{"id":152413,"date":"2026-01-31T22:04:12","date_gmt":"2026-01-31T22:04:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/152413\/"},"modified":"2026-01-31T22:04:12","modified_gmt":"2026-01-31T22:04:12","slug":"snart-fullt-pa-valentines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/152413\/","title":{"rendered":"Snart fullt p\u00e5 Valentines"},"content":{"rendered":"

Snart valentines:<\/p>\n

Vil du ut og spise p\u00e5 valentinsdagen b\u00f8r du hive deg rundt. De mest romantiske stedene har allerede lange ventelister.<\/p>\n

\n STILLE F\u00d8R STORMEN: Vil du spise p\u00e5 en av Bergens mest romantiske restauranter, b\u00f8r du velge en annen dag enn valentines, for da er det allerede hundre stykker p\u00e5 venteliste. Foto: Brasserie Cherie\n <\/p>\n

Kort fortalt<\/p>\n

Valentinesdagen n\u00e6rmer seg, og mange popul\u00e6re restauranter er allerede fullbooket.<\/p>\n

Cecilie Margaret Hveem fra Fursetgruppen anbefaler \u00e5 sjekke mindre \u00e5penbare restauranter.<\/p>\n

Ove Jakobsen fra Norsk restaurantforening foresl\u00e5r \u00e5 pr\u00f8ve nye steder for en spennende opplevelse.<\/p>\n

Linn Madsen fra Brasserie Cherie sier ventelisten er lang, men det er fortsatt h\u00e5p om bord.<\/p>\n

Sammendraget er laget av ChatGPT og godkjent av DinSide.<\/p>\n

Vis mer
\n Vis mindre<\/p>\n

– Det er mange siste-liten-menn der ute. Akkurat som med jula, sier Cecilie Margaret Hveem, bookingsjef i Fursetgruppen, til DinSide.\u00a0<\/p>\n

Det er dr\u00f8ye to uker til \u00e5rets mest romantiske merkedag, valentinsdagen. Vil du ut og spise med din kj\u00e6re, b\u00f8r du snu deg rundt n\u00e5.\u00a0<\/p>\n

For n\u00e5 er det fullt p\u00e5 mange av de mest popul\u00e6re, mest romantiske restaurantene, viser v\u00e5re unders\u00f8kelser. Og da kan det v\u00e6re hardt \u00e5 v\u00e6re siste-liten-mann.\u00a0<\/p>\n

FY FY: Dette er de vanligste tabbene nordmenn gj\u00f8r n\u00e5r de er p\u00e5 restaurant – sm\u00e5 grep gj\u00f8r en stor forskjell. <\/p>\n

Heldigvis finnes det r\u00e5d. Flere av Fursetgruppens restauranter har egne Valentins-menyer, og det er gjerne her det blir fullt f\u00f8rst. Da kan det v\u00e6re smart \u00e5 sjekke de litt mindre \u00e5penbare restaurantene.\u00a0<\/p>\n

– Det er ogs\u00e5 noen bord her og der, selv om det begynner \u00e5 bli fullt p\u00e5 de mest popul\u00e6re, som Ekebergrestauranten, sier Hveem.\u00a0<\/p>\n

– Her er det alltid noen som frir.\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Restaurantfenomen: – Fatter det ikke<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Mens blant annet Ekebergrestauranten, Tjuvholmen Sj\u00f8magasin og Crudo i Oslo snart er fullbooket, er det forel\u00f8pig litt plass p\u00e5 Grand Caf\u00e9. Men ogs\u00e5 her g\u00e5r bookingene unna:\u00a0\u00a0<\/p>\n

– Det var helt fullt i fjor, og blir sikkert helt fullt i \u00e5r.<\/p>\n

Hennes beste tips, om det er fullt der du \u00f8nsker bord, er \u00e5 sette seg p\u00e5 venteliste.<\/p>\n

– Vi har et automatisk ventelisteinntak. S\u00e5 fort det blir en avbestilling, f\u00e5r nestemann p\u00e5 lista en SMS.\u00a0<\/p>\n

FY FY: Dette er de vanligste tabbene nordmenn gj\u00f8r n\u00e5r de er p\u00e5 restaurant – sm\u00e5 grep gj\u00f8r en stor forskjell. <\/p>\n

Fullt for to uker siden\t<\/p>\n

\u00d8nsker du bord p\u00e5 Brasserie Cherie, det som gjerne regnes for \u00e5 v\u00e6re Bergens mest romantiske restaurant p\u00e5 alle hjerters dag, m\u00e5 vi nok skuffe deg.\u00a0<\/p>\n

Der er det fullt, forteller bookingsansvarlig Linn Madsen.\u00a0Det har det v\u00e6rt i et par uker allerede.<\/p>\n

– Du kan sette deg p\u00e5 venteliste, men det er rundt hundre p\u00e5 den lista allerede, sier Madsen til DinSide.\u00a0<\/p>\n

Synes du det h\u00f8res mye ut?\u00a0For to \u00e5r siden sto\u00a0mer enn 2000 p\u00e5 venteliste<\/a>\u00a0p\u00e5 valentinsdagen, s\u00e5 det er ikke like uoppn\u00e5elig som den gang. Men skal du v\u00e6re sikret bord har Madsen et godt tips:\u00a0<\/p>\n

– Du b\u00f8r v\u00e6re tidlig ute neste \u00e5r.\u00a0<\/p>\n

Hun forteller at det ogs\u00e5 er fullt p\u00e5 deres andre restauranter, Skostredet og Piman og Villani.\u00a0<\/p>\n

