![\"Kj\u00f8tt,](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/4de8f89e-da56-3783-bb0a-3a482c69ad20.jpeg\")
Kj\u00f8tt, egg og bacon til Steinar, takk. Foto: Privat<\/p>\nPrisen p\u00e5 biff blir h\u00f8yere og h\u00f8yere. Men for noen har det lite \u00e5 si. <\/p>\n
Kj\u00f8tt, egg og bacon til Steinar, takk. Foto: Privat<\/p>\n
![\"Bilde](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/1787355322_523_7fce7743-7f51-4a52-810a-ae43b183c86f.jpeg\")
<\/a><\/li>\n<\/ul>\nOppdatert fredag 21. august kl. 20:22 <\/p>\n
Vis mer <\/p>\n
De siste m\u00e5nedene har VG skrevet en rekke saker om h\u00f8ye biffpriser i Norge. <\/p>\n
Politikere<\/a> og folk<\/a> har rast, mens b\u00f8ndene peker p\u00e5 at befolkningen m\u00e5 tenke nytt <\/a>n\u00e5r det gjelder biff. <\/p>\n Noen her til lands spiser biff flere ganger i uken, som f\u00f8lge av carnivore-livsstilencarnivore-livsstilenCarnivore-livsstilen er en m\u00e5te \u00e5 spise p\u00e5 der kostholdet best\u00e5r nesten utelukkende av animalske matvarer, s\u00e6rlig kj\u00f8tt, fisk og egg, og noen ganger meieriprodukter og animalsk fett. Plantebaserte matvarer som frukt, gr\u00f8nnsaker, korn, belgvekster, n\u00f8tter og fr\u00f8 kuttes helt eller nesten helt ut.. Det gjelder b\u00e5de Steinar Knudsen og Christina Andreassen. <\/p>\n Spiser bare animalske produkter <\/p>\n Til VG forteller Knudsen at biffbudsjettet aldri har v\u00e6rt h\u00f8yere. <\/p>\n Flere tusen <\/p>\n Han bruker opp mot 500 kroner i uken alene p\u00e5 biff, pluss ekstra for andre kj\u00f8ttprodukter som karbonadedeig og bacon. <\/p>\n Det merkes p\u00e5 lommeboken.<\/p>\n \u2013 Jeg synes det er trist at man skal betale s\u00e5 mye for rene produkter som kj\u00f8tt. Vi har et d\u00e5rlig kj\u00f8ttutvalg i norske matbutikker, og n\u00e5r prisen dyttes opp, legges det merke til. Jeg ser ikke grunnen til at vi skal ha s\u00e5 h\u00f8y pris p\u00e5 godt norsk kj\u00f8tt. <\/p>\n Knudsen tror at flere og flere tar turen over til Sverige, hvor kj\u00f8tt og andre matvarer er betydelig billigere. <\/p>\n Han bruker n\u00e6rmere 7000 kroner i m\u00e5neden p\u00e5 kj\u00f8tt, og spiser bare ett m\u00e5ltid om dagen.<\/p>\n \u2013 Det er dyrt \u00e5 spise sunt. At det \u00e5 spise \u00abdrittmat\u00bb skal v\u00e6re billig og enkelt, gir ikke mening for meg. En familie med d\u00e5rlig r\u00e5d kan kj\u00f8pe flere frossenpizzaer billigere enn en n\u00e6ringsrik biff. S\u00e5nn kan det ikke v\u00e6re, sier han til VG. <\/p>\n Det samme tenker Christina Andreassen. Hun forteller at hun bruker opp mot 4000 kroner i m\u00e5neden p\u00e5 kj\u00f8tt til seg selv. Ogs\u00e5 hun reagerer p\u00e5 de h\u00f8ye kj\u00f8ttprisene. <\/p>\n \u2013 Det er jo helt vilt. Prisene er blitt elleville, og det g\u00e5r utover lommeboken til sv\u00e6rt mange. S\u00e5 er det jo ikke alle som bruker like mye penger p\u00e5 biff og kj\u00f8tt som vi som f\u00f8lger denne livsstilen, men samtidig henter vi inn de pengene andre steder. <\/p>\n B\u00e5de hun og Knudsen peker p\u00e5 at de ikke bruker penger p\u00e5 alt med sukker og ultraprosessert mat.