{"id":133364,"date":"2026-01-09T19:48:16","date_gmt":"2026-01-09T19:48:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/133364\/"},"modified":"2026-01-09T19:48:16","modified_gmt":"2026-01-09T19:48:16","slug":"orkla-forsvarer-ultraprosessert-mat-e24","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/133364\/","title":{"rendered":"Orkla forsvarer ultraprosessert mat \u2013 E24"},"content":{"rendered":"<p class=\"fullWidthDesktop hyperion-css-71ztg2\" data-test-tag=\"lead-text\">Mener snacks og godteri har skylden for nordmenns overvekt og d\u00e5rlige helse &#8211; ikke ultraprosessert mat som Grandiosa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"image-asset hyperion-css-1b3zfho\" data-test-tag=\"image-asset\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/6a83d53a-1a2f-486e-91fd-47332bc6c924.jpeg\"  alt=\"Orklas leder for helse og ern\u00e6ring, Rita Nilsen, frikjenner ultraprosesserte produkter som Grandiosa for nordmenns overvekt.\"  loading=\"eager\" fetchpriority=\"high\" style=\"aspect-ratio:1900 \/ 1267\"\/>Orklas leder for helse og ern\u00e6ring, Rita Nilsen, frikjenner ultraprosesserte produkter som Grandiosa for nordmenns overvekt. Foto: Skjalg B\u00f8hmer Vold \/ Skjalg B\u00f8hmer VoldPublisert: Publisert: <\/p>\n<p>7. januar<\/p>\n<ul class=\"hyperion-css-pte5x0\">\n<li aria-label=\"link\" class=\"narrow-button hyperion-css-1sz7d3n\">Kopier lenke<\/li>\n<li aria-label=\"link\" class=\"wide-button hyperion-css-1sz7d3n\">Kopier lenke<\/li>\n<li aria-label=\"facebook\" class=\"narrow-button hyperion-css-1sz7d3n\">Del p\u00e5 Facebook<\/li>\n<li aria-label=\"facebook\" class=\"wide-button hyperion-css-1sz7d3n\">Del p\u00e5 Facebook<\/li>\n<li aria-label=\"email\" class=\"narrow-button hyperion-css-1sz7d3n\">Del med e-post<\/li>\n<li aria-label=\"email\" class=\"wide-button hyperion-css-1sz7d3n\">Del med e-post<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">\u2013 Det er ikke prosesseringen i seg selv eller tilsetningsstoffene som er usunne, men det er mengden av maten vi spiser som har et for h\u00f8yt innhold av salt, sukker og mettet fett.<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">Dette sier Rita Nilsen da E24 m\u00f8ter henne under NHOs \u00e5rskonferanse i Lillestr\u00f8m. Hun er leder for helse, ern\u00e6ring og forskning i Orkla Foods Norge og holdt et innlegg om \u00abHverdagsinnovasjon\u00bb.<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">Orkla Foods tjener pengene sine p\u00e5 ferdigprodukter som Grandiosa og Toro tomatsuppe, favoritter p\u00e5 nordmenns middagsbord.<\/p>\n<p><a data-test-tag=\"teaser-small:link-internal\" href=\"https:\/\/e24.no\/boers-og-finans\/i\/e78969\/spetalen-vant-ingen-granskning-i-saga-pure\" class=\"imagePosition-top inline hyperion-css-6238vu\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"\" aria-label=\"Spetalen vant - ingen granskning i Saga Pure\"><\/p>\n<p>Les p\u00e5 E24+<\/p>\n<p>Spetalen vant &#8211; ingen granskning i Saga Pure<\/p>\n<p><\/a>Hard medfart<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">I 2024 hadde selskapet en omsetning p\u00e5 5,9 milliarder kroner. Det er et datterselskap av Stein Erik Hagens Orkla, som er notert p\u00e5 Oslo B\u00f8rs. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"image-asset hyperion-css-1j6hu20\" data-test-tag=\"image-asset\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/27020abc-7e1a-4b21-b044-2f1630eb4402.jpeg\"  alt=\"Orkla Foods\u2019 Rita Nilsen holdt et innlegg for n\u00e6ringslivstoppene under NHOs konferanse p\u00e5 Lillestr\u00f8m. \"  loading=\"eager\" fetchpriority=\"high\" style=\"aspect-ratio:1900 \/ 1267\"\/>Orkla Foods\u2019 Rita Nilsen holdt et innlegg for n\u00e6ringslivstoppene under NHOs konferanse p\u00e5 Lillestr\u00f8m. Foto: Skjalg B\u00f8hmer Vold \/ Skjalg B\u00f8hmer Vold<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">Den siste tiden har slike ultraprosesserte produkter f\u00e5tt hard medfart, blant annet i en artikkelserie i det anerkjente medisinske tidsskriftet <a aria-label=\"The Lancet\" class=\"default hyperion-css-1rezu2g\" href=\"https:\/\/www.thelancet.com\/series-do\/ultra-processed-food\" rel=\"noopener nofollow noreferrer\" data-test-tag=\"external-link\" target=\"_blank\">The Lancet<\/a>.<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">Her oppsummeres forskningen p\u00e5 feltet og konkluderer med at \u00abUltraprosessert mat er koblet til massive helseproblemer\u00bb, har en av forfatterne, den norske ern\u00e6ringsbiologen Marit Kolby, tidligere <a aria-label=\"uttalt til Aftenposten.\" class=\"default hyperion-css-1rezu2g\" href=\"https:\/\/www.aftenposten.no\/sprek\/i\/K8Bvay\/ny-the-lancet-serie-om-ultraprosessert-mat-koblet-til-massive-helseproblemer\" rel=\"noopener nofollow noreferrer\" data-test-tag=\"external-link\" target=\"_blank\">uttalt til Aftenposten.