{"id":232943,"date":"2026-05-08T20:01:16","date_gmt":"2026-05-08T20:01:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/232943\/"},"modified":"2026-05-08T20:01:16","modified_gmt":"2026-05-08T20:01:16","slug":"hele-ostlandet-kan-rammes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/232943\/","title":{"rendered":"Hele \u00d8stlandet kan rammes"},"content":{"rendered":"

BERGEN\/OSLO (Dagbladet): – Jeg er ikke kokken din, sa Eyvind Hellstr\u00f8m (77), og ble likevel hele Norges kokk.\u00a0<\/p>\n

Gjennom flere ti\u00e5r har Hellstr\u00f8m markert seg som en av Norges mest profilerte TV-kokker.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kysset foran alle: – M\u00e5 snakke med PR-teamet<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Under fredagens Gullruten mottok han \u00e5rets hederspris. Det var kulturminister Lubna Jaffery som delte ut prisen.\u00a0<\/p>\n

– I \u00e5r g\u00e5r hedersprisen til et menneske drevet av lidenskap. Et menneske som brenner s\u00e5 sterkt for faget sitt, for kvaliteten og kunstformen som ligger hans hjerte n\u00e6rmest, at det er umulig \u00e5 ikke la seg engasjere, startet Jaffery talen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n OVERRASKET: Kulturminister Lubna Jaffery og programleder Henriette Steenstrup tok imot Hellstr\u00f8m p\u00e5 scenen. Foto: TV 2\/NTB\n <\/p>\n

– Blander du det med en personlighet som er kompromissl\u00f8s og tydelig, men like fullt varm og full av kj\u00e6rlighet, og et brennende \u00f8nske om \u00e5 inspirere. S\u00e5 har du en oppskrift perfekt for TV-mediet. Uten \u00e5rets Hedersprisvinner hadde matkulturen i Norge v\u00e6rt fattigere. Han har p\u00e5virket hele det norske folks forhold til mat. Han har gitt mat som kunst og som et symbol p\u00e5 fellesskap. En status i Norge du kan v\u00e6re stolt av, og som vi andre kan glede oss over.<\/p>\n

MOTE: Solveig Kloppen r\u00f8per bekymringer ovenfor kjolen sin under \u00e5rets Gullruten. Video: Nora Skavhaug. Reporter: Karolina Grace, Sanne Holt\/R\u00f8d L\u00f8per<\/p>\n

– \u00abJeg er ikke kokken din\u00bb har du ved et tilfelle sagt. Men beklager, kj\u00e6re hedersprisvinner, om du vil det eller ei, s\u00e5 har du i egenskapen av fagkunnskap, personlighet og brennende hjerte blitt nasjonens egen kokk.<\/p>\n

Hedersprisen tar han imot til st\u00e5ende applaus, og med skjelvende, r\u00f8rt stemme.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n R\u00d8RT: Hellstr\u00f8m takket flere folk. Foto: Andreas Fadum\/Se og H\u00f8r\n <\/p>\n

– Tusen takk, tusen takk til kulturministeren, for alle de fantastiske ordene som ble sagt og tusen takk til Anita (samboeren red.anm.) og Nils (stes\u00f8nnen red.anm.) som har klart \u00e5 holde noen hemmeligheter, innleder han takketalen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n SEIERSKYSS: Hellstr\u00f8m og samboeren Anita. Foto: Andreas Fadum\/Se og H\u00f8r\n <\/p>\n

–\u00a0 N\u00e5 har jeg holdt p\u00e5 med TV ganske lenge, og restaurant nesten hele livet. Jeg skal si at det er en stund siden jeg var p\u00e5 Gullruten-scenen. N\u00e5r jeg s\u00e5 den lista over alle de nominerte for Gullruten i \u00e5r, tenkte jeg at det var greit \u00e5 ikke forbredere noen takketale – for vi ble ikke nominert.\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dette er vinnerne<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

S\u00e5 feil kan man alts\u00e5 ta, n\u00e5r han n\u00e5 har stukket av med kveldens gjeveste pris.<\/p>\n

– \u00abJeg er faen ikke kokken din\u00bb har g\u00e5tt inn i skolen for \u00e5 fortelle folk: \u00abIkke k\u00f8dd med meg\u00bb. Det var den f\u00f8rste sesongen (av \u00abHellstr\u00f8m rydder opp\u00bb red.anm.) og vi fikk Gullruten for det. Etter det har det v\u00e6rt mye TV-produksjon, og jeg skj\u00f8nte at det \u00e5 drive restaurant som et levebr\u00f8d er noe av det vanskeligste i livet, sier han, og legger til at \u00e5 lage god TV koster mye.<\/p>\n