<\/p>\n \u2013 Der sparer man mye penger. N\u00e5r man holder seg unna ultraprosessert mat, har man mer budsjett. Jeg tror ikke man innser det f\u00f8r man faktisk pr\u00f8ver, forteller hun. <\/p>\n Knudsen g\u00e5r rett til kj\u00f8ttdisken n\u00e5r han er p\u00e5 butikken. De andre hyllene titter han ikke p\u00e5. <\/p>\n \u2013 Og det fungerer helt str\u00e5lende. Derfor har jeg r\u00e5d til \u00e5 gj\u00f8re dette her. Man sparer vanvittig mye penger p\u00e5 \u00e5 droppe slik mat, sier han. <\/p>\n Nesten hele familien til Andreassen f\u00f8lger n\u00e5 carnivore-livsstilen, til dels. For henne startet det i en sykdom, hvor kj\u00f8tt ble l\u00f8sningen. <\/p>\n I dag handler hun det aller meste av kj\u00f8tt hos en slakter, med litt p\u00e5fyll p\u00e5 butikken her og der. <\/p>\n Dette er carnivore<\/p>\n Vis mer<\/p>\n \u2013 Etter at jeg gikk over p\u00e5 animalsk mat, s\u00e5 halverte betennelsen, og noen steder ble det helt borte. Det er ikke noe annet alternativ enn dette, men jeg klager virkelig ikke. Dette er riktig livsstil for meg. <\/p>\n Hun fortsetter:<\/p>\n \u2013 Mange sier at vi ikke er opptatt av dyrevelferd siden vi spiser s\u00e5 mye kj\u00f8tt, men det er helt feil. Vi bryr oss. Det g\u00e5r bare i gressforet kj\u00f8tt og egg fra frittg\u00e5ende h\u00f8ner. Man kan ikke si det samme om prosessert mat. Standarden er h\u00f8y. Det er et fokus for v\u00e5r del, og betyr mye. <\/p>\n![\"Bilde](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/b5d21260-2642-3300-9919-25755c3d69bd.jpeg\")
Christina Andreassen<\/strong><\/p>\n![\"Christina](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/025af27c-9c0c-31f5-a340-718594b9194c.jpeg\")
Christina Andreassen forteller at helsen ble bedre etter hun begynte med bare kj\u00f8tt og kylling. Foto: Privat\u2013 Ellevilt <\/p>\n![\"Foto:](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/d965182c-952c-3268-8e2a-35e2f8433617.jpeg\")
Foto: Fredrik Solstad \/ VG<\/p>\n\n
![\"Biff](\"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/bc6b79d4-4104-32ff-9ce9-40d4b82278fc.jpeg\")
Biff har blitt dyrt. Foto: Privat \/ Privat <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Prisen p\u00e5 biff blir h\u00f8yere og h\u00f8yere. Men for noen har det lite \u00e5 si. Kj\u00f8tt, egg og…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":330267,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[5],"tags":[12160,20,21,24,25,15,19,8893,2294,22,23,724,17,18,13,30,28,29,14,16,26,27],"class_list":["post-330266","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-overskrifter","tag-biff","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-headlines","tag-hovedoppslag","tag-kjott","tag-kosthold","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-livsstil","tag-main-news","tag-mainnews","tag-news","tag-no","tag-norge","tag-norway","tag-nyheter","tag-overskrifter","tag-top-stories","tag-topstories"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@no\/117136125264770400","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/330266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=330266"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/330266\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/330267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=330266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=330266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=330266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}