Storkjøpet fra i sommer regelrett herjet med Spurs og scoret like så godt hat trick i London-derbyet.
– Han er et av sesongens beste signeringer. Dette er en drøm, og han lever drømmen, skriver tidligere Premier League-spiss Clinton Morrison hos BBC etter Ezes tre scoringer.
Alex Howell, Morrisons kollega i BBC, kunne knapt tro det da Eze satte inn sitt tredje for kvelden.
– Det er utrolig. For en dag for Eberechi Eze! skriver han.
Lekker Richarlison-scoring
Eze var på vei til nettopp Tottenham i sommer, men endte heller opp hos rivalen i Nord-London.
Det var Leandro Trossard som åpnet ballet på Emirates Stadium da belgieren vendte opp inne i feltet og hamret inn 1-0.
Eze la på til 2-0 fire minutter før pause, og samme mann var på plass kun minuttet etter pause da han prikket inn tremålsledelse.
Richarlison skapte spenning i kampen etter 55 minutter da dunket til fra 40 meter etter at Marti Zubimendi hadde mistet ballen.
Spurs’ brasilianske spiss så at David Raya sto langt ute, og sendte ballen i en bue over Arsenals sisteskanse.
Spenningen varte imidlertid ikke lenge, for etter 76 minutter helte Eze kaldt vann i årene på det som kunne vært hans egne lagkamerater.
Den tidligere Crystal Palace-spilleren stilte inn siktet og prikket ballen i mål til 4-1 og sitt tredje mål for kvelden.
Topper tabellen
Mikel Arteta og Arsenal er blant de største vinnerne i Premier League denne helgen.
Både Liverpool og Manchester City gikk på tap i sine kamper, og seieren mot Spurs gjør at Arsenal topper tabellen med 29 poeng.
Det er seks poeng ned til Chelsea på annenplass.