{"id":25675,"date":"2025-09-03T09:18:41","date_gmt":"2025-09-03T09:18:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/25675\/"},"modified":"2025-09-03T09:18:41","modified_gmt":"2025-09-03T09:18:41","slug":"naeringsliv-nyetablering-selger-hundrevis-kundene-har-sagt-vi-ma-utvide-allerede","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/25675\/","title":{"rendered":"N\u00e6ringsliv, Nyetablering | Selger hundrevis: \u2013 Kundene har sagt vi m\u00e5 utvide allerede"},"content":{"rendered":"\n

\u2013 Det har g\u00e5tt over all forventning. Vi er kjempeforn\u00f8yd, sier nestleder Celine Bervamoen, f\u00f8r hun forsvinner bak disken for \u00e5 ekspedere kundene som st\u00e5r i k\u00f8 tirsdag morgen.<\/p>\n

Det er tre uker siden Aasmundsen bakeri \u00e5pnet p\u00e5 Herkules, etter flere ukers forsinkelser. Siden har det v\u00e6rt hektisk for de ti ansatte ved bakeriet. <\/b><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

GAMLE LABAGUETTE: Aasmundsen bakeri har tatt over det gamle lokalet til LaBaguette. Fra 11-tiden er det smekk full kaf\u00e9 stort sett hver dag. Tirsdag morgen har flere funnet seg en plass allerede.
\n Foto: Pernille Aubert Gilje\n <\/p>\n

Daglig leder Monica Molteberg forteller at det stort sett er smekkfullt hver eneste dag ved det kombinerte bakeriet og kafeen.<\/p>\n

\u2013 Det har mange ganger vi har spurt kundene om de har funnet en plass \u00e5 sitte f\u00f8r de bestiller. Det er ofte stappfullt her, sier Molteberg og legger til:<\/p>\n

\u2013 Kundene har sagt at vi m\u00e5 utvide allerede.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n Les ogs\u00e5<\/p>\n

Mange har ventet p\u00e5 denne kafeen: \u2013 Det har g\u00e5tt i ett\n <\/p>\n

<\/a>
\n Sprengt kapasitet<\/p>\n

Deig sendes daglig fra bakeriet i Flatdal, hvor bakervarene stekes p\u00e5 senteret. Like f\u00f8r halv ti tirsdag morgen bugner disken av store mengder med diverse fristelser. Utvalget spenner fra forskjellige typer bakst, ferske br\u00f8d, p\u00e5smurt mat og kakestykker.<\/p>\n

Molteberg forteller om bestselgerne.<\/p>\n

\u2013 Det g\u00e5r veldig mye av vaniljedr\u00f8m, kanelknuter med vaniljekrem og pistasjboller. Det er mye \u00e5 velge mellom, smiler hun. <\/b><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

G\u00c5R UNNA: Salget av fersk bakst g\u00e5r unna ved Aasmundsen bakeri.
\n Foto: Pernille Aubert Gilje\n <\/p>\n

De har ikke et eksakt tall p\u00e5 daglig salg, men forteller at volumet er h\u00f8yt.<\/p>\n

\u2013 Snakker vi hundrevis av boller? <\/p>\n

\u2013 Ja, her har det v\u00e6rt sprengt kapasitet. Vi har hatt litt hjelp fra bakeriet i Flatdal. Det har v\u00e6rt mye, sier Molteberg.<\/p>\n

LES OGS\u00c5: <\/b>Johan har f\u00e5tt til det alle \u00f8nsker seg mer av: \u2013 Det er fullt mulig<\/a><\/p>\n

Har v\u00e6rt savnet<\/p>\n

Fra f\u00f8r holder Aasmundsen bakeri til p\u00e5 Flatdal i Seljord, B\u00f8 og p\u00e5 Rugtvedt i Bamble. If\u00f8lge Molteberg har kundene savnet \u00e5 ha et bakeri p\u00e5 senteret.<\/p>\n

\u2013 Det er mange som forteller at de har savnet \u00e5 ha et bakeri i n\u00e6rheten. Det er mange som er glad for \u00e5 slippe \u00e5 kj\u00f8re til Seljord, B\u00f8 eller Lasses for \u00e5 kj\u00f8pe br\u00f8d. <\/b><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

SAVNET: Celina Bervamoen og Monica Molteberg forteller at kundene har savnet et bakeri som dette p\u00e5 Herkules.
\n Foto: Pernille Aubert Gilje\n <\/p>\n

For \u00f8yeblikket har bakeriet ti ansatte, men med den store p\u00e5gangen ser hun ikke bort fra at de vil trenge flere ansatte. Forel\u00f8pig er de ansatte p\u00e5 Aasmundsen bakeri str\u00e5lende forn\u00f8yd med starten p\u00e5 Herkules.<\/p>\n

\u2013 Det er g\u00f8y at vi har blitt tatt s\u00e5 godt imot. Vi h\u00e5per det fortsetter. Vi er positive til tiden framover, avslutter Molteberg. <\/b><\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n Les ogs\u00e5<\/p>\n

En butikk har toppet \u00f8nskelisten i mange \u00e5r \u2013 n\u00e5 kommer den til senteret\n <\/p>\n

<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u2013 Det har g\u00e5tt over all forventning. Vi er kjempeforn\u00f8yd, sier nestleder Celine Bervamoen, f\u00f8r hun forsvinner bak…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25676,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[4094,465,36,4096,60,61,4095,4097,1372,62,30,28,29,4093,1510],"class_list":{"0":"post-25675","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-naeringsliv","8":"tag-aasmundsen-bakeri","9":"tag-arbeidsliv","10":"tag-art","11":"tag-bakeri","12":"tag-business","13":"tag-economy","14":"tag-herkules","15":"tag-kafe","16":"tag-kjopesenter","17":"tag-naeringsliv","18":"tag-no","19":"tag-norge","20":"tag-norway","21":"tag-nyetablering","22":"tag-story"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25675","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25675"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25675\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25675"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25675"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25675"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}