{"id":246798,"date":"2026-05-24T19:23:12","date_gmt":"2026-05-24T19:23:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/246798\/"},"modified":"2026-05-24T19:23:12","modified_gmt":"2026-05-24T19:23:12","slug":"yelina-grimnes-20-spiste-400-gram-sotpotet-hver-dag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/246798\/","title":{"rendered":"Yelina Grimnes (20) spiste 400 gram s\u00f8tpotet hver dag"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"_list_145nj_3 _list_64s2r_85 _unordered_145nj_106 text-sans-m\">\n<li class=\"_item_145nj_30\">Yelina Grimnes (20) spiste over 400 gram s\u00f8tpotet hver dag og begynte \u00e5 f\u00f8le seg d\u00e5rlig.<\/li>\n<li class=\"_item_145nj_30\">Hun la ut en TikTok-video som advarer mot \u00e5 spise for mye s\u00f8tpotet, og den gikk viralt.<\/li>\n<li class=\"_item_145nj_30\">Klinisk ern\u00e6ringsfysiolog bekrefter at store mengder s\u00f8tpotet kan gi ford\u00f8yelsesplager.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vis mer <\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">P\u00e5 sosiale medier florerer det videoer om den s\u00e5kalte \u00absupermaten\u00bb. <\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">S\u00f8tpoteten serveres i store porsjoner med l\u00f8fter om at det er det ultimate karbohydratet for dem som driver med trening. <\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">Men for Yelina Grimnes gikk det litt for langt.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Jeg begynte \u00e5 f\u00f8le meg kvalm etter at jeg hadde spist det i omtrent en m\u00e5ned, men det tok tid f\u00f8r jeg skj\u00f8nte hva som var grunnen, sier Grimnes.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Jeg hadde rett og slett overdoset p\u00e5 s\u00f8tpotet.<\/p>\n<p>Salgsrekord<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">If\u00f8lge Hege Rognlien, leder for kommunikasjon i Rema 1000, har salget av s\u00f8tpotet \u00f8kt kraftig de siste \u00e5rene.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 I 2025 \u00f8kte salgsvolumet med rundt 35 prosent sammenlignet med \u00e5ret f\u00f8r, og vi ligger allerede godt an til ny salgsrekord i 2026. S\u00e5 langt i \u00e5r har vi solgt over 30 prosent flere s\u00f8tpoteter enn i samme periode i fjor, sier hun.<\/p>\n<p><img alt=\"LETT \u00c5 LAGE: \u2013 Det tok bare tre minutter i mikroen, s\u00e5 var det sunt ogs\u00e5, forteller Grimnes.  Foto: Sara Johannessen Meek \/ VG\" class=\"_image_jw3bv_65 layout-component layout-normal\" data-fullscreen- data-track-element-type=\"Article image fullscreen\" data-track-name=\"ImageFullscreen\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" height=\"4215\" itemprop=\"image\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3006a609-9b6e-3b76-b720-3b1fd65755cb.jpeg\"  style=\"object-position:0% 0%\" width=\"6512\"\/>LETT \u00c5 LAGE: \u2013 Det tok bare tre minutter i mikroen, s\u00e5 var det sunt ogs\u00e5, forteller Grimnes.  Foto: Sara Johannessen Meek \/ VG<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">Grimnes trener mot en bikinifitness-konkurranse og f\u00f8lger derfor en streng matplan. Hun forteller at store mengder s\u00f8tpotet er vanlig i treningsmilj\u00f8et.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Det er lett \u00e5 lage, inneholder masse vitaminer og smaker godt.<\/p>\n<p>Merket endring raskt<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">Ved siden av treningen legger Grimnes ut videoer om kosthold p\u00e5 TikTok. Da hun fant ut hva som trolig for\u00e5rsaket mageproblemene bestemte hun seg for \u00e5 advare andre.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Jeg hadde f\u00f8lt meg d\u00e5rlig lenge. Siden jeg lager mine egne matplaner og er veldig opptatt av ern\u00e6ring, skj\u00f8nte jeg etter hvert at det m\u00e5tte v\u00e6re noe i kostholdet mitt som ikke stemte.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">Hun begynte \u00e5 lese forskning om s\u00f8tpotet og FODMAPFODMAPFODMAP er en gruppe karbohydrater og sukkerstoffer som kan v\u00e6re vanskelige \u00e5 ford\u00f8ye for noen mennesker. Hos personer med sensitiv mage eller irritabel tarm (IBS) kan de f\u00f8re til symptomer som oppbl\u00e5st. <\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Jeg fant informasjon om hvorfor det ikke n\u00f8dvendigvis er bra \u00e5 spise store mengder med s\u00f8tpotet over tid, i hvert fall om man sliter med mageproblemer. Det var overraskende, for jeg hadde aldri h\u00f8rt noen snakke om dette f\u00f8r. <\/p>\n<p><img alt=\"OVERRASKET:  Selvom Grimnes merket at hun ble d\u00e5rlig tidlig, tok det tid f\u00f8r hun skj\u00f8nte at s\u00f8tpotet var grunnen.  Foto: Privat\" class=\"_image_jw3bv_65 layout-component layout-normal\" data-fullscreen- data-track-element-type=\"Article image fullscreen\" data-track-name=\"ImageFullscreen\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" height=\"1644\" itemprop=\"image\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/ac4eff11-0087-38d3-ae18-f743f9744b14.jpeg\"  style=\"object-position:0% 0%\" width=\"1240\"\/>OVERRASKET:  Selvom Grimnes merket at hun ble d\u00e5rlig tidlig, tok det tid f\u00f8r hun skj\u00f8nte at s\u00f8tpotet var grunnen.  Foto: Privat<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">Videoen hun la ut p\u00e5 TikTok har n\u00e5 over 70.000 visninger, og kommentarfeltet er fullt av overraskede reaksjoner.