{"id":292184,"date":"2026-07-12T15:50:31","date_gmt":"2026-07-12T15:50:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/292184\/"},"modified":"2026-07-12T15:50:31","modified_gmt":"2026-07-12T15:50:31","slug":"helse-mat-plastikkirurg-mener-vanlige-matvarer-gjor-deg-mindre-attraktiv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/292184\/","title":{"rendered":"Helse, Mat | Plastikkirurg mener vanlige matvarer gj\u00f8r deg mindre attraktiv"},"content":{"rendered":"\n

(Nettavisen<\/a>): En koreansk plastikkirurg har vakt oppsikt i sosiale medier etter at han lagde en \u00abtopp 5-liste\u00bb over mat som gj\u00f8r deg \u00abstyggere\u00bb.<\/p>\n

If\u00f8lge Dr. Choi Hyun-nam kan helt vanlige hverdagsvarer f\u00f8re til hovenhet, kviser og raskere aldring, skriver The Korea Herald<\/a>.<\/p>\n

Plastikkirurgens \u00abtopp 5-liste\u00bb <\/p>\n

    \n
  1. Alkohol<\/li>\n
  2. \n

    P\u00f8lser og skinke<\/p>\n<\/li>\n

  3. \n

    Pommes frites, smultringer og frityrstekt kylling<\/p>\n<\/li>\n

  4. \n

    Bakverk, kaker og trendy desserter<\/p>\n<\/li>\n

  5. \n

    Salt snacks som chips, nudler og krydrede kjeks <\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Hevder at salt gj\u00f8r ansiktet oppbl\u00e5st<\/p>\n

    Salt snacks som chips, nudler og krydrede kjeks var rangert nederst p\u00e5 plastikkirurgens versting-liste. If\u00f8lge Choi f\u00f8rer det overfl\u00f8dige natriumet til opphopning av v\u00e6ske i kroppen som kan gj\u00f8re at ansiktet ser hovent og oppbl\u00e5st ut.<\/p>\n

    If\u00f8lge en hudlege som Nettavisen har snakket med er det tydelige sammenhenger mellom mat, kropp og hud som kan p\u00e5virke utseende.<\/p>\n

    \u2013 Det er klart at mat p\u00e5virker kropp og hud, sier hudlege Rolah Osman til Nettavisen.<\/p>\n

    If\u00f8lge Osman kan salt mat gi b\u00e5de hevelse i kroppen og forverre poser under \u00f8ynene.<\/p>\n

    \u2013 P\u00e5 enkelte mennesker kan man se om de har spist mye saltholdig mat dagen f\u00f8r, fordi kroppen holder p\u00e5 vannet, legger hun til.<\/p>\n

    Ern\u00e6ringsfysiolog: \u2013 Det setter seg ikke i ansiktet<\/p>\n

    Ern\u00e6ringsfysiolog, Kristin Lundanes Jonvik mener p\u00e5 sin side at mat hovedsakelig er n\u00e6ring, og at bestemte matvarer ikke har en direkte innvirkning p\u00e5 utseendet.<\/p>\n

    \u2013 Mat p\u00e5virker ikke utseendet, men allergier kan blant annet gi utslett, og store mengder mat kan f\u00f8re til at man legger p\u00e5 seg, sier Jonvik til Nettavisen.<\/p>\n

    If\u00f8lge ern\u00e6ringsfysiologen har plastikkirurgen rett i at salt binder vann i kroppen.<\/p>\n

    \u2013 Det er bra, fordi det hjelper oss med v\u00e6skebalansen, presiserer hun.<\/p>\n

    \u2013 Hvis man for eksempel drikker masse vann etter at man har v\u00e6rt dehydrert kan det ta litt tid f\u00f8r kroppen kommer i v\u00e6skebalanse, og man kan svulme litt opp midlertidig.<\/p>\n

    \u2013 Dette setter seg imidlertid ikke i ansiktet spesifikt, men heller i st\u00f8rre kroppsdeler som mage og l\u00e5r og forsvinner etter f\u00e5 timer, legger hun til.<\/p>\n

    Les ogs\u00e5: Advarer nordmenn: \u2013 Vi kan bli fullproppet av piller <\/a><\/b><\/p>\n

    Advarer mot sukker og frityr<\/p>\n

    Bakverk, kaker og trendy desserter kom p\u00e5 fjerdeplass, fordi for mye sukker if\u00f8lge kirurgen er skadelig for proteinet som holder huden stram og elastisk.<\/p>\n

    \u2013 Hvis denne p\u00e5standen stemmer, ser det d\u00e5rlig ut for de fleste av oss, og det vil v\u00e6re sv\u00e6rt vanskelig \u00e5 unng\u00e5, sier ern\u00e6ringsfysiologen.<\/p>\n

