{"id":124715,"date":"2025-12-30T12:47:43","date_gmt":"2025-12-30T12:47:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/124715\/"},"modified":"2025-12-30T12:47:43","modified_gmt":"2025-12-30T12:47:43","slug":"kostrad-kosthold-a-folge-kostradene-kan-bli-dyrere-for-kvinner-og-billigere-for-menn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/124715\/","title":{"rendered":"Kostr\u00e5d, Kosthold | \u00c5 f\u00f8lge kostr\u00e5dene kan bli dyrere for kvinner og billigere for menn"},"content":{"rendered":"\n<p>Forskere ved Folkehelseinstituttet har unders\u00f8kt hva det koster \u00e5 f\u00f8lge kostr\u00e5dene. I rapporten, som er publisert i Norsk tidsskrift for ern\u00e6ring, har forskerne laget to 14 dagers menyer for en familie p\u00e5 fire. Den ene s\u00e5 p\u00e5 prisene for dagens gjennomsnittsforbruk, mens den andre s\u00e5 p\u00e5 prisene dersom man f\u00f8lger kostr\u00e5dene.<\/p>\n<p>  <a href=\"https:\/\/www.nationen.no\/5-148-834770\" class=\"related-teaser has-image default-story-teaser article--c-eRUmMG article--c-eRUmMG-jKCPdD-design-default\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/a.jpg\" alt=\"\" class=\"brick-c-cFOWSL\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            Les ogs\u00e5<\/p>\n<p>              Forskningen p\u00e5 denne maten slo ned som en bombe: N\u00e5 saks\u00f8kes produsentene\n        <\/p>\n<p>  <\/a><br \/>\n  Dyrere for kvinner, billigere for menn<\/p>\n<p>Unders\u00f8kelsen viste at dagens meny er billigere for kvinner enn menyen hvor man f\u00f8lger kostr\u00e5dene.<\/p>\n<p>\u00abN\u00e5r kostr\u00e5dsmenyen er dyrere for kvinnen, er det s\u00e6rlig p\u00e5 grunn av et h\u00f8yere inntak av frukt, b\u00e6r og gr\u00f8nnsaker\u00bb, konkluderer de i rapporten.<\/p>\n<p>For mannen ble det derimot billigere \u00e5 f\u00f8lge kostr\u00e5dene enn \u00e5 spise som i dag.<\/p>\n<p>\u00abEn viktig \u00e5rsak til at dagens meny var dyrere for mannen, var at den inneholder alkohol, som er fjernet fra kostr\u00e5dsmenyen, og betraktelig mer kj\u00f8tt\u00bb, konkluderer de.<\/p>\n<p>   <img decoding=\"async\" width=\"2000\" height=\"1383\" fetchpriority=\"low\"  loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ntfe.23.4.4.02.jpg\" alt=\"\" class=\"brick-c-cFOWSL\" style=\"--brick-image-ratio: 2000 \/ 1383;\"\/><\/p>\n<p>      Gjennomsnittlig pris per dag per matvaregruppe for dagens meny og kostr\u00e5dsmenyen for hver person i husholdningen for kvinne, jente 4 \u00e5r, gutt 13 \u00e5r og mann.<br \/>\n      Foto: Fra rapporten\n    <\/p>\n<p>  <a href=\"https:\/\/www.nationen.no\/5-148-829712\" class=\"related-teaser has-image default-story-teaser article--c-eRUmMG article--c-eRUmMG-jKCPdD-design-default\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/DSC01337.JPG\" alt=\"\" class=\"brick-c-cFOWSL\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            Les ogs\u00e5<\/p>\n<p>              Mistenker klimabl\u00f8ff: \u2013 Kommer ikke utenom kj\u00f8ttkutt\n        <\/p>\n<p>  <\/a><br \/>\n  Avhengig av dag<\/p>\n<p>Den hypotetiske familien besto av en voksen kvinne, en voksen mann, en gutt p\u00e5 13 \u00e5r og ei jente p\u00e5 fire \u00e5r. For jenta var prisen omtrent den sammen, mens det var litt dyrere \u00e5 f\u00f8lge kostr\u00e5d for gutten.<\/p>\n<p>For \u00e5 f\u00f8lge kostr\u00e5dene m\u00e5tte innholdet av kj\u00f8tt, ost, s\u00f8tsaker, drikkevarer og alkohol reduseres, mens innholdet av frukt, b\u00e6r og gr\u00f8nnsaker, fisk, fullkornsprodukter og vann \u00f8kes.<\/p>\n<p>I unders\u00f8kelsen p\u00e5pekes det at det ikke er tatt inn prisutvikling over tid, og at man har basert seg p\u00e5 prisen p\u00e5 en nettbutikk en spesifikk dag.<\/p>\n<p>\u00abDersom unders\u00f8kelsen hadde v\u00e6rt gjort p\u00e5 et annet tidspunkt, kunne resultatet blitt annerledes\u00bb, p\u00e5peker de.