{"id":184362,"date":"2026-03-11T08:00:11","date_gmt":"2026-03-11T08:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/184362\/"},"modified":"2026-03-11T08:00:11","modified_gmt":"2026-03-11T08:00:11","slug":"frukt-midtosten-spar-prisokninger-et-sjokk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/184362\/","title":{"rendered":"Frukt, Midt\u00f8sten | Sp\u00e5r pris\u00f8kninger: \u2013 Et sjokk"},"content":{"rendered":"\n

(Nettavisen<\/a>):<\/p>\n

En kikk inn i glasskula sammen med Christian Anton Smedshaug, daglig leder i Agri analyse, gir ingen grunn til optimisme. Til tross for at ferske tall fra SSB viser at matprisene n\u00e5 er p\u00e5 vei ned.<\/p>\n

\u2013 Generelt s\u00e5 tror jeg vi er i en trend som er veldig vanskelig \u00e5 bryte, fordi det er s\u00e5 store endringer globalt. Vi f\u00e5r uforutsigbare sjokk, sier han til Nettavisen.<\/p>\n

\"mann<\/p>\n

INFLASJON: Christian Anton Smedshaug tror ikke prisene p\u00e5 mat vil stabilisere seg med det f\u00f8rste.
\n Foto: Lena-Christin Kalle\/Nettavisen\n <\/p>\n

Pris\u00f8kninger p\u00e5 gr\u00f8nnsaker og kj\u00f8tt<\/p>\n

De siste fire \u00e5rene (2021-2025) har prisveksten p\u00e5 mat og alkoholfrie drikkevarer v\u00e6rt 30 prosent. Mens den generelle prisstigningen er p\u00e5 19 prosent. <\/p>\n

Smedshaug omtaler prisstigningen de siste \u00e5rene som dyster. <\/p>\n

\u2013 Prisveksten p\u00e5 mat og drikke skiller seg ogs\u00e5 ut fra andre forbruksvarer, som ikke er i n\u00e6rheten av prishoppet man ser her, forklarte han p\u00e5 Food-konferansen, mandag i Oslo.<\/p>\n

\u00c5rsaken er ettervirkningen av pandemien, energikrise, lav kronekurs, ekstremv\u00e6r, Ukraina-krigen og deglobalisering av nye verdikjeder.<\/p>\n

Krigen i Midt\u00f8sten spiller ogs\u00e5 inn i den totale kabalen der industriproduksjon kan g\u00e5 tapt. Alle usikkerhetsfaktorene til sammen gj\u00f8r at det m\u00e5 dannes buffere som driver prisene opp.<\/p>\n

Barnefamilier sliter med penger til mat<\/p>\n

Selv om Smedshaug viser til at nordmenn i snitt bruker en lav andel av inntekten p\u00e5 mat, 9,5 prosent if\u00f8lge oppdaterte SSB-tall, erkjenner han at dette tallet skjuler store forskjeller.<\/p>\n

Lavinntektsgrupper bruker en langt h\u00f8yere andel av kronene sine p\u00e5 mat.<\/p>\n

Statistikkene viser at barnefamilier og personer med lavest inntekt opplever prisveksten som langt mer brutal enn gjennomsnittstallene antyder.<\/p>\n

For dem som faller utenfor de gruppene, s\u00e5 er det ikke noen umiddelbare lyspunkt, p\u00e5peker Smedshaug.<\/p>\n

Selv om matpriser og l\u00f8nn har steget omtrent likt over lang tid, har matvarene steget raskere enn l\u00f8nna de siste par \u00e5rene, noe som merkes ekstra godt for de som ikke mottar ordin\u00e6re l\u00f8nnstillegg.<\/p>\n

Importerte varer \u00f8ker mest<\/p>\n

Siden 2021 har fisk og sj\u00f8mat \u00f8kt med 36 prosent og gr\u00f8nnsaker og kj\u00f8tt med 32 prosent.<\/p>\n

\u2013 Jeg tror ikke vi skal ha for store forh\u00e5pninger om generelt prisfall, men spesifikke prisfall fremover, sier han.<\/p>\n

