{"id":29074,"date":"2025-09-07T07:48:11","date_gmt":"2025-09-07T07:48:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/29074\/"},"modified":"2025-09-07T07:48:11","modified_gmt":"2025-09-07T07:48:11","slug":"forbruker-mat-alarmerende-funn-om-denne-typen-mat-skadet-menns-saed-pa-tre-uker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/29074\/","title":{"rendered":"Forbruker, Mat | Alarmerende funn om denne typen mat: Skadet menns s\u00e6d p\u00e5 tre uker"},"content":{"rendered":"\n

(Nationen<\/a>): Forskere ved K\u00f8benhavns Universitet samlet 43 menn for \u00e5 unders\u00f8ke hvordan ultraprosessert mat p\u00e5virker kroppen v\u00e5r. Mennene, i alderen 20 til 35 \u00e5r, ble delt i to grupper. En gruppe spiste en diett med ultraprosessert mat, mens den andre gruppen spise kun mat som ikke var prosessert.<\/p>\n

Deltakerne visste ikke hvilken diett de var p\u00e5. Begge diettene inneholdt samme mengde kalorier, protein, karbohydrater og fett.<\/p>\n

Slik foregikk studien<\/p>\n

43 friske menn mellom 20 og 35 \u00e5r deltok. De spiste enten mye ultraprosessert mat eller mat laget av rene r\u00e5varer, med samme mengde kalorier, fett, protein og karbohydrater. Halvparten av deltakerne fikk i tillegg 500 ekstra kalorier per dag. Etter tre uker byttet gruppene kosthold, slik at alle pr\u00f8vde begge diettene. Forskerne m\u00e5lte blant annet vekt, hormoner, s\u00e6dkvalitet og spor av kjemikalier i blodet.<\/p>\n

Likevel var forskjellene store etter de tre ukene. Mennene som spise ultraprosessert la p\u00e5 seg omtrent 1 kilo mer fettmasse enn den andre gruppen. I tillegg viste kostholdet seg \u00e5 ha p\u00e5virket s\u00e6dkvaliteten hos mennene. Forskerne fant nemlig \u00f8kning i niv\u00e5ene av det hormonforstyrrende ftalatet cxMINP \u2013 et kjemikalie som brukes i plast.<\/p>\n

Slik kan milliardkutt for b\u00f8nder sl\u00e5 ut: Frp peiker p\u00e5 nytt grep<\/a><\/p>\n

P\u00e5virket s\u00e6den<\/p>\n

Disse mennene opplevde ogs\u00e5 reduksjoner i niv\u00e5ene av testosteron og follikkelstimulerende hormon, som er avgj\u00f8rende for s\u00e6dproduksjon.<\/p>\n

\u2013 Vi ble sjokkert over hvor mange kroppsfunksjoner som ble forstyrret av ultraprosessert mat \u2013 selv hos friske unge menn. De langsiktige konsekvensene er alarmerende og understreker behovet for \u00e5 revidere ern\u00e6ringsretningslinjene for \u00e5 bedre beskytte mot kroniske sykdommer, sier professor Romain Barr\u00e8s, seniorforfatter av studien, fra K\u00f8benhavns Universitets NNF-senter for grunnleggende metabolsk forskning og Universit\u00e9 C\u00f4te d’Azur i en pressemelding.<\/p>\n

Ultraprosessert mat er industriframstilte produkter laget av ingredienser man sjelden bruker hjemme, som modifisert stivelse, sirup, emulgatorer og kunstige aromaer. De er ofte satt sammen gjennom tekniske prosesser som fritering, ekstrudering eller forming.<\/p>\n

Hensikten er \u00e5 gj\u00f8re maten ekstra holdbar, praktisk og smakstilpasset. Eksempler er brus, snacks, s\u00f8tsaker, ferdigretter, frokostblandinger med mye sukker og p\u00f8lser\/nuggets.<\/p>\n

Mente alle kj\u00f8ttspisere burde kunne ta livet av dyr: N\u00e5 har han snudd<\/a><\/p>\n

\u2013 Prosesseringen som gj\u00f8r den skadelig<\/p>\n

Resultatene indikerer at det er selve prosesseringen av matvarene som gj\u00f8r dem skadelige for b\u00e5de stoffskiftet og fertilitet, mener forskerne.<\/p>\n

\u2013 Resultatene v\u00e5re viser at ultraprosessert mat skader v\u00e5r reproduktive og metabolske helse \u2013 selv n\u00e5r den ikke konsumeres i store mengder. Dette tyder p\u00e5 at det er selve prosesseringen som gj\u00f8r den skadelig, sier Jessica Preston, hovedforfatter av studien, som utf\u00f8rte forskningen under doktorgraden sin ved K\u00f8benhavns Universitets NNF Center for Basic Metabolic Research (CBMR).<\/p>\n

Forskerne lot ogs\u00e5 halvparten av deltakerne i fors\u00f8ker spise en diett med 500 ekstra kalorier per dag. Men det var ikke disse kaloriene som avgjorde om man gikk opp en ekstra kilo i vekt, men derimot ultraprosessert mat.<\/p>\n

Studien fant ogs\u00e5 at ultraprosessert mat forverret LDL: HDL-ratioen, alts\u00e5 balansen mellom \u00abd\u00e5rlig\u00bb og \u00abgodt\u00bb kolesterol, selv ved samme n\u00e6ringsfordeling.<\/p>\n

Brakseier for Frp p\u00e5 naturbruksskolene<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"(Nationen): Forskere ved K\u00f8benhavns Universitet samlet 43 menn for \u00e5 unders\u00f8ke hvordan ultraprosessert mat p\u00e5virker kroppen v\u00e5r. Mennene,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29075,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[36,20,21,24,25,823,15,736,19,2294,22,23,17,18,737,13,30,28,29,14,16,1510,26,27],"class_list":{"0":"post-29074","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-overskrifter","8":"tag-art","9":"tag-breaking-news","10":"tag-breakingnews","11":"tag-featured-news","12":"tag-featurednews","13":"tag-forbruker","14":"tag-headlines","15":"tag-helse","16":"tag-hovedoppslag","17":"tag-kosthold","18":"tag-latest-news","19":"tag-latestnews","20":"tag-main-news","21":"tag-mainnews","22":"tag-mat","23":"tag-news","24":"tag-no","25":"tag-norge","26":"tag-norway","27":"tag-nyheter","28":"tag-overskrifter","29":"tag-story","30":"tag-top-stories","31":"tag-topstories"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29074","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29074"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29074\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29074"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29074"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29074"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}