Et av dens hovedfunn er at det har f\u00f8rt til historiske avlingstap, som kombinert med globale konflikter kan drive opp matvareprisene. <\/strong><\/p>\nSelv om det i f\u00f8rste omgang er kornproduksjonen som rammes, kan denne situasjonen b\u00f8tes p\u00e5 ved hjelp av korn fra andre steder i verden, sier Smedshaug. <\/p>\n
\u2013 Markedet for korn er globalt, og s\u00e5nn sett ikke s\u00e5 sensitivt, sier han. <\/p>\n
![\"Christian](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1f6ae47c-2633-37d4-abae-79f01e3417ed.jpeg\")
Christian Anton Smedshaug, sjef\u00f8konom i Landkreditt. Foto: Ole Berg-Rusten \/ NTBVis mer <\/p>\n
\u2013 Det som er faren er at man har sett \u00f8deleggelse av logistikk og industrielle anlegg p\u00e5 begge sider i krigen mellom Russland og Ukraina. Hvis utskipingskanalene p\u00e5 begge sider \u00f8delegges, kan det samlet sett bli ganske kraftig. Vi er ikke der enn\u00e5, men \u00f8delagt logistikk kan forsterke dette bli \u00e5 bli en alvorlig situasjon. <\/p>\n
Smedshaug peker p\u00e5 at Russland er verdens st\u00f8rste hveteeksport\u00f8r. <\/p>\n
\u2013 S\u00e5 det er ikke sm\u00e5 volumer vi snakker om. <\/p>\n
\u2013 Fungerer som en buffer <\/p>\n
Forel\u00f8pig er situasjonen mest kritisk for produksjonen av meieriprodukter og storfekj\u00f8tt, forklarer Smedshaug. <\/p>\n
\u2013 Alts\u00e5 for de n\u00e6ringene som er avhengige av f\u00f4r til dr\u00f8vtyggere. <\/p>\n
Samtidig er Norge relativt selvforsynt med disse matvarene, if\u00f8lge sjef\u00f8konomen. <\/p>\n
\u2013 V\u00e5r egen produksjon fungerer som en buffer for utfordringene knyttet til melk og kj\u00f8tt i Europa. <\/p>\n
![\"T\u00f8rre](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/623ea582-964b-311a-947e-afb186486650.jpeg\")
T\u00f8rre forhold for kyr i Sveits. Bildet er tatt 28. juli 2026. Foto: FABRICE COFFRINI \/ AFP \/ NTBVis mer <\/p>\n
Biffpriser har allerede f\u00f8rt til debatt her hjemme i sommer. Men prisene p\u00e5 det globale markedet skal neppe ned med det f\u00f8rste, sier Smedshaug. <\/p>\n
\u2013 Sommeren vil sannsynligvis at gj\u00f8re prisene p\u00e5 meieriprodukter og storfekj\u00f8tt i Europa vil stige, fordi b\u00f8ndene mangeler f\u00f4r og f\u00e5r redusert produksjon. Kanskje de ogs\u00e5 m\u00e5 begynne \u00e5 slakte ned litt, sier Smedshaug. <\/p>\n
Han forklarer at det kan f\u00e5 langvarige konsekvenser, ettersom storfekj\u00f8tt har lange ledetid p\u00e5 opptil fire \u00e5r. Det vil si at det tar lang tid fra man beslutter \u00e5 produsere noe, i dette tilfellet kj\u00f8tt, til varen er ferdigprodusert. <\/p>\n
H\u00f8yest m\u00e5nedsvekst <\/p>\n
Mandag la Statistisk sentralbyr\u00e5 (SSB) fram ferske inflasjonstall for juli. Fasiten viste at \u00abmat og alkoholfrie drikkevarer\u00bb steg 3,2 prosentunderkategorien «matvarer» steg 3,1 prosent fra juni, som gj\u00f8r at kategorien hadde den h\u00f8yeste m\u00e5nedsveksten i juli. <\/p>\n
\u2013 Juli har v\u00e6rt en m\u00e5ned hvor dagligvarebransjen faser inn prisendringer. Tross signaler om at bransjen \u00f8nsker \u00e5 g\u00e5 bort ifra denne praksisen hadde matvareprisene en relativt h\u00f8y vekst fra juni til juli ogs\u00e5 i \u00e5r, sier seksjonssjef Espen Kristiansen. <\/p>\n
Prisveksten var riktignok h\u00f8yere p\u00e5 samme tid i fjor, da den havnet p\u00e5 4,4 prosent. <\/p>\n
Det er s\u00e6rlig p\u00e6rer, fersk fisk og hermetisk kj\u00f8tt som trekker prisene opp, mens frukt, gr\u00f8nnsaker og kakaoprodukter bidrar til \u00e5 dempe veksten. <\/p>\n
\u2013 Blir jo ikke billigere <\/p>\n
