{"id":112845,"date":"2025-12-14T09:57:22","date_gmt":"2025-12-14T09:57:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/112845\/"},"modified":"2025-12-14T09:57:22","modified_gmt":"2025-12-14T09:57:22","slug":"blabaer-bama-salget-av-blabaer-har-eksplodert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/112845\/","title":{"rendered":"Bl\u00e5b\u00e6r, Bama | Salget av bl\u00e5b\u00e6r har eksplodert"},"content":{"rendered":"\n<p>\u2013 I desember 2024 solgte vi litt over 300 000 kilo bl\u00e5b\u00e6r. \u00c5ret f\u00f8r l\u00e5 tallet p\u00e5 rundt 135 000 kilo. Det er en \u00f8kning p\u00e5 122 prosent, sier Anders Smestad, b\u00e6rsjef i Bama.<\/p>\n<p>Og i \u00e5r forventer de ny rekord. For mens ribbe, pinnekj\u00f8tt og norske gr\u00f8nnsaker skal p\u00e5 bordet til jul, er ogs\u00e5 bl\u00e5b\u00e6ret blitt en del av julekosen, if\u00f8lge Bama.<\/p>\n<p>\u2013 Vi spiser mer b\u00e6r generelt, og s\u00e6rlig n\u00e5r vi skal kose oss. Det som skiller seg ut n\u00e5, er hvor kraftig bl\u00e5b\u00e6rsalget \u00f8ker i desember sammenlignet med tidligere \u00e5r. Bl\u00e5b\u00e6r er i ferd med \u00e5 virkelig befeste seg som en naturlig del av julekosen, sier Smestad.<\/p>\n<p>  <a href=\"https:\/\/www.nationen.no\/5-148-830454\" class=\"related-teaser has-image default-story-teaser article--c-eRUmMG article--c-eRUmMG-jKCPdD-design-default\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/cueres_scp-mangler_navn_JgJzO3ssLbI.jpg\" alt=\"\" class=\"brick-c-cFOWSL\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            Les ogs\u00e5<\/p>\n<p>              Dette er nordmenns julekake-favoritt\n        <\/p>\n<p>  <\/a><br \/>\n  Renere<\/p>\n<p>Som med mange andre trender tror Bama at ogs\u00e5 bl\u00e5b\u00e6rtrenden henger sammen med et \u00f8nske om \u00e5 spise renere og mindre ultraprosessert.<\/p>\n<p>\u2013 Folk \u00f8nsker en julekos som f\u00f8les litt lettere, og bl\u00e5b\u00e6r passer naturlig inn. De b\u00e5de smaker godt og er en ren r\u00e5vare som gj\u00f8r desserter, frokostsk\u00e5ler og sm\u00e5snacks mer fargerik, sier Lise Marie Brandstadmoen, leder for Helse og ern\u00e6ring i Bama.<\/p>\n<p>Hun mener bl\u00e5b\u00e6r treffer flere behov samtidig.<\/p>\n<p>\u2013 Mange spiser dem som ren snack, bruker dem i desserter eller som frisk topping p\u00e5 frokostbordet. Det gir en kontrast i en m\u00e5ned som ellers preges av tunge og s\u00f8te smaker, sier Brandstadmoen.<\/p>\n<p>  <a href=\"https:\/\/www.nationen.no\/5-148-831396\" class=\"related-teaser has-image default-opinion-teaser article--c-eRUmMG article--c-eRUmMG-jKCPdD-design-default\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/e9d47a70-28b3-40c7-97cd-972a5f25e8a5.jfif\" alt=\"\" class=\"brick-c-cFOWSL\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            Les ogs\u00e5<\/p>\n<p>              Kjemp for julematen din. Ellers kommer industrien og tar den.\n        <\/p>\n<p>  <\/a><br \/>\n  Ikke norske<\/p>\n<p>Smestad forteller at det har skjedd mye p\u00e5 bl\u00e5b\u00e6rfronten de siste \u00e5rene. Det har gjort at tilgangen p\u00e5 gode bl\u00e5b\u00e6r har blitt langt bedre. Selv i vinterm\u00e5nedene.<\/p>\n<p>\u2013 Kvaliteten er jevnere, og vi har tilgang p\u00e5 gode b\u00e6r store deler av \u00e5ret. Det gj\u00f8r at desember ogs\u00e5 har blitt en b\u00e6rm\u00e5ned.<\/p>\n<p>Men norske bl\u00e5b\u00e6r er det ikke mulig \u00e5 f\u00e5. Her er det nemlig kun sesong i juli og august, if\u00f8lge Bama. Resten av \u00e5ret dekkes markedet med importerte b\u00e6r. Bl\u00e5b\u00e6r importeres fra land som Marokko og Peru.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u2013 I desember 2024 solgte vi litt over 300 000 kilo bl\u00e5b\u00e6r. \u00c5ret f\u00f8r l\u00e5 tallet p\u00e5 rundt&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":112846,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[36,2613,13764,60,824,61,5593,62,30,28,29,1510],"class_list":{"0":"post-112845","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-naeringsliv","8":"tag-art","9":"tag-bama","10":"tag-blabaer","11":"tag-business","12":"tag-dagligvare","13":"tag-economy","14":"tag-jul","15":"tag-naeringsliv","16":"tag-no","17":"tag-norge","18":"tag-norway","19":"tag-story"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115717331193098987","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112845","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=112845"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/112845\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/112846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=112845"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=112845"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=112845"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}