R\u00e5vareprisene p\u00e5 kakao har etter rekordh\u00f8ye \u00f8kninger falt tilbake til samme pris som for tre \u00e5r siden.<\/p>\n

Smedshaug mener ogs\u00e5 at kaffeprisene vil stabilisere seg. R\u00e5vareprisene viser et stort fall siden januar i \u00e5r.<\/p>\n

Matinflasjonen i Norge er lavere enn i EU generelt.<\/p>\n

Kj\u00f8tt og kj\u00f8ttvarer har \u00f8kt med 31 prosent mellom 2021 og 2025. Tallet er tilsvarende i EU.<\/p>\n

\u2013 Det norske jordbruksmodellen har beskyttet det norske markedet fra ustabilitet i det utenlandske markedet, understreker Smedshaug. Men vi slipper likevel ikke unna.<\/p>\n

\u2013 Frukt, gr\u00f8nnsaker, b\u00e6r og storfekj\u00f8tt er det mest krevende akkurat n\u00e5, sier han.<\/p>\n

Forklaringen er at stormer og uv\u00e6r som har \u00f8delagt avlinger. Dyrebestanden har falt en del tilbake og det har v\u00e6rt bekymring for produsentene knyttet til om det blir reguleringer, i tillegg til en klimadiskusjon.<\/p>\n

Melkeproduksjonen blir stadig mer effektiv, s\u00e5 du trenger f\u00e6rre mordyr til \u00e5 produsere melk.<\/p>\n

\u2013 Det betyr at det blir f\u00e6rre kalver fra melkeproduksjonen p\u00e5 samme melkevolum, sier Smedshaug.<\/p>\n

En annen utfordring er at b\u00f8ndene har spesialisert seg p\u00e5 raser som ikke gir s\u00e5 mye kj\u00f8tt p\u00e5 kalvene som for eksempel norsk r\u00f8dt fe.<\/p>\n

\u2013 Jordbruket er ganske presset i mange vestlige land, s\u00e5 vi f\u00e5r f\u00e6rre b\u00f8nder og f\u00e6rre til \u00e5 produsere kj\u00f8tt, sier Smedshaug.<\/p>\n

Krigen p\u00e5virker prisen i dagligvarebutikken<\/p>\n

Inflasjonen og prisene som m\u00f8ter oss i matbutikken er helt avhenger av utfallet i b\u00e5de Midt\u00f8sten og i Ukraina.<\/p>\n

Prisveksten p\u00e5 importerte varer har \u00f8kt 33 prosent, alts\u00e5 enda h\u00f8yere enn \u00f8kningen her til lands.<\/p>\n

Ukraina-krigen sendte sjokk inn i produksjonen av raps- og solsikkeolje. Og selv om fisk og sj\u00f8mat produseres i Norge, styres prisene av internasjonal handel.<\/p>\n

\u2013 Den norske landbruksmodellen har fungert som en effektiv buffer som har hindret at de verste internasjonale pris\u00f8kningene har landet rett i forbrukernes handlevogn, p\u00e5peker Smedshaug.<\/p>\n

Mens land som Sverige og Danmark har sett prishopp p\u00e5 meieriprodukter p\u00e5 opp mot 40 prosent har \u00f8kningen i Norge ligget p\u00e5 27 prosent fordi mekanismene i den norske modellen har holdt prisveksten mer i sjakk.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"(Nettavisen): En kikk inn i glasskula sammen med Christian Anton Smedshaug, daglig leder i Agri analyse, gir ingen…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":184363,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[5],"tags":[36,20,21,24,25,2854,15,19,474,22,23,17,18,411,13,30,28,29,14,16,1510,26,27],"class_list":["post-184362","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-overskrifter","tag-art","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-frukt","tag-headlines","tag-hovedoppslag","tag-krig","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-main-news","tag-mainnews","tag-midtosten","tag-news","tag-no","tag-norge","tag-norway","tag-nyheter","tag-overskrifter","tag-story","tag-top-stories","tag-topstories"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/116209491859724267","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184362","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=184362"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/184362\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/184363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=184362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=184362"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=184362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}