<\/p>\n<p>  <a href=\"https:\/\/www.nationen.no\/5-148-831079\" class=\"related-teaser has-image default-story-teaser article--c-eRUmMG article--c-eRUmMG-jKCPdD-design-default\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1000012299_1.jpg\" alt=\"\" class=\"brick-c-cFOWSL\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            Les ogs\u00e5<\/p>\n<p>              Inneholder 60 prosent mindre fisk enn konkurrenten\n        <\/p>\n<p>  <\/a><br \/>\n  Frukt og gr\u00f8nt presser prisene opp<\/p>\n<p>Blant varene det pekes p\u00e5 som gj\u00f8r kostr\u00e5dene dyrere er prisene p\u00e5 frukt og gr\u00f8nnsaker. Matvaregrupper som reduserer prisen p\u00e5 den kostr\u00e5dsmenyen, er lavere inntak av energirike matvarer som bidrar med mindre n\u00e6ring, s\u00e6rlig drikkevarer og kj\u00f8tt.<\/p>\n<p>Eksempler p\u00e5 middager som er inkludert i unders\u00f8kelsen er kj\u00f8ttkaker, fiskekaker, pizza, taco, risengrynsgr\u00f8t, torsk, sei, tomatsuppe, salat, gryter med fisk og kylling og pokebowl.<\/p>\n<p>\u00abDet er valgt en mellomting mellom hjemmelaget og hel- og halvfabrikata. Det hadde v\u00e6rt mulig \u00e5 gj\u00f8re mer av maten hjemmelaget. Det ville imidlertid krevd mer tid til matlaging og stilt st\u00f8rre krav til matlagingskompetanse\u00bb, p\u00e5peker de.<\/p>\n<p>Forskerne peker p\u00e5 at smak og andre preferanser som \u00f8kologisk og dyrevelferd ogs\u00e5 spiller inn p\u00e5 hva prisen faktisk blir.<\/p>\n<p>\u00abValg av matvarer innen hver gruppe kan ha mye \u00e5 si for pris. Om man velger middagsm\u00e5ltid med f.eks. fersk torsk vs. frossen sei eller entrec\u00f4te vs. svinekotelett, vil prisdifferansen v\u00e6re stor\u00bb.<\/p>\n<p>  <a href=\"https:\/\/www.nationen.no\/5-148-828845\" class=\"related-teaser has-image default-opinion-teaser article--c-eRUmMG article--c-eRUmMG-jKCPdD-design-default\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/825ceb54-e940-4b42-b4aa-a8013360fc7d.bin\" alt=\"\" class=\"brick-c-cFOWSL\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            Les ogs\u00e5<\/p>\n<p>              Folk flest\u00a0spiser helseskadelig mye kj\u00f8tt\n        <\/p>\n<p>  <\/a><br \/>\n  Ber myndighetene ta grep<\/p>\n<p>Konklusjonen er at man kan spise etter kostr\u00e5dene, uten at det trenger bli dyrere \u00e5 kj\u00f8pe mat enn i dag.<\/p>\n<p>\u00abMen det krever prisbevissthet, god planlegging og matvarekunnskap. B\u00e5de utdanningsinstitusjoner, n\u00e6ringslivet og myndigheter b\u00f8r legge til rette for at det skal v\u00e6re mulig \u00e5 spise b\u00e5de sunt, variert og godt p\u00e5 en rimelig m\u00e5te\u00bb, konkluderer de, og fortsetter:<\/p>\n<p>\u00abDersom prisgapet mellom sunne og usunne matvarer fortsette \u00e5 \u00f8ke, vil det kunne bli mer utfordrende for de med d\u00e5rligst r\u00e5d \u00e5 f\u00f8lge kostr\u00e5dene\u00bb.<\/p>\n<p>  <a href=\"https:\/\/www.nationen.no\/5-148-826209\" class=\"related-teaser has-image default-feature-teaser article--c-eRUmMG article--c-eRUmMG-jKCPdD-design-default\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1767098863_403_3.jpg\" alt=\"\" class=\"brick-c-cFOWSL\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            Les ogs\u00e5<\/p>\n<p>              Over 80.000 ultraprosesserte varer\n        <\/p>\n<p>  <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Forskere ved Folkehelseinstituttet har unders\u00f8kt hva det koster \u00e5 f\u00f8lge kostr\u00e5dene. I rapporten, som er publisert i Norsk&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":124716,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[1095,36,20,21,24,25,2854,7427,15,19,8893,2294,11079,22,23,17,18,737,13,30,28,29,14,16,1510,26,27],"class_list":{"0":"post-124715","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-overskrifter","8":"tag-alkohol","9":"tag-art","10":"tag-breaking-news","11":"tag-breakingnews","12":"tag-featured-news","13":"tag-featurednews","14":"tag-frukt","15":"tag-gronnsaker","16":"tag-headlines","17":"tag-hovedoppslag","18":"tag-kjott","19":"tag-kosthold","20":"tag-kostrad","21":"tag-latest-news","22":"tag-latestnews","23":"tag-main-news","24":"tag-mainnews","25":"tag-mat","26":"tag-news","27":"tag-no","28":"tag-norge","29":"tag-norway","30":"tag-nyheter","31":"tag-overskrifter","32":"tag-story","33":"tag-top-stories","34":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115808596356013264","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124715"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124715\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/124716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}