{"id":294122,"date":"2026-07-15T07:54:26","date_gmt":"2026-07-15T07:54:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/294122\/"},"modified":"2026-07-15T07:54:26","modified_gmt":"2026-07-15T07:54:26","slug":"slar-mellombar-alarm-mer-som-godteri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/294122\/","title":{"rendered":"Sl\u00e5r Mellombar-alarm: – Mer som godteri"},"content":{"rendered":"

Klinisk ern\u00e6ringsfysiolog:<\/p>\n

Mellombarer har blitt et popul\u00e6rt mellomm\u00e5ltid blant nordmenn, og s\u00e6rlig unge. Men den raske l\u00f8sningen kan ha en bakside, advarer ekspert.<\/p>\n

\n STORT UTVALG: Proteinbarer, energibarer og andre mellomm\u00e5ltider har f\u00e5tt god plass i butikkhyllene. Foto: Renold Terisen Christopher \/ DinSide\n <\/p>\n

Kort fortalt<\/p>\n

Unge nordmenn velger ofte proteinbarer som mellomm\u00e5ltid, viser en unders\u00f8kelse fra OFG.<\/p>\n

Ern\u00e6ringsfysiolog Cathrine Borchsenius advarer om at mange barer ligner mer p\u00e5 godteri enn sunn mat.<\/p>\n

NorgesGruppen sier at mellombarer ikke er ment som erstatning for vanlig mat, men som et bedre alternativ til sjokolade.<\/p>\n

Iselin Bogstrand Sagen fra OFG p\u00e5peker at frukt og gr\u00f8nt er bedre mellomm\u00e5ltider for fiberinntak.<\/p>\n

Sammendraget er laget av ChatGPT og godkjent av DinSide.<\/p>\n

Vis mer
\n Vis mindre<\/p>\n

N\u00e5r unge nordmenn trenger noe raskt \u00e5 spise mellom m\u00e5ltidene, velger mange en proteinbar.<\/p>\n

I en unders\u00f8kelse gjennomf\u00f8rt av Respons Analyse p\u00e5 vegne av Opplysningskontoret for frukt og gr\u00f8nt (OFG), svarer \u00e9n av seks nordmenn under 35 \u00e5r at proteinbar er et av deres vanligste mellomm\u00e5ltider.<\/p>\n

Klinisk ern\u00e6ringsfysiolog Cathrine Borchsenius, daglig leder i Bramat.no, synes ikke funnet er spesielt overraskende.<\/p>\n

– Vi blir jo mer og mer \u00abp\u00e5 farta\u00bb, og \u00f8nsker enkle l\u00f8sninger. Men det er kanskje ogs\u00e5 litt av problemet, sier Borchsenius til DinSide.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– Helt av hengslene<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

– Mer som godteri\t<\/p>\n

Borchsenius peker p\u00e5 at det er stor forskjell p\u00e5 ulike typer barer. <\/p>\n

If\u00f8lge henne har mange energibarer, m\u00fcslibarer og andre mellombarer likevel \u00e9n ting til felles <\/p>\n

– Felles for de fleste er jo at det blir litt mer som godteri, alts\u00e5 s\u00f8tsmak, framfor ordentlig mat.<\/p>\n

\"Cathrine<\/p>\n

Cathrine Borchsenius
\n Cathrine
\n Borchsenius<\/p>\n

Cathrine Borchsenius
\n Klinisk ern\u00e6ringsfysiolog, daglig leder Bramat.no<\/p>\n

Hun mener mange barer kan gi inntrykk av \u00e5 v\u00e6re sunnere enn de egentlig er.<\/p>\n

– De fleste mellombarer inneholder mest sukker, sier Borchsenius.<\/p>\n

Norgesgruppen, som st\u00e5r bak produktet MellomBar, sier at produktene ikke er ment som erstatning for vanlig mat.<\/p>\n

– Tanken med MellomBar er at det er en snack eller bar du spiser av og til mellom m\u00e5ltider for litt rask energi som er lett \u00e5 ha med seg, sier kommunikasjonssjef Kine S\u00f8yland i Norgesgruppen, til DinSide.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n REDUSERT: If\u00f8lge Norgesgruppen har de redusert sukkerinnholdet i flere av mellombarene det siste \u00e5ret. De forteller ogs\u00e5 at de har sagt nei til flere lanseringer p\u00e5 grunn av for h\u00f8yt sukkerinnhold. Foto: Renold Terisen Christopher \/ DinSide\n <\/p>\n

Hun sier at de ikke kommuniserer produktene som sunne, og at det kommer tydelig fram p\u00e5 emballasjen hva de inneholder.<\/p>\n

