{"id":120118,"date":"2025-12-23T06:35:21","date_gmt":"2025-12-23T06:35:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/120118\/"},"modified":"2025-12-23T06:35:21","modified_gmt":"2025-12-23T06:35:21","slug":"da-eva-ravnbol-serverte-julemat-gjorde-hennes-svigermor-det-utenkelige","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/120118\/","title":{"rendered":"Da Eva Ravnb\u00f8l serverte julemat, gjorde hennes svigermor det utenkelige"},"content":{"rendered":"<p>    Det var vanskelig for unge Eva Ravnb\u00f8l \u00e5 venne seg til sin italienske svigerfamilies jul, men i dag fors\u00f8ker hun \u00e5 mikse de forskjellige tradisjonene i juletiden.<\/p>\n<p>\n        FORFATTER: Eva Ravnb\u00f8l er et kjent navn i Danmark, til tross for mange \u00e5r i utlandet.<br \/>\n        Chris Tonnesen &amp; Caroline A. Bagger\n    <\/p>\n<p>I fire ti\u00e5r har journalist og forfatter Eva Ravnb\u00f8l levd et liv som delvis har foreg\u00e5tt i det danske og det italienske. Hun flyttet til Roma i 1990, og siden har st\u00f8vellandet v\u00e6rt hennes faste bopel, hvor begge hennes barn er f\u00f8dt og oppvokst.<\/p>\n<p>Da Eva Ravnb\u00f8l bestemte seg for \u00e5 vise sin svigerfamilie hva dansk julemat var, gjorde hennes svigermor Luciana det man bare ikke m\u00e5 gj\u00f8re.\u00a0<\/p>\n<p>\u2013 Falle av stolen<\/p>\n<p>De feiret julaften i Roma, og Eva Ravnb\u00f8ls kj\u00e6restes erkeitalienske og for \u00f8vrig katolske besteforeldre hadde takket nei til den tradisjonelle, danske maten, men hennes svigermor ville gjerne smake. Det er ellers forbudt for katolikker \u00e5 spise kj\u00f8tt\u00a0 p\u00e5 julaften. Eva fant en spesiell slakter som kunne skj\u00e6re kj\u00f8ttet slik det skulle for \u00e5 kunne bli til en fl\u00e6skesteg, og den hadde sydet i ovnen hele dagen.\u00a0<\/p>\n<p>\u2013 Og s\u00e5 gjorde min svigermor noe som er en d\u00f8dssynd i Danmark. Hun fant ut at svoren jo er virkelig god, s\u00e5 hun tok halvparten av dem over p\u00e5 sin tallerken og spiste dem.\u00a0<\/p>\n<p>Tilbake satt Eva Ravnb\u00f8l m\u00e5pende og s\u00e5 p\u00e5 den nakne fl\u00e6skestegen, ribbet for svor. Resten av familien satt ogs\u00e5 rundt bordet, s\u00e5 hun holdt sine innvendinger for seg selv.\u00a0<\/p>\n<p>\u2013 Jeg holdt p\u00e5 \u00e5 falle av stolen, men jeg turte nesten ikke si noe h\u00f8yt. Jeg ville jo ikke lage drama med barna og alt det der. Men jeg var rimelig sjokkert.\u00a0<\/p>\n<p>Italiensk jul<\/p>\n<p>        Eva Ravnb\u00f8l<\/p>\n<ul>\n<li class=\"lab-bodytext-line\">Journalist, forfatter og korrespondent for TV 2. Utdannet i engelsk og italiensk fra CBS. Tidligere v\u00e6rt p\u00e5 matprogrammer som bl.a. \u201dMin italienske dr\u00f8m\u201d.\u00a0<\/li>\n<li class=\"lab-bodytext-line\">Har utgitt flere kokeb\u00f8ker, senest \u201dGuds eget kj\u00f8kken numero 2\u201d.\u00a0<\/li>\n<li class=\"lab-bodytext-line\">Hun er 60 \u00e5r, bor i Roma og har to barn med sin italienske eksmann<\/li>\n<\/ul>\n<p>Det ble s\u00e5 b\u00e5de starten og slutten p\u00e5 Eva Ravnb\u00f8ls prosjekt med \u00e5 servere dansk julemat for sin italienske familie. Siden har hun holdt seg til \u00e5 lage brente mandler, julesm\u00e5kaker og gl\u00f8gg.<\/p>\n<p>I dag er hun ikke sammen med sin italienske kj\u00e6reste, som er faren til hennes barn, men den italienske julen fyller fortsatt mye for henne.<\/p>\n<p>\u2013 Jeg kaller det min schizofrene jul, fordi den enten er italiensk eller dansk eller en zigzag-blanding. Og det kan jeg sette pris p\u00e5. N\u00e5 har jeg jo bodd i Italia i 37 \u00e5r, s\u00e5 jeg har ogs\u00e5 begynt \u00e5 synes at deres ting smaker av jul.<\/p>\n<p class=\"italic m-italic\" data-lab-italic=\"italic\">Denne artikkelen ble f\u00f8rst publisert p\u00e5 <a href=\"https:\/\/www.alt.dk\/artikler\/da-eva-ravnbol-servede-julemad-gjorde-svigermor-det-utaenkelige\/5687589\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Alt.dk <\/a>og er en redigert versjon.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Det var vanskelig for unge Eva Ravnb\u00f8l \u00e5 venne seg til sin italienske svigerfamilies jul, men i dag&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":120119,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[20,21,24,25,15,22,23,13,30,28,29,14,16,26,27,42,43,44,45],"class_list":{"0":"post-120118","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-verden","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-headlines","13":"tag-latest-news","14":"tag-latestnews","15":"tag-news","16":"tag-no","17":"tag-norge","18":"tag-norway","19":"tag-nyheter","20":"tag-overskrifter","21":"tag-top-stories","22":"tag-topstories","23":"tag-verden","24":"tag-world","25":"tag-world-news","26":"tag-worldnews"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115767497486159030","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120118"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120118\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}