{"id":141464,"date":"2026-01-19T15:44:07","date_gmt":"2026-01-19T15:44:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/141464\/"},"modified":"2026-01-19T15:44:07","modified_gmt":"2026-01-19T15:44:07","slug":"leroy-listeria-lakseloin-tilbakekalles-etter-funn-av-listeriabakterier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/141464\/","title":{"rendered":"Ler\u00f8y, Listeria | Lakseloin tilbakekalles etter funn av listeriabakterier"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00f8mathuset tilbakekaller Ler\u00f8ys lakseloin som et f\u00f8re-var-tiltak etter funn av listeriabakterien.<\/p>\n<p>\u2013 Dette er et f\u00f8re-var-tiltak som gjelder utelukkende de nevnte lotnumrene og forbruksdatoen. Produktene er i hovedsak solgt i butikker p\u00e5 \u00d8stlandet, skriver Ler\u00f8y i en pressemelding.<\/p>\n<p>Det gjelder produktet \u00abLer\u00f8y Laks Loin 380g og 650g\u00bb med siste forbruksdag 26.01.2026 og lotnumrene 299197 og 299219.<\/p>\n<p>Videre skriver Ler\u00f8y at bakterien finnes naturlig i milj\u00f8et, men kan i sjeldne tilfeller forekomme i r\u00e5varer til matproduksjon. Det er ufarlig for de fleste, men for eldre, syke og gravide kan bakterien f\u00f8re til sykdom hvis den spises uten \u00e5 ha blitt varmet f\u00f8rst.<\/p>\n<p><b>\u2013 Det utgj\u00f8r ingen fare for forbruker dersom produktet varmebehandles.<\/b><\/p>\n<p>Videre beklager Ler\u00f8y for situasjonen og skriver at de samarbeider med Mattilsynet og sine leverand\u00f8rer om \u00e5 f\u00f8lge opp saken. <\/p>\n<p>            Listeria<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p>Listeria er en bakterie som finnes nesten overalt i jord og slam og vegetasjon, i elver og tjern og i tarmen hos mange dyrearter. Den kan gi en sjelden men alvorlig infeksjon hos mennesker. Her i Norge er det 15-50 tilfeller i \u00e5ret.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Det spesielle med Listeria er at den kan formere seg i kj\u00f8leskapstemperatur. Matvarer som har lang holdbarhet og som spises uten \u00e5 bli varmet opp kan v\u00e6re smittekilder. Slike produkter kan v\u00e6re rakefisk, gravet fisk, r\u00f8kt fisk, kokt kj\u00f8ttp\u00e5legg og myke modningsoster og muggoster. Det hjelper ikke \u00e5 fryse matvarene, men riktig varmebehandling av maten tar knekken p\u00e5 bakterien.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Det m\u00e5 sv\u00e6rt mange bakterier til for \u00e5 gj\u00f8re friske folk syke, s\u00e5 det er gjerne personer i risikogrupper &#8211; som f.eks. gravide og personer med nedsatt immunforsvar &#8211; som blir syke av Listeria.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kilde: Mattilsynet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00f8mathuset tilbakekaller Ler\u00f8ys lakseloin som et f\u00f8re-var-tiltak etter funn av listeriabakterien. \u2013 Dette er et f\u00f8re-var-tiltak som gjelder&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":141465,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[5],"tags":[36,20,21,24,25,15,19,2583,22,23,16023,1629,17,18,13,30,28,29,14,16,2424,1510,26,27],"class_list":["post-141464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-overskrifter","tag-art","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-headlines","tag-hovedoppslag","tag-laks","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-leroy","tag-listeria","tag-main-news","tag-mainnews","tag-news","tag-no","tag-norge","tag-norway","tag-nyheter","tag-overskrifter","tag-sjomat","tag-story","tag-top-stories","tag-topstories"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115922538524520575","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141464"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141464\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/141465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=141464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=141464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}