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Jeg trodde aldri den kom til \u00e5 g\u00e5 viralt, men det viste seg at mange hadde opplevd det samme uten \u00e5 vite at plagene kunne komme fra s\u00f8tpotet.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u00abJeg spiser 200 gram s\u00f8tpotet hver dag, og har hatt vondt i magen, men tenkte ikke at det kanskje kunne v\u00e6re av dette\u00bb, skriver en bruker. <\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u00abOmg er det derfor jeg er s\u00e5 kvalm i det siste?\u00bb skriver en annen. <\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Mange mente dette var informasjon som burde v\u00e6rt mye lettere tilgjengelig, forteller Grimnes.<\/p>\n<p> Hvordan skjer dette? <\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">S\u00f8tpotet inneholder fruktaner som er en del av FODMAP FODMAPFODMAP er en gruppe karbohydrater og sukkerstoffer som kan v\u00e6re vanskelige \u00e5 ford\u00f8ye for noen mennesker. Hos personer med sensitiv mage eller irritabel tarm (IBS) kan de f\u00f8re til symptomer som oppbl\u00e5st mage, magesmerter, luft og diar\u00e9.-gruppen. Stoffet kan gi ford\u00f8yelsesplager hos sensitive personer.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 For de aller fleste er s\u00f8tpotet et sunt bidrag til et vanlig kosthold, men som med de fleste trender kan det lettere bli et ensidig fokus, sier Camilla Thuen, klinisk ern\u00e6ringsfysiolog ved Haukeland universitetssjukehus.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Bilde av Camilla Thuen\" class=\"_image_148z4_25\" height=\"57\" itemprop=\"image\" loading=\"lazy\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/03bbf01d-7721-3ab2-96f4-3d285aa25a60.jpeg\"  width=\"40\"\/><strong class=\"_name_148z4_34 title-serif-xs\">Camilla Thuen<\/strong><\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 text-sans-m _description_148z4_39\">Klinisk ern\u00e6ringsfysiolog, Haukeland universitetssjukehus<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">Hun forklarer at en moderat porsjon s\u00f8tpotet i en FODMAP-diett er rundt 150 gram, mens store porsjoner p\u00e5 over 180 gram kan f\u00f8re til symptomer som oppbl\u00e5st mage, magesmerter og diar\u00e9.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Men dette kan ogs\u00e5 p\u00e5virke personer uten mage- og tarmproblemer, sier hun.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">If\u00f8lge Thuen er fruktaner lange karbohydratkjeder som kroppen ikke klarer \u00e5 bryte ned i tynntarmen.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 De passerer derfor videre til tykktarmen, hvor de blir <a href=\"https:\/\/www.vg.no\/tag\/mat?utm_source=vg-article&amp;utm_medium=auto-tagger&amp;utm_campaign=2p9kGx\" class=\"_link_145nj_39\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">mat<\/a> for bakteriene v\u00e5re. N\u00e5r bakteriene bryter dem ned, dannes det gasser. Det er disse gassene som kan f\u00f8re til ubehag, forklarer hun.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Kan man overdose p\u00e5 s\u00f8tpotet?<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Ja, s\u00e6rlig dersom man har sensitiv tarm og spiser store porsjoner, bekrefter ern\u00e6ringsfysiologen.<\/p>\n<p>Sluttet helt<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Det tok bare noen dager f\u00f8r jeg f\u00f8lte meg normal igjen, sier Grimnes. <\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">Hun byttet s\u00f8tpotet ut med ris og vanlig potet, som hun mener har f\u00e5tt et ufortjent d\u00e5rlig rykte.<\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Det virker som folk er redde for karbohydrater og fett, men dette er n\u00e6ringsstoffer kroppen trenger. Det er ikke noe man burde v\u00e6re redd for \u00e5 spise, og det vil jeg gjerne n\u00e5 ut til folk med. <\/p>\n<p class=\"_paragraph_145nj_4 _paragraph_6fko5_10 layout-component text-serif-m layout-normal text-serif-m layout-padded\">\u2013 Jeg synes det er b\u00e5de g\u00f8y og givende \u00e5 l\u00e6re om mat, og man l\u00e6rer jo ofte best gjennom erfaring. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Yelina Grimnes (20) spiste over 400 gram s\u00f8tpotet hver dag og begynte \u00e5 f\u00f8le seg d\u00e5rlig. Hun la&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":246799,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[5],"tags":[20,21,5919,24,25,15,19,22,23,17,18,737,13,30,28,29,14,16,26,27],"class_list":["post-246798","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-overskrifter","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-ernaering","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-headlines","tag-hovedoppslag","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-main-news","tag-mainnews","tag-mat","tag-news","tag-no","tag-norge","tag-norway","tag-nyheter","tag-overskrifter","tag-top-stories","tag-topstories"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/116631188652705998","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=246798"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246798\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/246799"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=246798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=246798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=246798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}