{"id":341823,"date":"2026-09-02T19:29:20","date_gmt":"2026-09-02T19:29:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/341823\/"},"modified":"2026-09-02T19:29:20","modified_gmt":"2026-09-02T19:29:20","slug":"stabburet-endrer-makrell-i-tomat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/341823\/","title":{"rendered":"Stabburet endrer Makrell i tomat:"},"content":{"rendered":"

Stabburet tar makrellgrep<\/p>\n

N\u00e5 f\u00e5r den elendige tilstanden i havene direkte konsekvenser for lunsjen min. Og vi gj\u00f8r det bare verre og verre med vid\u00e5pne \u00f8yne.<\/p>\n

\n ENDRER OPPSKRIFTEN: Stabburet bekreftet onsdag overfor DinSide at de endrer oppskriften p\u00e5 Stabbur-Makrell. Foto: Elisabeth Dalseg\n <\/p>\n

De siste \u00e5rene har jeg spist verdens kjedeligste lunsj p\u00e5 jobben. Tre Wasa Husman-knekkebr\u00f8d med en liten boks makrell i tomat. En god, gammeldags \u00abflykrasj\u00bb, som noen kaller det. (Jeg spiser til og med makrell i tomat i \u00e5pent kontorlandskap – men det f\u00e5r bli en kommentar senere.)\u00a0<\/p>\n

Jeg synes det smaker godt, det er sunt – og jeg har spist det med relativt god samvittighet. <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n STADIG MINDRE: N\u00e5 er det s\u00e5 lite makrell igjen at Stabburet reduserer mengden makrell i nasjonalp\u00e5legget makrell i tomat. Foto: Elisabeth Dalseg\n <\/p>\n

N\u00e5 vurderer jeg \u00e5 slutte. Ikke fordi jeg er blitt lei eller har f\u00e5tt sansen for noe annet – men rett og slett fordi DinSide har avsl\u00f8rt at makrellbestanden n\u00e5 er s\u00e5 truet at Stabburet ser seg n\u00f8dt til \u00e5 redusere mengden makrell de putter i boksene. N\u00e5r ikke fiskerimyndighetene v\u00e5re tar ansvar, s\u00e5 f\u00e5r jeg gj\u00f8re det.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

N\u00e5 endrer de en<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Jeg har et ukentlig nyhetsbrev som g\u00e5r til alle som abonnerer p\u00e5 Dagbladet Pluss. For ikke mange uker siden skrev jeg om alt som var galt i havet, og den direkte konsekvensen dette har for fisk og dyreliv. N\u00e5 er det p\u00e5 tide \u00e5 skrive for et st\u00f8rre publikum enn bare abonnentene.<\/p>\n

Oslofjorden er n\u00e5 fredet for alt fiske i ti \u00e5r. Torsk har v\u00e6rt forbudt \u00e5 fiske i S\u00f8r-Norge i \u00e5revis. \u00c5l, som man vasset i for noen ti \u00e5r siden, er r\u00f8dlistet og fredet. Jeg kunne fortsatt og fortsatt.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– Det er ganske vilt<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Og det er ikke bare i havene det st\u00e5r d\u00e5rlig til. Vi selger kraft til utlandet s\u00e5 det gnistrer, mens de store vannmagasinene og innsj\u00f8ene v\u00e5re mange steder ser ut som m\u00e5nelandskap, tomme for vann. Elvene t\u00f8rker inn og yngelen d\u00f8r. Og lakseelvene v\u00e5re stenges regelmessig for all fiske, av en rekke, ulike \u00e5rsaker. Snart skal vi ogs\u00e5 pumpe masse gift rett ned i Oslofjorden utenfor Hurum<\/a>.<\/p>\n

Hva i alle dager er det vi driver med?<\/p>\n

Makrell er\u00a0en av fiskene vi fortsatt innimellom har kunnet fiske her i S\u00f8r-Norge. Den kommer jo i store stimer hver eneste sommer – har vi tenkt. Men n\u00e5 har ogs\u00e5 makrellbestanden store problemer.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– Det overrasket oss<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Det settes fiskerikvoter hvert eneste \u00e5r. Vi er vant til \u00e5 tenke at myndighetene i Norge er ansvarlige, s\u00e6rlig n\u00e5r det kommer til reguleringer. Vi f\u00e5r ikke kj\u00f8pe \u00f8l etter et visst klokkeslett, butikkene er stengt p\u00e5 s\u00f8ndager – og det er en ekstra skatt p\u00e5 sukker og usunn mat. \u00c5 r\u00f8yke har knapt noen r\u00e5d til lenger, og det meste er avgifter. Og vi har regulert oss dithen at vi har utryddet fossilbiler – i all hovedsak av milj\u00f8hensyn. Det er ikke m\u00e5te p\u00e5 hvordan vi blir regulert og ivaretatt.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ble ikke vist: – Det er kjempekrise<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

