{"id":119847,"date":"2025-12-22T19:27:15","date_gmt":"2025-12-22T19:27:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/119847\/"},"modified":"2025-12-22T19:27:15","modified_gmt":"2025-12-22T19:27:15","slug":"nytt-funn-vekker-oppsikt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/119847\/","title":{"rendered":"Nytt funn vekker oppsikt"},"content":{"rendered":"<p>  Svensk forskning tyder p\u00e5 at fet ost kan v\u00e6re koblet til lavere risiko for demens.<\/p>\n<p>\n    SUNT FOR HJERNEN: Noen osteskiver om dagen kan v\u00e6re bra for de sm\u00e5 gr\u00e5. Foto: Shutterstock\n  <\/p>\n<p>    Kort fortalt<\/p>\n<ul lang=\"nb-NO\">\n<li>Ny forskning fra Sverige antyder at fet ost kan redusere risikoen for demens.<\/li>\n<li>Studien fulgte 27 600 deltakere i Malm\u00f6 over 25 \u00e5r og fant lavere demensrisiko blant de som spiste mye fet ost.<\/li>\n<li>Forskerne advarer om at ost ikke er en mirakelkur, men kan v\u00e6re et bedre valg enn andre matvarer.<\/li>\n<li>Ern\u00e6ringsforskere understreker viktigheten av et balansert kosthold for optimal hjernehelse.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"italic ai-disclaimer\" data-lab-italic=\"italic\">Sammendraget er laget av ChatGPT og godkjent av Dagbladet.<\/p>\n<p>      Vis mer<br \/>\n      Vis mindre<\/p>\n<p>Fersk svensk forskning, publisert i tidsskriftet <a href=\"https:\/\/www.neurology.org\/doi\/pdf\/10.1212\/WNL.0000000000214343\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Neurology,<\/a> antyder at personer som spiste mye fet ost har lavere risiko for \u00e5 utvikle demens over tid.<\/p>\n<p>Forskerne har analysert kostholdsdata fra rundt 27 600 deltakere i Malm\u00f6 Diet and Cancer Study, fulgt i snitt i 25 \u00e5r.\u00a0<\/p>\n<p>    <a itemprop=\"url\" href=\"https:\/\/dinside.dagbladet.no\/fritid\/nytt-funn-aldri-sett-for\/82668554\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1766431633_492_82668650.webp\" width=\"147\" height=\"98\" title=\"Nytt funn: Aldri sett f\u00f8r\" alt=\"\" class=\"lazyload\" style=\"--aspect-ratio-image: 1.50; \"\/><\/p>\n<p>        Nytt funn: Aldri sett f\u00f8r<\/p>\n<p>    <\/a><\/p>\n<p> Rundt en firedel spiste minst 50 gram fet ost daglig \u2013 omtrent to osteskiver. I denne gruppa fikk 10 prosent demens.\u00a0<\/p>\n<p>Blant dem som spiste lite ost, var tallet 13 prosent. Det betyr at demens var mindre vanlig blant dem som spiste mest ost.<\/p>\n<p>For fet fl\u00f8te var sammenhengen enda litt sterkere, med 16 prosent lavere risiko sammenliknet med dem som ikke brukte fl\u00f8te i det hele tatt.<\/p>\n<p>    Om studien:<\/p>\n<p>Malm\u00f6 Diet and Cancer Study er en stor, svensk befolkningsstudie som unders\u00f8ker sammenhengen mellom kosthold, livsstil og sykdom.<\/p>\n<p>Studien startet tidlig p\u00e5 1990-tallet i Malm\u00f6 og omfatter rundt 30 000 deltakere.\u00a0<\/p>\n<p>Deltakerne rapporterte detaljert hva de spiste og hvordan de levde, og har siden blitt fulgt i flere ti\u00e5r gjennom helseregistre.<\/p>\n<p>Materialet brukes mye i forskning p\u00e5 blant annet kreft, hjerte- og karsykdommer, diabetes \u2013 og de seinere \u00e5rene ogs\u00e5 demens.<\/p>\n<p>      Vis mer<br \/>\n      Vis mindre<\/p>\n<p>Utfordrer det \u00aballe\u00bb har trodd\t<\/p>\n<p>Ern\u00e6ringsprofessor Emily Sonestedt ved Lunds universitet er en av forskerne bak studien.<\/p>\n<p>Til\u00a0<a href=\"https:\/\/eu.usatoday.com\/story\/news\/health\/2025\/12\/18\/high-fat-cheese-heavy-cream-lower-dementia-risk-study\/87814809007\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">USA Today<\/a>\u00a0understreker hun at dette ikke beviser at ost forebygger demens, men &#8230;<\/p>\n<p>&#8211; Det utfordrer forestillingen om at all fet meierimat er skadelig for hjernen, sier en av forskerne bak studien.<\/p>\n<p>Studien fant ogs\u00e5 lavere risiko for vaskul\u00e6r demens blant dem som spiste mye fet ost, og en viss beskyttelse mot Alzheimers \u2013 men bare hos personer uten det kjente risikogenet APOE e4.<\/p>\n<p>Andre meieriprodukter, som melk, yoghurt, sm\u00f8r og magrere oster, ga ingen tilsvarende effekt.<\/p>\n<p>        <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/84018544.webp\" width=\"980\" height=\"559\" title=\"P\u00c5 REKKE OG RAD: Det er fet ost som kan v\u00e6re gunstig for hjernehelsa. Foto: Shutterstock\" alt=\"\" class=\"\" style=\"--aspect-ratio-image: 1.75; \"\/><\/p>\n<p>\n        P\u00c5 REKKE OG RAD: Det er fet ost som kan v\u00e6re gunstig for hjernehelsa. Foto: Shutterstock\n    <\/p>\n<p>Forskerne er likevel forsiktige. Ost er neppe en mirakelkur, og sammenhengen kan like gjerne handle om hva osten erstatter i kostholdet.<\/p>\n<p class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight=\"font-weight-bold\">&#8211; \u00c5 velge ost framfor p\u00f8lse kan v\u00e6re et steg i riktig retning, men det finnes enda bedre valg for hjernehelsa, skriver ern\u00e6ringsepidemiolog Tian-Shin Yeh i en lederartikkel til studien.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Svensk forskning tyder p\u00e5 at fet ost kan v\u00e6re koblet til lavere risiko for demens. SUNT FOR HJERNEN:&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":119848,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[20,21,24,25,15,22,23,13,30,28,29,14,16,26,27,412],"class_list":{"0":"post-119847","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-norge","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-headlines","13":"tag-latest-news","14":"tag-latestnews","15":"tag-news","16":"tag-no","17":"tag-norge","18":"tag-norway","19":"tag-nyheter","20":"tag-overskrifter","21":"tag-top-stories","22":"tag-topstories","23":"tag-utenriks"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115764871452454281","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119847"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119847\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=119847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}