    \u2013 Vi spiser uansett mye sukker hele tiden fordi alle karbohydrater brytes ned til sukker for \u00e5 bli tatt opp av kroppen. For eksempel blir karbohydrater i br\u00f8d til sukker i tarmen n\u00e5r det brytes ned.<\/p>\n

    Les ogs\u00e5: \u00c9n av fire menn har aldri fors\u00f8kt \u00e5 endre kostholdet<\/a><\/b><\/p>\n

    If\u00f8lge hudlege Osman gj\u00f8r det ingenting \u00e5 spise en bolle eller et kakestykke i blant, men om dette er en stor del av kostholdet kan det p\u00e5virke kollagenet i kroppen og f\u00f8re til at man f\u00e5r lettere rynker, tap av elastisitet i huden og d\u00e5rlig hudkvalitet.<\/p>\n

    \u2013 Disse er imidlertid ikke irreversible konsekvenser, opplyser hun.<\/p>\n

    \u2013 Men det blir vanskeligere \u00e5 endre dess eldre man blir. Da vil det ta lengre tid \u00e5 bygge opp huden igjen.<\/p>\n

    Kviseutbrudd og livl\u00f8s hud<\/p>\n

    Fritert og fet mat som pommes frites, smultringer og frityrstekt kylling er enda verre enn sukker if\u00f8lge plastikkirurgens versting-liste.<\/p>\n

    If\u00f8lge Dr. Choi kan frityrstekt og fet mat gi b\u00e5de kviseutbrudd og matt og livl\u00f8s hud.<\/p>\n

    \u2013 Dette er det mange som har p\u00e5pekt, men det er uklart hvor mye vitenskapelig belegg det faktisk er for \u00e5 si dette, sier ern\u00e6ringsfysiolog Jonvik til Nettavisen.<\/p>\n

    If\u00f8lge hudlege Osman inneholder frityrstekt mat s\u00e5kalt transfett. Dette regnes som den mest helseskadelige typen fett og f\u00f8rer til \u00f8kt inflammasjon i hud og vev og kan medf\u00f8re kviser og forverre annen hudproblematikk.<\/p>\n

    \u2013 Det er imidlertid vanskelig \u00e5 si om frityrstekt mat kan gi livl\u00f8s hud, men hudbarrieren kan p\u00e5virkes, noe som gj\u00f8r at man mister mer fukt og gl\u00f8d i huden, sier Osman.<\/p>\n

    \"K\u00f8benhavn,<\/p>\n

    Mener p\u00f8lser og kj\u00f8tt kan gi betennelse og raskere aldring<\/p>\n

    Bearbeidet kj\u00f8tt som skinke og p\u00f8lser l\u00e5 nest \u00f8verst p\u00e5 listen og er if\u00f8lge plastikkirurgen aller verst av matvarene.<\/p>\n

    If\u00f8lge Choi kan det h\u00f8ye innholdet av salt, mettet fett og tilsetningsstoffer f\u00f8re til betennelse og raskere aldring av huden.<\/p>\n

    \u2013 Bearbeidede kj\u00f8ttprodukter p\u00e5virker kollagenet i huden negativt, sier hudlegen til Nettavisen.<\/p>\n

    \u2013 Disse lager blant annet mye AGE\u2019s som kan gi raskere aldring av huden, legger hun til.<\/p>\n

    Les ogs\u00e5: Reagerer p\u00e5 salgstriks: \u2013 Lurer folk<\/a><\/b><\/p>\n

    Ern\u00e6ringsfysiologen presiserer p\u00e5 sin side at det ikke finnes noe belegg for \u00e5 si at det skjer en \u00f8kning av betennelse i kroppen som f\u00f8lge av \u00e5 spise skinke og p\u00f8lser.<\/p>\n

    \u2013 Ultra-prosessert mat \u00f8ker imidlertid risikoen for diverse hjerte- og karsykdommer p\u00e5 grunn av andelen mettet fett, legger hun til.<\/p>\n

    Verstingen p\u00e5 listen: \u2013 Null glass er best<\/p>\n

    Aller \u00f8verst p\u00e5 listen var alkohol, som if\u00f8lge kirurgen kan t\u00f8rke ut huden, svekke hudbarrieren og gj\u00f8re huden eldre.<\/p>\n

    Plastikkirurgen hevder dessuten at drikking kan redusere leverfunksjonen, noe som potensielt kan p\u00e5virke livligheten i huden.<\/p>\n

    \u2013 Det stemmer at alkohol er negativt for leverfunksjonen, sier ern\u00e6ringsfysiolog, Jonvik.<\/p>\n

