– Vi fant at de som spiste 100 milligram glycyrrhizinsyre om dagen i to uker fikk forh\u00f8yet blodtrykk, sa lege og studielederen Peder af Geijerstam.<\/p>\n
Blodtrykket steg med 3,1 mmHg i gjennomsnitt. Hos de som reagerte sterkest, \u00f8kte ogs\u00e5 niv\u00e5ene av et protein hjertet skiller ut n\u00e5r det m\u00e5 jobbe hardere for \u00e5 pumpe blod rundt i kroppen – et tegn p\u00e5 \u00f8kt hjertebelastning selv ved inntak p\u00e5 grenseverdien.<\/p>\n
Studieansvarlig professor Fredrik Nystr\u00f6m konkluderte med at funnene gir grunn til \u00e5 v\u00e6re mer forsiktig med anbefalinger og merking av lakrisholdige matvarer.<\/p>\n
If\u00f8lge studien kan s\u00e5 lite som tre gram lakris daglig gi utslag hos friske mennesker – langt mindre enn man tidligere har antatt.<\/p>\n
I 2023 slo en dansk studie fast at man skal\u00a0spise sv\u00e6rt lite lakris f\u00f8r det blir helsefarlig<\/a>. <\/p>\n <\/p>\n Vekker oppsikt: – Er dette fingermerker?<\/p>\n <\/a><\/p>\n EU og WHO med anbefaling\t<\/p>\n En systematisk gjennomgang av all tilgjengelig forskning p\u00e5 lakris og blodtrykk, publisert i tidsskriftet Nutrients i november 2024<\/a>, bekrefter bildet.<\/p>\n EU og Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefaler maksimalt 100 milligram glycyrrhizinsyre per dag. Den grensen kan overskrides av bare fire til fem lakrisbiter (4,3 gram), en halv kopp lakris-te eller 59 gram lakris-is.<\/p>\n S\u00e6rlig utsatt er de med h\u00f8yt blodtrykk og hjerte- og karsykdommer. For de aller fleste er det trygt \u00e5 kose seg med litt lakris i p\u00e5sken, men \u00e5 innta store mengder jevnlig er en annen sak.<\/p>\n Det finnes konkrete eksempler p\u00e5 hva som kan skje. Svenske Joachim havnet p\u00e5 sykehus<\/a> med lakrisforgiftning og livstruende skader i 2024, etter \u00e5 ha spist litt lakris hver dag i tre til fire uker.<\/p>\n Symptomene startet med synsforstyrrelser og hodepine, og eskalerte til kramper, muskelsvakhet og s\u00e5 d\u00e5rlig balanse at han m\u00e5tte st\u00f8tte seg til veggen for \u00e5 bevege seg.<\/p>\n En dansk 43-\u00e5ring havnet p\u00e5 sykehus med hypokalemi – for lavt kaliumniv\u00e5 – etter to m\u00e5neder med daglig lakris-te. Og i USA d\u00f8de en 54 \u00e5r gammel mann i 2020 etter \u00e5 ha spist halvannen pose lakris om dagen over flere uker, noe som til slutt utl\u00f8ste hjertestans.<\/p>\n Inntak av lakris:<\/p>\n Kilde: NHI<\/a> (2021)<\/p>\n Vis mer Oppfordres til \u00e5 begrense inntaket\t<\/p>\n I Norge finnes det ingen nasjonale anbefalinger for lakrisinntak og heller ingen krav om merking. Mattilsynets advarsel<\/a> gjelder gravide, som oppfordres til \u00e5 begrense inntaket.<\/p>\n \u00abForskning viser at b\u00e5de jenter og gutter med m\u00f8dre som spiste mye lakris under svangerskapet, ofte presterer lavere p\u00e5 intelligenstester, har d\u00e5rligere hukommelse og st\u00f8rre konsentrasjonsproblemer.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/82971667.webp.webp\" "\\"Vekker")
<\/p>\n\n
\n Vis mindre<\/p>\n