Norske butikker med uvanlige konsepter er p\u00e5 vikende front. <\/p>\n
I Troms\u00f8 gikk det lenge gjetord om samarbeidet mellom Jann Harry Klo og kona Cherry Klo – med thailandsk opphav.<\/p>\n
I samme lokale som l\u00e5sesmed Jann Harry hadde n\u00f8kkel- og l\u00e5sbutikk – solgte Cherry kimonoer og flagrende silkekjoler. Men n\u00e5 er det slutt. <\/p>\n
Slik gikk det ogs\u00e5 med konseptet bruktbil og bakervarer under samme tak i Gjerdrum.<\/p>\n
Innehaver Kjetil Hagestande er \u00e5pen om at det ble et kortvarig \u00absamboerskap\u00bb.<\/p>\n
\u2013 For \u00e5 v\u00e6re \u00e6rlig blir kaf\u00e9delen med bakst lagt ned fordi l\u00f8nnsmidlene fra staten til v\u00e5re ukrainske medarbeidere uteblir. Dermed fortsetter vi kun med bilene i butikken v\u00e5r, sier Hagestande til VG.<\/p>\n
![\"ALLSIDIG:](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/bfe30139-9474-40ae-b033-353d480e2d7f.jpeg\")
ALLSIDIG: Fris\u00f8r, interi\u00f8r-ekspedit\u00f8r og kaf\u00e9vert Marius Enoksen er ogs\u00e5 lokalpolitiker for H\u00f8yre i Sortland. Nylig hadde han bes\u00f8k av p\u00e5troppende H\u00f8yre-leder Ine Marie Eriksen S\u00f8reide i den tidligere metodistkirken. Foto: Privat<\/p>\n
Men noen lykkes med spesielle kombinasjoner.<\/p>\n
I 2023 \u00e5pnet Marius Enoksen (37) fris\u00f8rsalong, kaf\u00e9 og interi\u00f8rbutikk i den 100 \u00e5r gamle metodistkirken i Sigerfjord i Sortland kommune.<\/p>\n
Her kan du fikse sveisen, kj\u00f8pe en kul stol eller et ferskt br\u00f8d og f\u00e5 et glass vin attp\u00e5til. Interi\u00f8rdelen ligger innerst i det gamle kirkelokalet.<\/p>\n
Fra katedral til b\u00f8rs<\/p>\n
I mai i fjor fikk \u00abKirka\u00bb skjenkebevilling. Entusiastiske Enoksen beskriver kirkebygget som bygdas helt spesielle kj\u00f8pesenter og samlingssted.<\/p>\n
\u2013 En ting er sikkert: Du finner f… ikke maken. Her har vi en avvigslet kirke med fris\u00f8r, interi\u00f8rbutikk og kaf\u00e9 med skjenkebevilling. I tillegg er det p\u00e5 plass en neglesalong oppe i klokket\u00e5rnet, sier Marius Enoksen til VG.<\/p>\n
![\"H\u00c5RETE](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/c339c19b-d401-495f-a137-111c1b7f483f.jpeg\")
H\u00c5RETE H\u00d8YREFOLK: Fris\u00f8r mm. Marius Enoksen f\u00f8lger med n\u00e5r H\u00f8yre-ordf\u00f8rer Grete Ellingsen kutter h\u00e5rlengden p\u00e5 H\u00f8yre-gruppeleder Roar Wessel Olsen – i den spesielle fris\u00f8rsalongen i Sigerfjord. Foto: Privat<\/p>\n
\u2013 Det er unikt?<\/p>\n
\u2013 Ja det er helt unikt. Vi kan nok trygt si at vi er det eneste i verden i sitt slag, flirer Enoksen som alts\u00e5 st\u00e5r bak \u00abKirka fris\u00f8r, interi\u00f8r og kaf\u00e9\u00bb.<\/p>\n
Ble dritlei av kj\u00f8pesenter<\/p>\n
Vi kj\u00f8rer til Lierbyen – sentrum i Lier kommune mellom Asker og Drammen.<\/p>\n
I hovedgata er det en butikk som skiller seg ut. Butikklokalet er delt p\u00e5 midten med en kraftig vegg som gir deg valget: <\/p>\n
![\"DELT](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/a4a783f6-1737-4a9d-829c-5880e72d5e75.png\")
DELT L\u00d8SNING: Ove Fossum fotografert i ramme-delen av butikken sin. Til h\u00f8yre: Helsekost-avdelingen.<\/p>\n
Bak disken st\u00e5r en 80-\u00e5ring som ikke br\u00e5tt fremst\u00e5r som en levende reklamefigur for hverken det ene eller det andre. Han r\u00f8yker. Men bare utend\u00f8rs.<\/p>\n
\u2013 Det er jo litt rart, innr\u00f8mmer han selv.<\/p>\n
Men for Ove Fossum er kombinasjonen av helsekost og rammeverksted blitt en livsstil som har vart i over 30 \u00e5r. <\/p>\n
Han driver butikk med eget slagord: \u00abhelsekost p\u00e5 ramme alvor\u00bb.<\/p>\n
\u2013 Jeg jobba p\u00e5 kj\u00f8pesenter for mange \u00e5r sia. Men s\u00e5 blei jeg dritlei. Begynte ni om morran og slutta ni om kvelden, husker Ove. <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/c2e3ccc0-1522-4928-82b3-de44c745e739.png\")
<\/p>\n
Han er ekte liungliungPerson fra Lier i Buskerud. Lier er en kommune beliggende nord\u00f8st for Drammen og vest for Asker – med ca. 28.000 innbyggere., snakker Lierdialekt. Oppvokst p\u00e5 det gamle industristedet Tronstad i Lier.<\/p>\n
Kan drive p\u00e5 til 2030<\/p>\n
N\u00e5 er han glad som en folefolef\u00f8ll, unghest over beliggenheten til butikken midt i Lierbyen – mellom det kommunegr\u00e5 r\u00e5dhuset, apoteket og en matvarebutikk med lysende gr\u00f8nne skilter.<\/p>\n
\u2013 Har du noe helsekost du vil anbefale – og som du bruker selv, kanskje?<\/p>\n
