TANGEN: – Det var et forholdsvis dårlig resultat i fjor. Det betyr at vi må skjerpe oss, få ned kostnader og større inntekter på salg. Vi må legge om litt og gjøre ting litt annerledes, sier Egil Hilde, daglig leder og medeier i Haandbryggeriet.
De er regnet som en av de fire store produsentene av norsk håndverksøl – sammen med Nøgne Ø, Ægir og Kinn. I en tid da øl for de aller fleste drammensere var synonymt med pils, bock og bayer, startet en framsynt kompisgjeng i 2005 opp mikrobryggeri i en tidligere strømpefabrikk på Bragernes.
Dermed var de tidlig ute i det som skulle bli en øl-bølge der IPA, belgisk blond og surøl ble stadig mer populære alternativer til den tradisjonelle halvliteren.
– Har en vei å gå
De vokste seg stadig større, og i dag holder de hus på Tangen. Bryggeriet har omsatt for over 20 millioner hvert år siden 2019, men har aldri hatt et rødere tall enn i 2024.
I fjor gikk de 4,3 millioner i underskudd (resultat før skatt).
Egil Hilde sier tallene for i år ser bedre ut enn fjoråret. Dette bildet ble tatt under 20-årsjubileet i sommer.
Foto: Arild R. Hansen
– Det går litt bedre i år enn i fjor, men det er klart at vi har en vei å gå, sier Hilde.
– Så dere kaller det ikke for en krise?
– Nei, ikke ennå. Det er anstrengt likviditet for mange bryggerier.
Har ikke satt opp prisen
Sjefen og medeieren sier det er flere årsaker til at tallene er som de er:
- Overetablering i markedet
- Prispress: Mange legger seg lavt for å vinne anbud
- Flere nedleggelser/konkurser i utelivet
- Problematisk med eksport som følge av høy rente
– Vi har ikke satt prisen opp på vårt øl ut til Norgesgruppen på tre år, selv om prisene har gått opp mye ellers. Mange forbrukere vil også ha samme ølprisen selv om andre ting går opp i pris, sier Hilde.
HAANDFEST: Haandbryggeriet feiret 20 år utenfor Skur 4 i sommer. Det ble godt besøkt.
Foto: Arild R. Hansen
Han mener at det er en overetablering som gjør at prisene presses mot smertegrensen for bryggerier av deres størrelse. Haandbryggeriet nedbemannet med tre årsverk i 2023. Ytterligere ett årsverk er nedbemannet nå som følge av den økonomiske situasjonen.
Rammes av nedleggelser
I tillegg har de tatt grep i form av sparetiltak og forsøk på å gjøre ting billigere.
– Så dere klarer dere?
– Vi håper på det, og jobber hardt for å klare oss. Vi har en del planer på gang.
I Drammen har det vært flere nedleggelser i utelivsbransjen, og det påvirker også bryggeriet.
– Mange går nedenom og hjem, så det er en utfordring.
Ølbølgen stagnerte
Hege Ramseng, kommunikasjonssjef i Bryggeri- og Drikkevareforeningen, sier til Drammens Tidende at den store veksten i antall bryggerier har avtatt.
– På generelt nivå kan man si at den ølbølgen som kom for 15 til 18 år siden har stagnert, og håndverksøl har ikke nyhetens interesse lenger. Vi ser likevel at medlemstallet er noenlunde stabilt. Flere har lagt ned virksomheten de siste årene, men det har faktisk også kommet noen nye (småbryggerier) til, sier Ramseng.
Kommunikasjonssjefen sier det har skjedd en profesjonalisering av både bryggerier og publikum de siste årene.
– Nå kan det være slik at kundene i større grad finner et favorittøl, og i mindre grad prøver nye ting.
Foreningen har 130 medlemmer – altså bedrifter som produserer blant annet øl og brus. De jobber for å ivareta medlemmenes felles interesser.
Dyrtiden preger ølvaner
Ramseng er klar på at dyrtiden også for konsekvenser for folks drikkevaner.
– Når det er dårligere tider, ser vi at den jevne forbruker velger rimeligere alternativer på mat og drikke. Det går kanskje litt ut over håndverksølet.
Haandbryggeriet hentet i 2024 inn drøye 4,4 millioner i ny aksjekapital gjennom en . Det betyr at de har fått inn mange flere på eiersiden.
– Det har ingen innvirkning på resultatet, men det var greit å gjøre dette. I utgangspunktet var tanken at mange småaksjonærer kan være gode representanter for oss. Det er bra for oss å ha mange ildsjeler, sier Egil Hilde.