{"id":323019,"date":"2026-08-14T21:59:15","date_gmt":"2026-08-14T21:59:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/323019\/"},"modified":"2026-08-14T21:59:15","modified_gmt":"2026-08-14T21:59:15","slug":"rema-1000-kjottdeig-rema-bestselger-slaktes-de-lurer-oss","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/323019\/","title":{"rendered":"Rema 1000, Kj\u00f8ttdeig | Rema-bestselger slaktes: \u2013 De lurer oss"},"content":{"rendered":"\n

(Nettavisen<\/a>) Mens Rema 1000 nylig kuttet tilsatt salt og vann fra Prima-kj\u00f8ttdeigen til 69,90 kroner, fortsetter kjeden \u00e5 selge sin mest popul\u00e6re kj\u00f8ttdeig med begge tilsetningene.<\/p>\n

Nordfjord-kj\u00f8ttdeig, som koster 79,90 kroner, inneholder fortsatt en prosent salt og fem prosent vann. Det betyr at kundene betaler ti kroner ekstra for en kj\u00f8ttdeig som inneholder mindre rent kj\u00f8tt.<\/p>\n

\u2013 Fryktelig synd<\/p>\n

Klinisk ern\u00e6ringsfysiolog Tine Sundf\u00f8r jubler over at Rema endelig har kuttet tilsetningene fra Prima-kj\u00f8ttdeigen, men er skuffet over at bestselgeren fortsatt inneholder salt og vann.<\/p>\n

\u2013 Det synes jeg er fryktelig synd, men vi m\u00e5 jo skryte av de positive tiltakene de tross alt gj\u00f8r. S\u00e5 m\u00e5 vi v\u00e6re helt tydelige p\u00e5 at vi forventer at dette f\u00f8lges opp for alle kj\u00f8ttdeigene som selges hos Rema, sier Sundf\u00f8r.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Foto: Erik Molland (Nettavisen)\n <\/p>\n

Les ogs\u00e5: <\/b>Kiwi kutter fett og pris p\u00e5 kj\u00f8ttdeig<\/a><\/p>\n

Sundf\u00f8r mener Rema b\u00f8r handle raskt:<\/p>\n

\u2013 Jeg synes de burde fjerne salt og vann fra denne kj\u00f8ttdeigen umiddelbart. Det burde i hvert fall skje innen en m\u00e5ned.<\/p>\n

Coop har kuttet ut alle kj\u00f8ttdeigvarianter med tilsatt salt og vann. Det samme gjelder kj\u00f8ttprodusenten Gilde.<\/p>\n

Rema 1000 forsvarer salt og vann <\/p>\n

Kiwi kuttet ut tilsatt salt og vann i kj\u00f8ttdeigene i 2014. Coop opplyser at de gjorde det samme for flere \u00e5r siden.<\/p>\n

Men Rema 1000 forsvarer tilsatt salt og vann i bestselger-kj\u00f8ttdeigen.<\/p>\n

\u2013 Noen foretrekker kj\u00f8ttdeig med salt og vann, som kan gi et saftigere og mer smakfullt produkt, mens andre \u00f8nsker kj\u00f8ttdeig uten, sier kommunikasjonsdirekt\u00f8r Marte Ramuz Eriksen.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Eriksen viser til at Rema 1000 har kuttet salt og vann i Prima-kj\u00f8ttdeigen for \u00e5 gi st\u00f8rre valgfrihet, og at kjeden tidligere kun tilb\u00f8d kj\u00f8ttdeig uten tilsetninger fra eksterne leverand\u00f8rer.<\/p>\n

Hun sier samtidig at Rema 1000 er enige i myndighetenes m\u00e5l om \u00e5 redusere nordmenns saltinntak, og at kjeden har jobbet systematisk med saltreduksjon lenge.<\/p>\n

Men de fortsetter alts\u00e5 med \u00e5 ha vann og salt i bestselger-kj\u00f8ttdeigen.<\/p>\n

\u2013 For kunder som \u00f8nsker et enda magrere produkt, har vi ogs\u00e5 Prima karbonadedeig med fem prosent fett uten tilsatt salt og vann, sier hun.<\/p>\n

Betaler for vann og salt<\/p>\n

Tilsetningene betyr at kundene f\u00e5r mindre kj\u00f8tt for pengene. Med fem prosent tilsatt vann og en prosent salt f\u00e5r kundene kun 940 gram kj\u00f8tt per kilo Nordfjord-kj\u00f8ttdeig. Denne kj\u00f8ttdeigen inneholder 14 prosent fett. Det betyr at man f\u00e5r 800 gram rent kj\u00f8tt per kilo kj\u00f8ttdeig.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Foto: Erik Molland (Nettavisen)\n <\/p>\n

Les ogs\u00e5: <\/b>First Price-felle hos Meny<\/a><\/p>\n

Med andre ord, en femdel av kj\u00f8ttdeigen best\u00e5r av vann, salt og fett:<\/p>\n

\u2013 Matvareprodusentene lurer oss jo, for vi betaler jo for vann og salt n\u00e5r det er tilsatt, sier Sundf\u00f8r.<\/p>\n

