{"id":146216,"date":"2026-01-24T15:36:09","date_gmt":"2026-01-24T15:36:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/146216\/"},"modified":"2026-01-24T15:36:09","modified_gmt":"2026-01-24T15:36:09","slug":"okonomi-og-naeringsliv-hamar-denne-aktoren-matte-gi-seg-pa-matkvartalet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/146216\/","title":{"rendered":"\u00d8konomi og n\u00e6ringsliv, Hamar | Denne akt\u00f8ren m\u00e5tte gi seg p\u00e5 Matkvartalet"},"content":{"rendered":"\n

Streetkitchen-luka til El Pintxo Tapas Y Pintxos i Matkvartalet i Hamar er stengt etter rundt et halvt \u00e5r i drift.<\/p>\n

Dermed er det spanske innslaget i Hamars mattorg historie \u2013 i hvert fall for denne gang.<\/p>\n

\u2013 Vi hadde ganske bra med bestillinger via nett og utkj\u00f8ring, men i det daglige ble det ikke nok, innr\u00f8mmer Salvatore Putzu, som var inne p\u00e5 eiersiden i satsingen.<\/p>\n

For mange retter?<\/p>\n

El Pintxo \u00e5pnet sommeren 2024 og tilb\u00f8d klassiske spanske tapasretter som albondigas, tortilla, patatas bravas og gambas pil pil.<\/p>\n

Konseptet var et tapas-streetkitchen, med b\u00e5de servering i Matkvartalet og levering via Delivia.<\/p>\n

If\u00f8lge Putzu kan selve konseptet ha v\u00e6rt en utfordring i denne formen.<\/p>\n

\u2013 Tapas er ofte noe man deler og bestiller flere retter av. Det gikk greit til grupper som bestilte, men n\u00e5r folk kommer innom p\u00e5 lunsj eller skal ha noe raskt, er det ofte lettere med \u00e9n rett, sier han.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Slik ser det ut hos El Pintxo Tapas Y Pintxos p\u00e5 Matkvartalet n\u00e5. Vinduene er dekket til med papir.
\n Foto: Jo E. Brenden\n <\/p>\n

Hva som n\u00e5 skal skje i den ledige luka, er ikke avklart.<\/p>\n

\u2013 Det kommer sikkert noe annet snart. Det blir nok noe nytt der, sier Putzu, men legger til at de selv ikke er involvert i videre planer.<\/p>\n

Solid start for Ekte Gresk<\/p>\n

Samtidig g\u00e5r det tydelig bedre for den greske nykommeren i Matkvartalet.<\/p>\n

Streetkitchen-konseptet Ekte Gresk \u00e5pnet s\u00e5 sent som 12. februar, og har if\u00f8lge Putzu f\u00e5tt en sv\u00e6rt god start.<\/p>\n

\u2013 Det g\u00e5r som det suser. Masse \u00e5 gj\u00f8re, sier han.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nykommer Ekte Gresk gj\u00f8r det godt i Matkvartalet.
\n Foto: Jo E. Brenden\n <\/p>\n

Ekte Gresk drives av Dimitris Marinopoulos og Giorgos Papadrimitrou, og tilbyr klassiske greske streetfood-retter som gyros, falafel og gresk salat \u2013 b\u00e5de til gjester i Matkvartalet og via utkj\u00f8ring.<\/p>\n

\u2013 F\u00f8rste uka gikk veldig bra, b\u00e5de i Matkvartalet og med bestillinger p\u00e5 Delivia, sier Putzu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Streetkitchen-luka til El Pintxo Tapas Y Pintxos i Matkvartalet i Hamar er stengt etter rundt et halvt \u00e5r…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":146217,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[10],"tags":[36,20,21,24,25,1552,7795,15,22,23,2036,13,30,28,29,14,16,216,1510,26,27],"class_list":["post-146216","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-norge","tag-art","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-hamar","tag-hamar-sentrum","tag-headlines","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-mat-og-drikke","tag-news","tag-no","tag-norge","tag-norway","tag-nyheter","tag-overskrifter","tag-okonomi-og-naeringsliv","tag-story","tag-top-stories","tag-topstories"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115950818657797825","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146216"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146216\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/146217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}