{"id":120332,"date":"2025-12-23T12:25:11","date_gmt":"2025-12-23T12:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/120332\/"},"modified":"2025-12-23T12:25:11","modified_gmt":"2025-12-23T12:25:11","slug":"mat-ost-fet-ost-og-flote-kobles-til-lavere-risiko-for-demens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/120332\/","title":{"rendered":"Mat, Ost | Fet ost og fl\u00f8te kobles til lavere risiko for demens"},"content":{"rendered":"\n<p>Kostvanene til rundt 27.600 personer med en gjennomsnittsalder p\u00e5 58 \u00e5r er analysert. Dette er koblet til forekomsten av demens i en oppf\u00f8lgingsperiode p\u00e5 25 \u00e5r. I l\u00f8pet av perioden utviklet 3208 personer demens.<\/p>\n<p>Etter \u00e5 ha justert for livsstilsfaktorer som fysisk aktivitet, kostvaner, r\u00f8yking og alkoholvaner fant forskerne at de som spiste 50 gram fettrik ost (minst 20 prosent fett) daglig, hadde 13 prosent lavere risiko for \u00e5 utvikle demens enn de som spiste mindre enn 15 gram daglig.<\/p>\n<p>Det skriver <a href=\"https:\/\/sykepleien.no\/2025\/12\/fet-ost-og-flote-koples-til-lavere-risiko-demens\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Sykepleien<\/a>.<\/p>\n<p> Studien er nylig publisert i det anerkjente tidsskriftet <a href=\"https:\/\/www.neurology.org\/doi\/10.1212\/WNL.0000000000214343\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Neurology<\/a>.<\/p>\n<p>\u2013 Da vi gikk videre og s\u00e5 p\u00e5 spesifikke typer av demens, fant vi at det var 29 prosent lavere risiko for vaskul\u00e6r demens hos personer som spiste mer fettholdig ost, sier Emily Sonestedt, forsker i ern\u00e6ringsepidemiologi ved Lunds universitet.<\/p>\n<p>De som daglig konsumerte 20 gram eller mer fl\u00f8te (mellom 30 og 40 prosent fett), hadde 16 prosent lavere risiko for demens enn de som ikke konsumerte fl\u00f8te i det hele tatt.<\/p>\n<p>Sonestedt understreker at dette er en observasjonsstudie, og at resultatene derfor m\u00e5 tolkes med forsiktighet. Det er behov for mer forskning for \u00e5 si om det er en \u00e5rsakssammenheng.<\/p>\n<p>\u2013 De f\u00e5 studier som har unders\u00f8kt dette, har sett en sammenheng med ost, s\u00e5 mer forskning beh\u00f8ves for \u00e5 bekrefte v\u00e5re resultater og unders\u00f8ke om fettrike meieriprodukter virkelig gir en viss beskyttelse for hjernen, sier hun.<\/p>\n<p>(\u00a9NTB)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kostvanene til rundt 27.600 personer med en gjennomsnittsalder p\u00e5 58 \u00e5r er analysert. Dette er koblet til forekomsten&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":120333,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[36,20,21,5126,24,25,15,736,22,23,737,13,30,28,29,14,1628,16,1510,26,27,42,43,44,45],"class_list":{"0":"post-120332","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-verden","8":"tag-art","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-demens","12":"tag-featured-news","13":"tag-featurednews","14":"tag-headlines","15":"tag-helse","16":"tag-latest-news","17":"tag-latestnews","18":"tag-mat","19":"tag-news","20":"tag-no","21":"tag-norge","22":"tag-norway","23":"tag-nyheter","24":"tag-ost","25":"tag-overskrifter","26":"tag-story","27":"tag-top-stories","28":"tag-topstories","29":"tag-verden","30":"tag-world","31":"tag-world-news","32":"tag-worldnews"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115768873829816421","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120332","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120332"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120332\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}