Situasjonen er ogs\u00e5 usikker for andre typer matvarer. <\/p>\n
Tre massive heteb\u00f8lger i Frankrike gj\u00f8r at organisasjonen L\u00e9gumes de France, som representerer produsenter av frukt- og gr\u00f8nt i landet, nylig beskrev 2026 som et \u00abannus horribilis\u00bb for gr\u00f8nnsaksproduksjonen. <\/p>\n
For en rekke produkter, deriblant ulike typer salat, gulr\u00f8tter, purre, sjalottl\u00f8k, hvitl\u00f8k og l\u00f8k er tapene allerede p\u00e5 flere tusen tonn per produkt, if\u00f8lge organisasjonen, som i juli anslo at opp mot 50 prosent av den \u00e5rlige produksjonen i enkelte sektorer kan g\u00e5 tapt. <\/p>\n
Smedshaug peker p\u00e5 at b\u00f8nder som driver med frukt og gr\u00f8nt er avhengig av mye vann, men at de fleste produsenter som regel er forberedt p\u00e5 t\u00f8rke. I tillegg nevner han prisene p\u00e5 kaffe og kakao, der det er ventet en sterk effekt av v\u00e6rfenomenet El Ni\u00f1o til h\u00f8sten. <\/p>\n
![\"En](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/618a3f55-fbda-32d0-9d9e-135bb4a63e0a.jpeg\")
En tiln\u00e6rmet utt\u00f8rket solsikke\u00e5ker i n\u00e6rheten av landsbyen Kovilj i Serbia, 6. august 2026. Foto: ANDREJ ISAKOVIC \/ AFP \/ NTBVis mer <\/p>\n
Virke sendte mandag ut en pressemelding<\/a> der de pekte p\u00e5 at det var gledelig at prisveksten p\u00e5 matvarer fortsetter \u00e5 falle. Organisasjonen, som er hovedorganisasjonen for handels- og tjenesten\u00e6ringen, peker p\u00e5 lavere kostnadsvekst i verdikjeden for mat og sterk konkurranse mellom dagligvarekjedene. <\/p>\n\u2013 Det blir jo ikke billigere, det er bare det at prisene ikke stiger like mye som f\u00f8r. Men det er fortsatt vesentlig prisvekst, sier Smedshaug. <\/p>\n
Han legger til at prisveksten i juli ikke var s\u00e5 h\u00f8y som fryktet, men at usikkerhet rundt prisene p\u00e5 diesel og kunstgj\u00f8dsel kan trekke opp kostnadene i landbruket i tiden fremover. <\/p>\n
\u2013 Sentrale innsatsfaktorer i jordbruket er p\u00e5 stigende kurs, s\u00e5 det er egentlig ikke noe grunnlag for \u00e5 vente lavere matvareinflasjon det f\u00f8rste \u00e5ret, tror jeg.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Oppsummeringen er laget med kunstig intelligens og kvalitetssikret av E24s journalister. Europa rammes av lite regn og heteb\u00f8lger,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":319813,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[12],"tags":[20,21,24,25,15,2191,2453,22,23,2036,13,30,28,29,14,16,26,27,11413,42,43,44,45],"class_list":["post-319812","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-verden","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-headlines","tag-inflasjon","tag-jordbruk","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-mat-og-drikke","tag-news","tag-no","tag-norge","tag-norway","tag-nyheter","tag-overskrifter","tag-top-stories","tag-topstories","tag-torke","tag-verden","tag-world","tag-world-news","tag-worldnews"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/117080360093051284","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/319812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=319812"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/319812\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/319813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=319812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=319812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=319812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1786504390_24_2db34a3d-d216-3d7f-ae7c-6e97fe8a9267.jpeg\")
<\/p>\n