Til sammenligning har Kiwis nye Folkets-kj\u00f8ttdeig med 10 prosent fett hele 900 gram rent kj\u00f8tt per kilo og ikke noe salt og vann. Den er dessuten ti kroner billigere enn Remas Nordfjord-kj\u00f8ttdeig.<\/p>\n

Store helsekonsekvenser<\/p>\n

Saltkuttet kan ha betydelig helseeffekt. Sundf\u00f8r forklarer at \u00e9n prosent salt betyr ett gram salt per hundre gram kj\u00f8ttdeig.<\/p>\n

\u2013 N\u00e5r man for eksempel lager taco, spiser de fleste voksne cirka 200 gram. Da f\u00e5r du to gram salt bare fra kj\u00f8ttdeigen. I tillegg er det masse salt i krydderblandingen de fleste tilsetter, sier hun.<\/p>\n

Nordmenn spiser i snitt ti gram salt daglig, mens anbefalingen er maksimalt fem til seks gram. \u00c5 kutte to gram fra middagen kan derfor ha stor betydning.<\/p>\n

Les ogs\u00e5: <\/b>Massive priskutt p\u00e5 Coca-Cola<\/a><\/p>\n

Advarer mot mettet fett og salt<\/p>\n

\u2013 Den viktigste helsegevinsten med \u00e5 kutte salt, er at det bidrar til \u00e5 minske sjansen for h\u00f8yt blodtrykk. I Norge er hjerte- og karsykdommer og kreft de to viktigste \u00e5rsakene til alvorlig sykdom og d\u00f8d, forklarer Sundf\u00f8r.<\/p>\n

Hun advarer s\u00e6rlig mot kombinasjonen av salt og mettet fett:<\/p>\n

\u2013 Salt og mettet fett er den aller verste komboen. Spiser du mye mettet fett f\u00e5r du h\u00f8yere kolesterol, som \u00f8ker avleiringen i blod\u00e5rene v\u00e5re slik at de blir tettere og tettere. Et h\u00f8yt saltinntak gir i tillegg h\u00f8yt blodtrykk.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Foto: Erik Molland (Nettavisen)\n <\/p>\n

\u2013 Dette er de st\u00f8rste risikofaktorene for de mest alvorlige sykdommene vi har her til lands. Vi snakker om hjerteinfarkt, hjerneslag og alvorlig hjertesvikt, advarer Sundf\u00f8r.<\/p>\n

Oppfordrer til boikott<\/p>\n

Sundf\u00f8r oppfordrer forbrukere til \u00e5 boikotte den saltede Nordfjord-kj\u00f8ttdeigen:<\/p>\n

\u2013 Slutter forbrukerne \u00e5 kj\u00f8pe denne kj\u00f8ttdeigen, tar det nok ikke lang tid f\u00f8r saltet og vannet er borte.<\/p>\n

Hun mener forbrukermakt er avgj\u00f8rende for \u00e5 f\u00e5 matvarebransjen til \u00e5 ta ansvar:<\/p>\n

\u2013 Matvarebransjen m\u00e5 v\u00e6re bevisst p\u00e5 at de har et ansvar for folkehelsen som de burde ta. Samtidig m\u00e5 vi si til forbrukerne at de m\u00e5 v\u00e6re tydelige og vise at de ikke gidder \u00e5 kj\u00f8pe saltet kj\u00f8ttdeig. Da hadde kanskje dette skjedd etter tolv dager i stedet for tolv \u00e5r.<\/p>\n

Tilvenning tar bare uker<\/p>\n

For de som er bekymret for at maten vil smake mindre uten tilsatt salt, har Sundf\u00f8r et klart r\u00e5d:<\/p>\n

\u2013 Folk m\u00e5 v\u00e6re klar over at man rett og slett m\u00e5 ta en liten \u00abcold turkey\u00bb. Det tar bare to\u2013tre uker, s\u00e5 har smaksl\u00f8kene justert seg tilbake. Holder du ut den korte perioden, vil maten smake akkurat like godt igjen.<\/p>\n

Hun forklarer at mange nordmenn har f\u00e5tt en \u00abforskrudd saltsmak\u00bb p\u00e5 grunn av ferdige krydderblandinger med mye salt, og minner samtidig om at hvitl\u00f8k, chili, friske og t\u00f8rkede urter er positivt for b\u00e5de smak og helse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"(Nettavisen) Mens Rema 1000 nylig kuttet tilsatt salt og vann fra Prima-kj\u00f8ttdeigen til 69,90 kroner, fortsetter kjeden \u00e5…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":323020,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[56],"tags":[36,60,1332,61,4662,62,30,28,29,1394,1510],"class_list":["post-323019","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-naeringsliv","tag-art","tag-business","tag-dagligvarer","tag-economy","tag-kjottdeig","tag-naeringsliv","tag-no","tag-norge","tag-norway","tag-rema-1000","tag-story"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/117096112095594426","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/323019","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=323019"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/323019\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/323020"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=323019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=323019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=323019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}