    \u2013 Det er derimot vanskelig \u00e5 si n\u00f8yaktig hvordan alkohol p\u00e5virker huden direkte, men null glass er uansett det beste for kroppen.<\/p>\n

    Les ogs\u00e5: Norges mat-grep vekker oppsikt i utlandet<\/a><\/b><\/p>\n

    If\u00f8lge hudlegen vil et h\u00f8yt alkoholinntak gj\u00f8re huden utt\u00f8rket og f\u00f8re til at den kan se gr\u00e5 og matt ut.<\/p>\n

    \"Oslo<\/p>\n

    Foto: Stian Lysberg Solum\n <\/p>\n

    Samtidig peker hun p\u00e5 at ett glass med r\u00f8dvin ogs\u00e5 er forbundet med et b\u00e6rekraftig kosthold.<\/p>\n

    Hun legger til at alkohol ogs\u00e5 p\u00e5virker s\u00f8vnen og dermed reparasjon av huden.<\/p>\n

    \u2013 S\u00f8vnmangel og d\u00e5rlig s\u00f8vnkvalitet p\u00e5virker huden p\u00e5 samme m\u00e5te som stress, og enkelte kan f\u00e5 kviser og eksem som f\u00f8lge av stress, sier hun.<\/p>\n

    \u2013 Men sukker har likevel en st\u00f8rre sammenheng med kviser enn alkohol.<\/p>\n

    Hudlege med tydelig oppfordring: \u2013 Hold deg unna<\/p>\n

    If\u00f8lge hudlege Osman er alle matvarene p\u00e5 listen \u00e5 regne som ultraprosesserte, og noe man burde holde seg unna uavhengig av estetikk.<\/p>\n

    \u2013 Ultraprosessert mat kan gi \u00f8kt inflammasjon i huden og forverre hudtilstander som Rosacea eller eksem, sier Osman.<\/p>\n

    \u2013 Huden er veldig p\u00e5virket av mat som kan gi \u00f8kt inflammasjon i kroppen.<\/p>\n

    De tre tingene som har st\u00f8rst negativ effekt p\u00e5 huden er:<\/p>\n

    \u2013 Alt virker p\u00e5 inflammasjon i kroppen som p\u00e5virker hud og hudfunksjon, sier Osman.<\/p>\n

    \u2013 Det kan p\u00e5virke b\u00e5de aldringsprosesser og hudbarriere og ha negativ effekt p\u00e5 balansen i huden, men mye er avhengig av genene dine og livsstilen din generelt.<\/p>\n

    Les ogs\u00e5: Medisinen funker ikke slik man har trodd<\/a><\/b><\/p>\n

    \u2013 Noen typer mat kan p\u00e5virke kroppsfasongen, men det handler mest om mengde og at enkelte matvarer er lette \u00e5 overspise fordi de inneholder mye energi og lite n\u00e6ringsstoffer, sier ern\u00e6ringsfysiologen.<\/p>\n

    \u2013 Det er lettere \u00e5 overspise den typen mat, som nevnes p\u00e5 listen. Hvilken mat man velger har ellers ingen betydning, s\u00e5 lenge man f\u00e5r i seg tilstrekkelig med protein, fiber, vitaminer og mineraler.<\/p>\n

    Hun oppfordrer nordmenn til \u00e5 prioritere mat som er gunstig for metthetsf\u00f8lelse og som inneholder den n\u00e6ringen som kroppen trenger, som grovbr\u00f8d, fullkorn og havregr\u00f8t og gode proteinkilder som kylling, fisk og egg.<\/p>\n

    \u2013 Vi har flere gode kostholdsr\u00e5d, som for eksempel de norske kostr\u00e5dene<\/a> og matpyramiden <\/a>i USA. Det beste er \u00e5 spise minst mulig bearbeidet mat. Rene matvarer er det beste for kroppen, avslutter hun.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"(Nettavisen): En koreansk plastikkirurg har vakt oppsikt i sosiale medier etter at han lagde en \u00abtopp 5-liste\u00bb over…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":291355,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[12],"tags":[36,20,21,24,25,15,736,2294,22,23,737,13,30,28,29,14,16,1510,26,27,42,43,44,45],"class_list":["post-292184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-verden","tag-art","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-headlines","tag-helse","tag-kosthold","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-mat","tag-news","tag-no","tag-norge","tag-norway","tag-nyheter","tag-overskrifter","tag-story","tag-top-stories","tag-topstories","tag-verden","tag-world","tag-world-news","tag-worldnews"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/116907804782378580","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/292184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=292184"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/292184\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/291355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=292184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=292184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=292184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}