\u2013 Neei, det er jo s\u00e5 mye forskjellig. Jeg bruker egentlig ikke noe selv. Tror det m\u00e5 v\u00e6re gode gener. Bestefar ble 99, og moren min 98, svarer Ove. Selv er han alts\u00e5 80 \u00e5r. Og fortsatt rammemaker, rammeselger og helsekost-pusher.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/80ca21a1-bafe-4ff2-97dc-720bc7aa9429.jpeg\")
<\/p>\n
\u2013 Jeg er stolt av den gode helsen min, legger han til.<\/p>\n
\u2013 Hvor lenge skal du holde p\u00e5?<\/p>\n
\u2013 Neei, jeg har kontrakt her til 2030. S\u00e5 det blir noen \u00e5r til.<\/p>\n
Damer med vonde ledd<\/p>\n
\u2013 Du tar deg en bl\u00e5s?<\/p>\n
\u2013 Ja, jeg begynte \u00e5 r\u00f8yke da jeg var 15 \u00e5r. S\u00e5 jeg har nok r\u00f8yka i 65 \u00e5r, svarer Ove.<\/p>\n
\u2013 Det er ikke akkurat helsekost?<\/p>\n
\u2013 Det er ikke helsekost, nei, svarer Ove. Ferdig snakka, liksom.<\/p>\n
Han synes ikke konkurransen mot apoteker og dagligvarebutikker er noe \u00e5 v\u00e6re bekymret for.<\/p>\n
Mens VG er p\u00e5 butikkbes\u00f8k kommer det flere damer i moden alder innom. Noen av kundene vil ha tabletter mot vonde ledd. <\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/24b76bd2-b853-4371-bdc5-05bcfd173733.png\")
<\/p>\n
Ellers g\u00e5r det mest av vitamintilskudd og mineraler som magnesium. <\/p>\n
\u2013 Dette er fem \u00e5r gamle priser, s\u00e5 dette er billig, sier Ove til en god kunde.<\/p>\n
Sj\u00f8menn og afrikanske damer<\/p>\n
Over i rammeavdelingen \u00abskyter\u00bb Ove stifter inn i en treramme med en kraftig stiftemaskin. Rammemakeren har h\u00e5ndlag. Det g\u00e5r raskt for seg – og vips er bildet innrammet med rent og refleksfritt glass.<\/p>\n
Han startet opp i sitt f\u00f8rste rammeverksted i juli 1959, m\u00e5neden f\u00f8r han ble konfirmert.<\/p>\n
Etter sin f\u00f8rste periode som rammemaker, ble det kj\u00f8ring av gr\u00f8nnsaker fra Lier til lengst oppe i Hallingdalen. <\/p>\n
Men n\u00e5 er det rammer og helsekost for alle penga. Og fiske i Lierelva p\u00e5 fritiden.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/27267f64-7c02-42d4-826d-3a0fb375dcdb.jpeg\")
<\/p>\n
Langs den ene veggen st\u00e5r det et klassisk kunstverk av en lettere henslengt dame fra 50-tallet – som visstnok er blitt hot igjen.<\/p>\n
\u2013 Slike har jeg rammet inn veldig mange av. Afrikanske damer, sig\u00f8ynerdamer og den sj\u00f8mannen med pipe, som mange kjenner, forteller Ove.<\/p>\n
Han venter litt ut\u00e5lmodig p\u00e5 at noen skal komme fra kommunen og hente den innrammede kulturprisen og andre priser som skal deles ut samme kveld.<\/p>\n
En ny kunde kommer inn. <\/p>\n
Det er ikke ordf\u00f8reren eller andre fra Lier kommune. Men en lys levende Lierdame som vil ha magnesium eller var det hvitl\u00f8kstabletter mot hovne bein.<\/p>\n
Ove har lagt merke til at det er mange for tiden som reklamerer for alskens preparater som skal forbedre seksuelle prestasjoner.<\/p>\n
Selv bruker han ikke en krone p\u00e5 reklame. Ove n\u00f8yer seg med jungeltelegrafen.<\/p>\n
\u2013 Har du noe som forbedrer seksuallivet?<\/p>\n
\u2013 Jeg har ikke tro p\u00e5 det.<\/p>\n
\u2013 Hvorfor ikke?<\/p>\n
\u2013 Nei, for da hadde det jo st\u00e5tt i hyllene her.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Norske butikker med uvanlige konsepter er p\u00e5 vikende front. I Troms\u00f8 gikk det lenge gjetord om samarbeidet mellom…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":125516,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[20,21,1790,24,25,89,15,736,12573,22,23,13,30,28,29,14,16,26,27,1995],"class_list":{"0":"post-125515","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-norge","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-butikker","11":"tag-featured-news","12":"tag-featurednews","13":"tag-folk","14":"tag-headlines","15":"tag-helse","16":"tag-hverdagsliv","17":"tag-latest-news","18":"tag-latestnews","19":"tag-news","20":"tag-no","21":"tag-norge","22":"tag-norway","23":"tag-nyheter","24":"tag-overskrifter","25":"tag-top-stories","26":"tag-topstories","27":"tag-vghelseoglivet"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115814329468064231","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=125515"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/125515\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/125516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=125515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=125515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=125515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}