{"id":16654,"date":"2025-08-24T09:56:25","date_gmt":"2025-08-24T09:56:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/16654\/"},"modified":"2025-08-24T09:56:25","modified_gmt":"2025-08-24T09:56:25","slug":"sopp-giftinformasjonen-plukke-sopp-dette-ma-du-tenke-pa-mener-giftinformasjonen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/16654\/","title":{"rendered":"Sopp, Giftinformasjonen | Plukke sopp? Dette m\u00e5 du tenke p\u00e5, mener Giftinformasjonen"},"content":{"rendered":"\n<p>Det g\u00e5r mot uvanlig f\u00e5 henvendelser til Giftinformasjonen i sommer. Fra april til s\u00e5 langt i august har de f\u00e5tt 245 henvendelser om soppforgiftning. I statistikken som strekkes seg tilbake til 2020 har det aldri v\u00e6rt s\u00e5 f\u00e5 henvendelser. Forrige bunnotering var i 2021, da de fikk 393 henvendelser. Og selv om det fortsatt er 12 dager i august som ikke er med i statistikken, skal det mye til for at de kommer opp p\u00e5 dette niv\u00e5et.<\/p>\n<p>Spesielt er det juli og august som drar ned, med uvanlig s\u00e5 henvendelser.<\/p>\n<p>\u2013 Det har forel\u00f8pig v\u00e6rt f\u00e6rre henvendelser om sopp i \u00e5r, sammenlignet med i fjor. Men vi \u00f8nsker likevel \u00e5 f\u00e5 ut budskap om sopp, da vi hadde mange soppforgiftninger i fjor, sier Stine Jevnehagen Moe, seniorr\u00e5dgiver ved Giftinformasjonen, Folkehelseinstituttet.<\/p>\n<p>Grunnen til fallet er hun usikker p\u00e5.<\/p>\n<p>\u2013 Giftinformasjonen kjenner ikke til \u00e5rsakene til variasjon i v\u00e5r soppstatistikk. At noen blir mer varsomme p\u00e5 grunn av oppslag i mediene om giftige sopp, kan ikke utelukkes. Men dette er har trolig mer sammenheng med hvordan soppsesongen har v\u00e6rt hittil i \u00e5r.<\/p>\n<p>  <a href=\"https:\/\/www.nationen.no\/5-148-763817\" class=\"related-teaser has-image default-story-teaser article--c-eRUmMG article--c-eRUmMG-jKCPdD-design-default\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Dw8ZyZWwFtFNXXLACUTluemM7TA.jpg\" alt=\"\" class=\"brick-c-cFOWSL\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            Les ogs\u00e5<\/p>\n<p>              Sesongen starter tidlig i \u00e5r\n        <\/p>\n<p>  <\/a><br \/>\n  Mange i september<\/p>\n<p>I fjor var det ny rekord for henvendelser i september, da personer tok kontakt om soppforgiftning hele 576 ganger. Det er aldri f\u00f8r registrert s\u00e5 mange i september.<\/p>\n<p>Henvendelsesstatistikken gir ikke en fullstendig oversikt over alle soppforgiftninger i Norge, kun over saker der Giftinformasjonen har blitt kontaktet. Tallene inkluderer henvendelser om mennesker som har spist eller er bekymret for at de kan ha f\u00e5tt i seg giftig sopp. En henvendelse kan gjelde flere personer, for eksempel hvis flere har spist samme soppm\u00e5ltid. Men Giftinformasjonen kan ogs\u00e5 f\u00e5 flere henvendelser om samme inntak.<\/p>\n<p>Henvendelsene kan v\u00e6re fra allmennhet, legevakt, sykehus, skole\/barnehager eller andre instanser. Soppen kan v\u00e6re selvplukket eller kj\u00f8pt, og inntatt ved uhell, eller i rus eller selvskadings\u00f8yemed.<\/p>\n<p>I fjor var det mange tilfeller av soppforgiftning, og Giftinformasjonen advarte derfor i juli. Blant annet fikk de sju henvendelser om bekreftet eller sterk mistanke om soppforgiftning for\u00e5rsaket av spiss giftsl\u00f8rsopp. Forgiftninger med spiss giftsl\u00f8rsopp f\u00f8rer i verste fall til kronisk nyresvikt, som krever dialysebehandling resten av livet eller nyretransplantasjon.