Vis mer <\/p>\n
Norges eldste iskremfabrikk, Hennig-Olsen, fikk b\u00e5de \u00f8kte inntekter og et forbedret resultat i 2025. <\/p>\n
Resultatet f\u00f8r skatt i 2025 ble 44 millioner kroner, opp fra rundt 19,6 millioner kroner i 2024. <\/p>\n
\u2013 Jeg synes det er et bra resultat tatt alt i betraktning, sier daglig leder Paal Hennig-Olsen.<\/p>\n
Inntektene \u00f8kte fra rundt 1,2 milliarder kroner til rundt 1,3 milliarder kroner i 2025.<\/p>\n
\u2013 Den beste julim\u00e5neden vi har hatt <\/p>\n
Inntektsveksten skyldes blant annet volumvekst, \u00f8kte priser og endret produktmiks. <\/p>\n
\u00abSelskapet jobber fortsatt med \u00e5 normalisere situasjonen etter de store pris\u00f8kningene p\u00e5 r\u00e5varer de siste \u00e5rene, som ikke er tatt ut i \u00f8kte priser helt enda\u00bb, st\u00e5r det i rapporten. <\/p>\n
\u00d8kningen i inntekter var p\u00e5 7 prosent og volumveksten p\u00e5 1,6 prosent.<\/p>\n
Hennig-Olsen peker p\u00e5 at salget av sm\u00e5is hjelper p\u00e5 bunnlinjen, og at v\u00e6ret spiller en viktig rolle. <\/p>\n
\u2013 I fjor hadde vi den beste julim\u00e5neden vi har hatt og da selger vi mye sm\u00e5is, og det er jo det mest l\u00f8nnsomme vi har av produkter, sier Hennig-Olsen.<\/p>\n
\u2013 Multipack og den slags produkter g\u00e5r veldig bra p\u00e5 tilbud, s\u00e5 der er konkurransen mye sterkere.<\/p>\n
S\u00e5 langt i \u00e5r sier Hennig-Olsen at julim\u00e5neden ser ganske bra ut, etter en veldig d\u00e5rlig m\u00e5ned i mai.<\/p>\n
\u2013 Det er en viktig m\u00e5ned p\u00e5 grunn av v\u00e6ret, men det var kaldt i \u00e5r.<\/p>\n
![\"Hennig-Olsen](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/0d0878ee-8577-3f91-9108-0a3f5d3f0af2.jpeg\")
Hennig-Olsen skilt i Oslo. Foto: Lise \u00c5serud \/ NTBVis mer Ikke enn\u00e5 tilfredsstillende <\/p>\n
Styret skriver at selskapets resultatniv\u00e5 ikke enn\u00e5 er tilfredsstillende, men styret er tilfreds med at selskapets resultat har utviklet seg positivt.<\/p>\n
\u2013 Vi har et langsiktig m\u00e5l om \u00e5 ha en margin p\u00e5 rundt 10 prosent, s\u00e5 da er det flere ting som skal klaffe, sier Hennig-Olsen.<\/p>\n
\u2013 Vi jobber konkret med sortimentet, slik at vi f\u00e5r tatt ut de ul\u00f8nnsomme produktene, og vi jobber med kostnadene, sier Hennig-Olsen.<\/p>\n
Han peker ogs\u00e5 p\u00e5 sterk og \u00f8kende konkurranse fra internasjonale akt\u00f8rer. <\/p>\n
I regnskapet st\u00e5r det at selskapet har foretatt en st\u00f8rre utbygging av produksjonen.<\/p>\n
Det vises til at selskapet har investert vesentlig de siste \u00e5rene, og at flere delprosesser for produksjon av iskrem har blitt fornyet.<\/p>\n
\u2013 Det stresser folk <\/p>\n
Mellom 2024 og 2025 \u00f8kte sykefrav\u00e6ret fra 8,5 prosent til 9,6 prosent, samtidig \u00f8kte antall skader fra 25 til 32.<\/p>\n
Hennig-Olsen sier de har tatt grep for \u00e5 redusere frav\u00e6ret.<\/p>\n
\u2013 Sykefrav\u00e6ret er ganske h\u00f8yt, altfor h\u00f8yt. Det har vi jobbet mye med, og det ser ut til at det har kommet ganske mye ned i \u00e5r sammenlignet med i fjor.<\/p>\n
Han sier de siden har ansatt flere og tar mindre overtid.<\/p>\n
\u2013 Det blir stress n\u00e5r det er veldig mye produksjon som plutselig skal i gang. <\/p>\n
\u2013 Treskift og mye overtid, det stresser folk, og det er klart det f\u00f8rer til at folk oftere blir sykemeldte. S\u00e5 det har vi veldig fokus p\u00e5.<\/p>\n
Paal Hennig-Olsen skal gi seg som administrerende direkt\u00f8r i Norges eldste iskremfabrikk til h\u00f8sten. <\/p>\n
Da skal s\u00f8nnen hans Johan Hennig-Olsen overta som daglig leder.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/8def8e9d-5588-4572-816f-a81b3780127b.jpeg\")
<\/p>\n