Trendy snacks 

Den nye snacksen tar av på sosiale medier. Ernæringsfysiolog advarer kunder som tror det er sunt. 

ENORM RESPONS: Frysetørket sjokobær er blant nyhetene som har bemerket seg under denne høstens «nyhetsvindu». Foto: Anders Midtbø / Rema 1000

Kort fortalt

Rema 1000 har lansert nye sjokobær med frysetørket jordbær og bringebær, som raskt ble utsolgt i flere butikker.

Produktet har fått stor oppmerksomhet i sosiale medier, spesielt på TikTok, og interessen har også spredt seg til Danmark.

Ernæringsfysiolog Karoline Steenbuch mener sjokobærene ikke er et sunt alternativ, da de er ultraprosesserte og næringsmessig likt godteri.

Rema informerer om at sjokobærene er plassert i godterihylla.

Sammendraget er laget av ChatGPT og godkjent av DinSide.

Vis mer
Vis mindre

Høsten betyr sesong for nye matvarer i flere av landets dagligvarekjeder. 

I årets såkalte «nyhetsvindu» av dagligvareslippet er det flere hundre nye produkter. 

Blant nyhetene som allerede så smått har tatt plass i butikkene, er Rema 1000s «Sjokobær med frysetørket jordbær og bringebær».

Produktet ble lansert i en del butikker rundt om i landet i forrige uke, men forsvant raskt fra hyllene i flere av dem.

– Produktet har blitt revet ut av hyllene, sier Hege Rognlien, leder for kommunikasjon i Rema, til DinSide. 

Rema kan av konkurransehensyn ikke dele spesifikke tall, men forklarer at salget har gått langt over forventning. 

– Det har gått enorme mengder, opplyser kjeden. 

Trender i sosiale medier 

Det siste året har nettopp frukt i ulike former og smaker vært å se i mange butikker. 

Blant annet har tørkede dadler med godterismak, tørket mango og andre varianter av sjokoladetrukket og tørket frukt vært populære både i butikk og sosiale medier. 

Der føyer Remas nye produkt seg inn i rekken.

Særlig på TikTok florerer det allerede av videoer fra folk som både ønsker seg og har sikret seg en pose av bæra. 

TRENDER: Sjokobæra har allerede etablert seg på sosiale medier, og får mye oppmerksomhet på særlig TikTok. Her er et utvalg av noen av videoene som dukket opp i løpet av forrige uke. Foto: Skjermdump via TikTok

– Responsen har vært enorm både i sosiale medier og i butikk, og interessen har til og med spredd seg til Danmark, der vårt søsterselskap har fått en rekke henvendelser fra kunder som også vil ha tak i disse nyhetene, sier Rognlien. 

Hun peker på nettopp sosiale medier som forklaring for den raske populariteten. 

– Vi har mange eksempler på hvordan trender i sosiale medier påvirker salget i butikk. Enten det er cottage cheese-trenden, bakt potet eller fryste granateplekjerner som har hatt et veldig høyt salg, sier hun. 

NYHET: Vi har testet det nye tilskuddet til 7-eleven, Onigiri, med michelinkokk Vladimir Pak! Video: Embla Hjort-Larsen.

Produktet er laget basert på nettopp ønsker og tilbakemeldinger fra kunder, tips fra kjøpmenn, innsalg fra leverandører og trender fra utlandet.

– Trenden med nye alternative typer snacks med frukt og bær har vart en stund, og sjokobæra er et godt svar på dette, sammen med produkter som dadler med smak, og snackskuler med bringebær eller colasmak, laget av rosiner, nøtter og dadler.

– På lik linje med godteri 

Kostholdsrådgiver og ernæringsfysiolog Karoline Steenbuch peker på produktet som en smakskombinasjon mange liker – bær og sjokolade. 

Men at sjokobæra er et noe sunnere alternativ til snacks, mener hun ikke. 

– I motsetning til hva mange kanskje tror, er ikke dette et særlig sunt produkt. Det er et ultraprosessert produkt og er på lik linje med godteri, sier Steenbuch til DinSide.

IKKE SUNT: Kostholdsrådgiver og ernæringsfysiolog Karoline Steenbuch peker blant annet på at sjokolade er øverst på ingredienslisten, og at det derfor betyr at det er mest av det i produktet. Foto: Jørn H. Moen / Dagbladet

Ernæringsfysiologen trekker blant annet fram næringsinnholdet i varianten med bringebær. 

– Kalorimessig er det ikke veldig langt unna vanlig melkesjokolade. Innholdet av sukkerarter er tilnærmet likt. Det er noe mer mettet fett i vanlig melkesjokolade, men det er bare snakk om få gram, sier hun og fortsetter:

– Produktet inneholder dessuten kokosfett, som man skal passe på å ikke innta for mye av.

– Burde ikke inntas hver dag 

Derfor klassifiserer Steenbuch ikke sjokobæra som sunt. 

– Frysetørking av bær er en bra konserveringsteknikk for å bevare næringsstoffer, vitaminer og antioksidanter, men det er kun 10 prosent bær i dette produktet, og det spørs hvor mye av de sunne stoffene som er igjen.

Nettopp det tror hun kan være en del av grunnen til at denne typen produkt har blitt så populært. 

– Mange tenker det er et sunnere produkt, men det er det altså ikke. Og om man ender opp med å spise enda mer av produktet fordi det er «så sunt», er det i alle fall ikke sunt, sier hun og legger til:

– Det er helt greit å kose seg med og nyte innimellom – i et ellers sunt og variert kosthold, men burde ikke inntas hver dag.

Rema informerer imidlertid om at sjokobæra går inn under sjokoladekategorien, og er plassert i godterihylla. 

De skal være i alle butikkene denne uka.

– Det er fortsatt noen butikker som har varene, og vi er i gang med å sende ut alt vi har på lager, opplyser Rognlien.