<\/p>\n<p>  <a href=\"https:\/\/www.nationen.no\/5-148-757965\" class=\"related-teaser has-image default-story-teaser article--c-eRUmMG article--c-eRUmMG-jKCPdD-design-default\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/NTB_oomnJe-IZpY.jpg\" alt=\"\" class=\"brick-c-cFOWSL\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            Les ogs\u00e5<\/p>\n<p>              Advarer om giftig sopp\n        <\/p>\n<p>  <\/a><br \/>\n  Ber folk l\u00e6re<\/p>\n<p>B\u00e5de kantarell og traktkantarell er matsopper som kan vokse side om side med den meget giftige soppen spiss giftsl\u00f8rsopp.<\/p>\n<p>\u2013 Disse soppene ser ganske forskjellige ut, men hvis du kan lite om sopp kan du likevel ta feil, sa seniorr\u00e5dgiver og soppsakkyndig Charlotte Rosenberg Ulstad ved Giftinformasjonen, Folkehelseinstituttet.<\/p>\n<p>\u2013 Det er derfor viktig \u00e5 l\u00e6re seg om sopp f\u00f8r man g\u00e5r ut p\u00e5 tur, og man m\u00e5 alltid se n\u00f8ye p\u00e5 hver enkelt sopp f\u00f8r den tilberedes og spises, la hun til.<\/p>\n<p>  <a href=\"https:\/\/www.nationen.no\/5-148-710495\" class=\"related-teaser has-image default-story-teaser article--c-eRUmMG article--c-eRUmMG-jKCPdD-design-default\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><\/p>\n<p>    <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/cueres_scp-mangler_navn_0euqrS3hRjc.jpg\" alt=\"\" class=\"brick-c-cFOWSL\" style=\"\"\/><\/p>\n<p>\n            Les ogs\u00e5<\/p>\n<p>              \u00d8ker i popularitet\n        <\/p>\n<p>  <\/a><\/p>\n<p>Ulstad mener soppsanking er en fin aktivitet, men oppfordrer soppsankere til \u00e5 v\u00e6re realistiske p\u00e5 egen kunnskap om sopp, og f\u00e5 hjelp til \u00e5 kontrollere soppen. I tillegg er appen Digital soppkontroll tilgjengelig fra mobil. I appen er det soppkontroll\u00f8rer p\u00e5 vakt som kan kontrollere soppen for deg, f\u00f8r den skal spises. P\u00e5 h\u00f8sten arrangeres ogs\u00e5 flere fysiske soppkontroller i popul\u00e6re turomr\u00e5der.<\/p>\n<p>\u2013 \u00c5 ta et kurs og f\u00e5 hjelp med soppkontroll, er relativt enkle ting du kan gj\u00f8re for \u00e5 sikre at soppturen ikke f\u00f8rer til alvorlig forgiftning med varige helseskader, legger hun til.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Det g\u00e5r mot uvanlig f\u00e5 henvendelser til Giftinformasjonen i sommer. Fra april til s\u00e5 langt i august har&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16655,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[36,20,21,24,25,3081,15,22,23,650,13,30,28,29,14,16,1152,1510,26,27],"class_list":{"0":"post-16654","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-norge","8":"tag-art","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-featured-news","12":"tag-featurednews","13":"tag-giftinformasjonen","14":"tag-headlines","15":"tag-latest-news","16":"tag-latestnews","17":"tag-natur","18":"tag-news","19":"tag-no","20":"tag-norge","21":"tag-norway","22":"tag-nyheter","23":"tag-overskrifter","24":"tag-sopp","25":"tag-story","26":"tag-top-stories","27":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16654"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16654\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}