– Vi anser Mellombar som et bedre alternativ enn sjokolade og godteri, da man f\u00e5r i seg mindre sukker og mer fiber. Mellombar er ikke ment som en erstatning for vanlig mat, men som s\u00e5 mye annet b\u00f8r Mellombar v\u00e6re et produkt man kun spiser av og til, understreker S\u00f8yland.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– Bytt ut det du spiser ofte<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Velg riktig\t<\/p>\n

Hvis man f\u00f8rst skal velge en bar p\u00e5 farten, mener Borchsenius at proteininnholdet har betydning.<\/p>\n

– Skal man g\u00e5 for barer som metter og som faktisk gir noe vi kan trenge, s\u00e5 blir det jo proteinbarene. Jo mer protein det er i en bar, jo bedre fungerer den som et lite m\u00e5ltid.<\/p>\n

Hun mener alts\u00e5 ikke at en proteinbar i ny og ne er det st\u00f8rste problemet.\u00a0<\/p>\n

– Men slike barer b\u00f8r ikke automatisk bli f\u00f8rstevalget hver gang man trenger noe raskt. <\/p>\n

Proteintrenden fortsetter\t<\/p>\n

Proteinrike produkter har f\u00e5tt stadig st\u00f8rre plass i norske butikkhyller.<\/p>\n

DinSide skrev nylig at flere meierie<\/a>r \u00f8ker bemanningen for \u00e5 m\u00f8te ettersp\u00f8rselen etter proteinrike produkter.<\/p>\n

OFG jobber for frukt- og gr\u00f8ntbransjen. Derfor mener senior ern\u00e6ringsr\u00e5dgiver Iselin Bogstrand Sagen at proteinbar-trenden er verdt \u00e5 merke seg.<\/p>\n

–\u00a0 Proteinbarer markedsf\u00f8res som et helsevalg, og mange unge oppfatter dem som nettopp det. Men mellomm\u00e5ltidet er faktisk en av de enkleste sjansene vi har til \u00e5 f\u00e5 inn mer frukt og gr\u00f8nt i l\u00f8pet av dagen, sier hun til DinSide.<\/p>\n

Sagen mener likevel at mange kunne valgt enklere alternativer oftere.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n BEDRE VALG: Iselin Bogstrand Sagen, senior ern\u00e6ringsr\u00e5dgiver i Opplysningskontoret for frukt og gr\u00f8nt, mener mellomm\u00e5ltidet er en enkel mulighet til \u00e5 f\u00e5 i seg mer frukt og gr\u00f8nt. Foto: Opplysningskontoret for frukt og gr\u00f8nt\n <\/p>\n

–\u00a0 Et eple eller en gulrot kommer ferdig pakket fra naturen, gir deg fiber og vitaminer, og er vanskelig \u00e5 sl\u00e5 som mellomm\u00e5ltid, sier Sagen.<\/p>\n

Mangler fiber\t<\/p>\n

Et eple eller en banan inneholder langt mindre protein enn en proteinbar. Men Sagen mener ikke det er poenget.<\/p>\n

– Et eple konkurrerer ikke p\u00e5 protein, og det trenger det ikke. De fleste nordmenn f\u00e5r nok protein gjennom et vanlig kosthold. Det vi faktisk mangler, er fiber. Og der er frukt og gr\u00f8nt en viktig kilde, sier hun.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– Nordmenn kan v\u00e6re litt kjedelige<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Klinisk ern\u00e6ringsfysiolog Cathrine Borchsenius peker p\u00e5 at problemet ikke bare handler om hva proteinbarene inneholder, men ogs\u00e5 hva de kan erstatte.<\/p>\n

– Slike barer er ultraprosesserte produkter. Det kan gj\u00f8re at vi f\u00e5r i oss for mye ultraprosessert mat, og for lite av annen mat, sier hun til DinSide.\u00a0<\/p>\n

DinSide har ogs\u00e5 kontaktet Barebells, som selger proteinbarer, for en kommentar til saken. De har forel\u00f8pig ikke besvart henvendelsen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Klinisk ern\u00e6ringsfysiolog: Mellombarer har blitt et popul\u00e6rt mellomm\u00e5ltid blant nordmenn, og s\u00e6rlig unge. Men den raske l\u00f8sningen kan…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":294123,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[56],"tags":[60,61,728,24308,24307,62,30,28,29,24309,6176],"class_list":["post-294122","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-naeringsliv","tag-business","tag-economy","tag-fritid","tag-mellombar","tag-mellommaltid","tag-naeringsliv","tag-no","tag-norge","tag-norway","tag-opplysningskontoret-for-frukt-og-gront","tag-protein"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/116922920061926003","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294122","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=294122"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294122\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/294123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=294122"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=294122"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=294122"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}