<\/a><\/p>\n<p>Vil endre<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">\u2013 Jeg synes det er fint at folk lager mer mat fra bunnen, og s\u00e5 kan for eksempel et produkt fra Toro gj\u00f8re det litt enklere, sier Nilsen i Orkla Foods Norge. <\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">Hun har merket at forbrukerne i det siste er blitt mer opptatt av tilsetningsstoffer og hvordan maten er bearbeidet. Det vil Orkla im\u00f8tekomme og blant annet fjerne noen tilsetningsstoffer, som noen fargestoffer der de ser at det er un\u00f8dvendig, lover Nilsen. <\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">\u2013 For oss handler det om \u00abhvordan kan vi gj\u00f8re de sunne produktene enda sunnere?\u00bb. <\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">Selv om debatten om ferdigmat preget deler av nyhetsbildet f\u00f8r jul, spiser folk like mye Grandiosa.<\/p>\n<p>Reduserer sukker og salt<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">Siden 80-tallet har Orkla jobbet med \u00e5 redusere andelen sukker, salt og fett i sine produkter. I samme periode er andelen nordmenn med overvekt og fedme skutt i v\u00e6ret. <a aria-label=\"N\u00e5 er over halvparten av voksne i Norden overvektige\" class=\"default hyperion-css-1rezu2g\" href=\"https:\/\/www.vg.no\/helse\/i\/XMlr37\/norske-barn-har-stabilisert-den-farlige-oekningen-av-overvekt-og-fedme\" rel=\"noopener nofollow noreferrer\" data-test-tag=\"external-link\" target=\"_blank\">N\u00e5 er over halvparten av voksne i Norden overvektige<\/a>, av disse defineres 25 prosent som \u00e5 ha fedme (i alderen 40-49 \u00e5r).<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">\u2013 Hva om problemet ikke er salt,sukker og fett?<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">\u2013 Det er vanskelig \u00e5 pin-pointe hva som er problemet. \u00d8kt fedme er et resultat av mange ulike faktorer, som for lite fysisk aktivitet. Hovedproblemet er at hvert tredje produkt vi kj\u00f8per er snacks, godteri og brus. Jeg ville startet der, sier Nilsen.<\/p>\n<p>Bruker sukkererstatninger<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">Nilsen i Orkla synes artikkelserien i The Lancet er sv\u00e6rt interessant. Hun sier at mye av forskningen som artiklene er basert p\u00e5, er fra USA, der har de mye h\u00f8yere bruk av tilsetningsstoffer og mindre kontroll p\u00e5 det enn vi har i Norge. <\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">\u2013 Det er hovedsakelig basert p\u00e5 amerikanske forhold. Jeg \u00f8nsker meg liknende forskning p\u00e5 norske og europeiske forhold.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"image-asset hyperion-css-u4xpa3\" data-test-tag=\"image-asset\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/68652967-b4a8-4f14-8a41-dcfeaa4d9d30.jpeg\"  alt=\"Rita Nilsen etterlyser mer forskning p\u00e5 norske forhold og ultraprosessert mat.\"  loading=\"eager\" fetchpriority=\"high\" style=\"aspect-ratio:1900 \/ 1267\"\/>Rita Nilsen etterlyser mer forskning p\u00e5 norske forhold og ultraprosessert mat. Foto: Skjalg B\u00f8hmer Vold \/ Skjalg B\u00f8hmer Vold<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">Konserveringsmidler og sukkererstatningsprodukter er blant tilsetningsstoffene Orkla bruker i sine matprodukter.<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">\u2013 Vi ser graden av ultraprosessering er viktig for forbruker, men jeg er ikke enig i at alle ultraprosesserte produkter er usunne. Men der det er mulig og enkelt for oss, vil vi ta ut un\u00f8dige tilsetningsstoffer.<\/p>\n<p>\u2013 Masse sunne produkter <\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">Nilsen mener de norske, offentlige kostr\u00e5dene gir rom for b\u00e5de mer og mindre ultraprosesserte produkter i et sunt kosthold. Da de norske kostholdsr\u00e5dene ble oppdatert h\u00f8sten 2024, fikk de kritikk for at det ikke var et eget r\u00e5d mot ultraprosesserte produkter.<\/p>\n<p class=\"hyperion-css-1lemvax\">\u2013 Kostr\u00e5dene anbefaler et r\u00e5varebasert kosthold, hvor det ogs\u00e5 er rom for sunne ultraprosesserte produkter, som makrell i tomat p\u00e5 tube og fiskepinner. Det er masse sunne produkter som ogs\u00e5 er ultraprosesserte, sier Nilsen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mener snacks og godteri har skylden for nordmenns overvekt og d\u00e5rlige helse &#8211; ikke ultraprosessert mat som Grandiosa.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":133365,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[20,21,24,25,15,19,22,23,17,18,13,30,28,29,14,16,26,27],"class_list":{"0":"post-133364","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-overskrifter","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-headlines","13":"tag-hovedoppslag","14":"tag-latest-news","15":"tag-latestnews","16":"tag-main-news","17":"tag-mainnews","18":"tag-news","19":"tag-no","20":"tag-norge","21":"tag-norway","22":"tag-nyheter","23":"tag-overskrifter","24":"tag-top-stories","25":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115866874939166907","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133364"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133364\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}