\u2764\ufe0f Valentinesdagen \u2764\ufe0f<\/p>\n

Valentinesdagen, ogs\u00e5 kalt alle hjerters dag, markeres den 14. februar hvert \u00e5r.\u00a0<\/p>\n

Dagen er opprinnelig en markering til minne om den katolske helgenen Valentin.<\/p>\n

Feiringen slik vi kjenner den i dag med kort og gaver, har sine r\u00f8tter i England, mens USA skal nok ha en stor del av \u00e6ren for kommersialiseringen av merkedagen.\u00a0<\/p>\n

I Norge ble det vanlig \u00e5 markere dagen p\u00e5 90-tallet.\u00a0<\/p>\n

Vis mer
\n Vis mindre<\/p>\n

– Aldri v\u00e6rt bedre niv\u00e5\t<\/p>\n

– Denne dagen er superpopul\u00e6r, og folk m\u00e5 v\u00e6re tidlig ute om de skal f\u00e5 bord p\u00e5 favorittrestauranten sin, sier Ove Jakobsen, innehaver p\u00e5 Le Benjamin og leder i Norsk restaurantforening, til DinSide.\u00a0<\/p>\n

Med ett hederlig unntak er det fulle hus p\u00e5 den franske bistroen Le Benjamin i Oslo, og f\u00f8lgelig ogs\u00e5 p\u00e5 valentinsdagen, men som leder i Norsk restaurantforening har han noen tips.\u00a0<\/p>\n

\"Ove<\/p>\n

Ove Jakobsen
\n Ove
\n Jakobsen <\/p>\n

Innehaver Le Benjamin, leder Norsk restaurantforening<\/p>\n

– Det er ofte s\u00e5nn at man g\u00e5r til de stedene man f\u00f8ler seg trygg, der man har g\u00e5tt f\u00f8r, vet at de har god mat og god service. Men s\u00e5 er det jo veldig spennende \u00e5 pr\u00f8ve nye ting ogs\u00e5.<\/p>\n

– Det er s\u00e5 mye \u00e5 velge mellom i Oslo – og i Norge – men kanskje s\u00e6rlig Oslo. Det har aldri v\u00e6rt bedre niv\u00e5 p\u00e5 restaurantene i Oslo enn det er n\u00e5, vil jeg si, sier Jakobsen og forklarer n\u00e6rmere:\u00a0<\/p>\n

– Tidligere \u00e5r har ulike trender satt sitt preg p\u00e5 restaurant-Oslo. Vi har hatt den italienske b\u00f8lgen, tapas, sushi og fransk, blant annet.\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

N\u00e5 blir det makspris<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

– N\u00e5 synes jeg vi har v\u00e6rt heldige og f\u00e5tt mange fine konsepter med sitt eget s\u00e6rpreg i mye st\u00f8rre grad enn det har v\u00e6rt tidligere. Restaurantjungelen i Oslo har aldri v\u00e6rt mer spennende enn den er n\u00e5.\u00a0<\/p>\n

F\u00e5r du ikke bord kan du jo heller planlegge noe hyggelig for en av de andre 364 dagene i \u00e5ret, tipser Jakobsen.\u00a0<\/p>\n

– Er det mannen som skal bestille, s\u00e5 kan jeg jo som mann si at vi menn er gjerne litt seint ute. Men det finnes mange andre gode anledninger til \u00e5 g\u00e5 ut og spise, sier han, og avslutter:\u00a0<\/p>\n

– Det \u00e5 dele god mat, og god vin, med sin kj\u00e6re, er noe av det fineste man kan gj\u00f8re.\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n AFRODISIAKA: Mange valentinesmenyer inneholder sj\u00f8mat og \u00f8sters. Foto: Elisabeth Dalseg\n <\/p>\n

Det er h\u00e5p i hengende sn\u00f8re. Om du ikke har mage til \u00e5 st\u00e5 p\u00e5 venteliste, finnes det fortsatt bord. Dette kan du sjekke direkte med de ulike restaurantene – eller du kan sjekke med en samleside som lar deg filtrere p\u00e5 dato, som DinnerBooking. <\/p>\n

Alternativt kan du f\u00f8lge r\u00e5det til Sven Erik Brastad, markedsdirekt\u00f8r i restaurantgruppen Eik & Friends:\u00a0<\/p>\n

– Valentines er uansett ukedag en meget popul\u00e6r dag for
\nrestaurantbes\u00f8k, og vi pleier \u00e5 ha fulle hus. Det vi imidlertid ser n\u00e5 som
\nValentines faller p\u00e5 en l\u00f8rdag, er at plassene fylles opp tidligere, s\u00e5 dersom
\ndu skal p\u00e5 date s\u00e5 b\u00f8r du booke n\u00e5, skriver han i en epost til DinSide.\u00a0<\/p>\n

– Alternativt ta daten p\u00e5 fredagen.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Snart valentines: Vil du ut og spise p\u00e5 valentinsdagen b\u00f8r du hive deg rundt. De mest romantiske stedene…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":152414,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[5],"tags":[20,21,24,25,728,15,19,22,23,17,18,737,13,30,28,29,14,16,1992,172,13579,26,27],"class_list":["post-152413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-overskrifter","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-fritid","tag-headlines","tag-hovedoppslag","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-main-news","tag-mainnews","tag-mat","tag-news","tag-no","tag-norge","tag-norway","tag-nyheter","tag-overskrifter","tag-reise","tag-restaurant","tag-romantikk","tag-top-stories","tag-topstories"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/115991980765317505","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152413"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152413\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/152414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=152413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=152413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}