MOTTAR PUBLIKUMSPRIS: Her mottar gjengen fra \u00abTeam P\u00f8lsa\u00bb Gullrutens Publikumspris i flyet p\u00e5 vei til Bergen. Video: Bj\u00f8rge Dahle Johansen \/ R\u00f8d L\u00f8per<\/p>\n

– \u00c5 lage god TV er like vanskelig som \u00e5 drive en stjernerestaurant. Det har v\u00e6rt en fantastisk opplevelse som har v\u00e6rt – jeg skal ikke si utenomjordisk – men som har gitt meg mye erfaring.<\/p>\n

Han avslutter rekka over de han \u00f8nsker \u00e5 takke, med \u00e5 takke TV-makker Truls Svendsen (53).<\/p>\n

Lang karriere<\/p>\n

TV-debuten kom i 1984, da han deltok i \u00abFjernsynskj\u00f8kkenet\u00bb p\u00e5 NRK. To \u00e5r tidligere hadde han \u00e5pnet gourmetrestauranten Bagatelle, hvor han jobbet i hele 27 \u00e5r.\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n LEGENDE: Eyvind Hellstr\u00f8m omgitt av personalet fra Bagatelle i 1998. Foto: Berit Roald\/NTB\n <\/p>\n

Bagatelle var den f\u00f8rste norske restauranten som fikk tildelt to stjerner i Michelinguiden.\u00a0<\/p>\n

Hellstr\u00f8m ble for alvor et husholdningsnavn da han i 2008 fikk sitt eget TV-program. \u00abHellstr\u00f8m rydder opp\u00bb fikk \u00e5tte sesonger, og ble en stor seersuksess.\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n RIDDER: I 2007 ble Hellstr\u00f8m utnevnt til ridder i den franske \u00c6reslegionen, Chevalier de la Legion d’Honneur. Her overrekkes ordenen av den verdenskjente kokken Paul Bocuse. Wenche Foss var ogs\u00e5 til stede. Foto: Sara Johannessen Meek \/ NTB\n <\/p>\n

I programmet ga Hellstr\u00f8m sine \u00e6rlige tilbakemeldinger, ofte uten filter, og han ble s\u00e6rlig kjent for sin direkte stil n\u00e5r fikk han servert noe av lav kvalitet.\u00a0<\/p>\n

Men \u00abskumle Hellstr\u00f8m\u00bb har forsvunnet med \u00e5ra, og gjennom samarbeidet med komiker Truls Svendsen har TV-seere f\u00e5tt se en mykere og mer humoristisk side av kokken.\u00a0<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n P\u00c5 TUR: Eyvind Hellstr\u00f8m og Trusl Svendsen har smakt seg rundt i verden. Her er de i Paris. Foto: Per Christian Lindh\/TV 2\n <\/p>\n

Sammen har de reist verden rundt med serien\u00a0\u00abTruls \u00e0 la Hellstr\u00f8m\u00bb, og de siste \u00e5ra har de v\u00e6rt aktuelle med \u00e5 l\u00e6re opp kjendiser i \u00abKokkeskolen\u00bb.\u00a0<\/p>\n

Med sine 60 \u00e5r i bransjen fortsetter Hellstr\u00f8m \u00e5 inspirere. Boka hans \u00abGrunnboka\u00bb, kjent fra \u00abKokkeskolen\u00bb, ble \u00e5rets mest solgte bok i 2025, med utrolige 210 000 eksemplarer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"BERGEN\/OSLO (Dagbladet): – Jeg er ikke kokken din, sa Eyvind Hellstr\u00f8m (77), og ble likevel hele Norges kokk.\u00a0…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":232944,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[20,21,24,25,15,2539,22,23,13,30,28,29,14,16,26,27],"class_list":{"0":"post-232943","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-norge","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-headlines","13":"tag-innenriks","14":"tag-latest-news","15":"tag-latestnews","16":"tag-news","17":"tag-no","18":"tag-norge","19":"tag-norway","20":"tag-nyheter","21":"tag-overskrifter","22":"tag-top-stories","23":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/116540742555236266","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232943","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=232943"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/232943\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/232944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=232943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=232943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=232943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}