hadde brukt multivitaminer,
28 prosent hadde brukt tran, og
9 prosent hadde brukt andre vitaminer eller mineraler som jern eller C-vitamin.
KOMBINERER: Mange tar vitaminer sammen med tranpiller. Det kan være risikabelt, ifølge eksperter. Foto: Mark Lennihan / AP / Shutterstock
Eli Anne Myrvoll, klinisk ernæringsfysiolog og førsteamanuensis ved Universitetet i Agder, sier til Dagbladet at friske mennesker stort sett ikke trenger multivitaminer.
– Det er selvsagt grupper og eller personer som kan ha behov for det. For eksempel personer som av ulike årsaker spiser for lite eller veldig lite variert, sier hun.
Eli Anne Myrvoll
Eli Anne
Myrvoll
Klinisk ernæringsfysiolog ved Universitetet i Agder.
Myrvoll viser til svært kresne barn, personer som spiser lite, eller de som slanker seg.
– Dersom du er usikker om du har behov for tilskudd, kan det være lurt å ta en sjekk hos fastlegen, understreker hun.
Myrvoll peker på at noen grupper har behov for vitaminer i perioder, og at de fleste har behov for et D-vitamintilskudd gjennom vinterhalvåret.
Hun forklarer at D-vitamin fra sollys er begrenset i vintermånedene i Norge, og at eldre over 75 år trenger tilskuddet hele året.
– Anbefalingen for eldre er 20 mikrogram, mot 10 mikrogram for andre, sier Myrvoll.
Stuntmann og basehopper Ilko Iliev advarer fansen mot å prøve dette. Video: Ilko Iliev
Ikke «for sikkerhets skyld»
Hun sier at noen kan trenge jerntilskudd, særlig unge kvinner som taper jern på grunn av menstruasjonsblødninger.
– Man skal ikke ta jern bare «for sikkerhets skyld», sier hun, og peker på behovet for å sjekke nivåer hos lege først.
Kvinner som kan bli gravide bør ta folat, og de som spiser lite hvit fisk og melkeprodukter kan trenge jod.
Hun understreker at man må følge doseringen:
– Man skal ikke ta mange ulike kosttilskudd samtidig – såfremt man ikke har fått det forskrevet av lege eller klinisk ernæringsfysiolog.
POPULÆRT: Nordmenn svir årlig av milliarder på kosttilskudd. Foto: Ann Pickford / Rex
Om kombinasjonen tran og vitaminbjørner sier Myrvoll dette:
– Vitaminbjørner og tran inneholder begge vitaminene A, D og E. Så hvis man tar begge deler samtidig, hver dag over lengre tid, så kan det bli litt mye av disse vitaminene.
Til barn om vinteren er rådet klart:
– De aller fleste av oss, også barn, har behov for tilskudd av D-vitamin om vinteren.
Mattilsynet forklarer:
Marius Kallerud Beck ved seksjon for kjemisk mattrygghet i Mattilsynet sier til Dagbladet at Norge fortsatt opererer med egne maksimumsgrenser for vitaminer og mineraler i kosttilskudd.
– Det er så langt ikke fastsatt felles maksimumsgrenser for innhold av vitaminer og mineraler i kosttilskudd i EU/EØS, sier han.
Beck forklarer at grensene er aldersspesifikke, og at krav til merking skal hindre at barn får produkter med høyere innhold enn det som er trygt.
– De nasjonale maksimumsgrensene er fastsatt i henhold til kriteriene som er definert i EUs direktiv om kosttilskudd.
Han viser til at grenseverdiene bygger på risikovurderinger fra Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) og Vitenskapskomiteen for mat og miljø (VKM), og at øvre sikre inntaksnivåer er beregnet for ulike aldersgrupper.
Ifølge Beck skal maksimumsgrensene sikre at barn ikke overstiger de fastsatte nivåene når kosttilskudd kombineres med vanlig kosthold.
– Virksomhetene er ansvarlige for at kosttilskudd de omsetter er helsemessig trygge, sier han.
Han understreker at foreldre må følge anbefalt døgndose og kontrollere innholdet.
– Foreldrene bør passe på at barn ikke inntar mer enn det som er anbefalt, sier Beck.
Arbeidet med å fastsette flere nasjonale grenseverdier er midlertidig satt på vent, fordi EU nå jobber med felles maksimumsgrenser.
Han peker også på at Helsedirektoratet har råd om samlet daglig inntak av vitaminer og mineraler, og at det finnes statistikk og kartlegginger av kosthold og ernæring.
Her finner du rådene.
Vis mer
Vis mindre
PASSER PÅ: Mattilsynet fører tilsyn med multivitaminer og andre kosttilskudd for å sikre at innhold, merking og påstander følger regelverket. Foto: Carina Johansen / NTB
Orkla Health: – Følger med
Ida Marie Pedersen er Head of Innovation i Orkla Health, som produserer blant annet Vitaminbjørner.
Hun sier til Dagbladet at selskapet følger med på debatten om multivitaminer.
Besøker kjæresten: – Hører bomber
– Som produsent jobber vi målrettet for å sikre trygg bruk av
kosttilskudd – og følger gjeldende norsk og europeisk regulering, sier hun.
– Våre
produkter til barn er utviklet med doser av mikronæringsstoffer nøye tilpasset
aldersgruppen – i henhold til gjeldende regelverk. I tillegg benytter vi
barnesikret emballasje og tydelig merking, slik at anbefalt daglig dose og
trygg oppbevaring kommer klart fram.
NØYE TILPASSET: Orkla Health, som produserer Vitaminbjørner, sier at vitamindosene i produktet er nøye tilpasset aldersgruppa. Foto: Ingrid Treborg / Dagbladet
Hun understreker at kosttilskudd skal være et tillegg til maten – ikke en erstatning – og at det kan være nyttig når kostholdet ikke gir nok næringsstoffer.
– Dersom det er usikkerhet om behov eller dosering,
bør man alltid rådføre seg med helsepersonell.
Videre sier Pedersen at selskapet har forståelse for at foreldre kan bli bekymret på grunn av debatten som pågår.
– Vi forstår at foreldre kan ha spørsmål og
bekymringer og mener det er viktig at disse møtes med tydelig informasjon om
korrekt bruk og reelle doser – slik dette også omtales av norske
fagmiljøer i nevnte artikkel i Forskning.no, avslutter hun.
Kommer med presisering
I lys av den pågående debatten om multivitaminer publiserte Fødevarestyrelsen i Danmark søndag en presisering på sin offisielle Facebook-side.
Der skriver de at multivitamin ikke er farlig:
«Undersøkelser viser at de fleste av oss får dekket behovet for vitaminer og mineraler gjennom et vanlig, sunt og variert kosthold. Det betyr at bare enkelte grupper har behov for kosttilskudd, mens resten av befolkningen bare anbefales å ta D-vitamin. Det er likevel generelt ikke noe helseskadelig ved å ta en vanlig multivitamin kjøpt på det danske markedet.»