S\u00e5 mange tenker kanskje ogs\u00e5 at myndighetene v\u00e5re er kloke og fornuftige n\u00e5r det kommer til regulering av fiske? Av hensyn til \u00f8kologi og b\u00e6rekraft, ja – rett og slett av hensyn til oss alle?<\/p>\n

Vel – da skal jeg gjenta hvordan Norge i \u00e5revis har trosset forskerne, og satt makrellkvoter langt over det som er b\u00e6rekraftig. Og jeg fatter det bare ikke. Jeg kan ikke se et snev av fornuft i \u00e5 drive en slik kortsiktig rovdrift.<\/p>\n

Hvert \u00e5r kommer det internasjonale r\u00e5det\u00a0ICES (Det internasjonale havforskningsr\u00e5det) med kvoter\u00e5d.<\/a>\u00a0For makrellen i den nord\u00f8stlige delen av Atlanterhavet er situasjonen alvorlig, skrev Dagbladet tidligere i \u00e5r.<\/p>\n

Makrellbestanden har g\u00e5tt ned med hele 70 prosent de siste ti \u00e5ra. Likevel har Norge, Storbritannia og de andre nasjonene fisket rundt 130 og 140 prosent av hva forskerne og ICES mener er forsvarlig.<\/p>\n

\u00abArgh. Norges voldsomme hykleri n\u00e5r de prater om \u00e5 ta vare p\u00e5 havet!\u00bb skrev Jonny Hughes p\u00e5 sin\u00a0LinkedIn-side<\/a>.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Forbyr alt salg<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Hughes jobber som r\u00e5dgiver i\u00a0Blue Marine Foundation<\/a>\u00a0og har fulgt fiskeforhandlingene tett de siste seks-\u00e5tte \u00e5ra. Han er ikke imponert over kystlandene, inkludert Norge.<\/p>\n

– Det har v\u00e6rt deprimerende \u00e5 se de samme feilene bli gjort hvert \u00e5r. Det har v\u00e6rt en skandal\u00f8s makrellforvaltning av mange land, inkludert Norge, i mange \u00e5r n\u00e5, sa Hughes til Dagbladet. <\/p>\n

Jeg synes det er trist at Norge, som en av verdens fremste nasjoner p\u00e5 naturopplevelser, ikke ser hva vi driver med. Det er s\u00e5 mange arter som n\u00e5 sliter, at i alle fall de vi med enkle midler faktisk kan s\u00f8rge for at beskattes b\u00e6rekraftig, som makrellen, b\u00f8r bli behandlet med langt mer fornuft enn det fiskerimyndighetene v\u00e5re st\u00e5r for.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

– En varslet katastrofe<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

\u00abMatauk-fiske\u00bb kaller man det tidvis litt nedsettende, n\u00e5r sportsfiskere tar med seg litt mer fisk hjem enn det man f\u00e5r plass til i panna.<\/p>\n

N\u00e5 er det AS Norge og de andre fiskerinasjonene her opp som st\u00e5r for matauk i s\u00e5 stor skala at det f\u00e5r direkte konsekvenser for antall gram makrell i makrellboksene til Stabburet.<\/p>\n

Og for ikke \u00e5 snakke om prisen p\u00e5 torsk. Hvem har r\u00e5d til en slik luksus? Det som tidligere var sikringskost de fleste familier hadde r\u00e5d til \u00e5 spise b\u00e5de to og tre ganger i uka i Norge, koster snart like mye som den m\u00f8reste biff.<\/p>\n

Det rettes stadig advarende pekefingre mot nordmenn som spiser usunn og ultraprosessert mat. Sikkert med god grunn. Men vet du hva? Det er jo snart det eneste man f\u00e5r tak i og har r\u00e5d til \u00e5 sette p\u00e5 bordet.<\/p>\n

<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Norsk skrekkfunn: Enorm forurensning<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Jeg har sl\u00e5tt meg til ro med at mine barn, som er glade i \u00e5 fiske, neppe vil komme til \u00e5 oppleve at vi p\u00e5 hytta p\u00e5 Telemarkskysten kan dra ut og fiske v\u00e5r egen torsk, sei og lyr som vi spiser sammen p\u00e5 hytta etterp\u00e5, slik jeg har som sommerminner fra da jeg var barn.<\/p>\n

Jeg blir oppriktig trist over at mine barn ikke f\u00e5r oppleve dette.<\/p>\n

Men, makrell har vi fortsatt kunnet fiske om somrene. Den kommer, like sikkert som at sola steiker og sj\u00f8en blir varmere. Men den gang ei. De siste \u00e5rene har vi dorget rundt i timevis uten s\u00e5 mye som et napp, selv om vi en og annen sjelden gang har dumpet borti en stim.<\/p>\n

Framover blir det nugatti p\u00e5 knekkebr\u00f8det. Makrell har jeg i alle fall ikke samvittighet til \u00e5 spise. N\u00e5r ikke fiskerimyndighetene tar ansvar, s\u00e5 skal jeg gj\u00f8re mitt for at mine barn og barnebarn skal oppleve \u00e5 ha makrell i tomat p\u00e5 br\u00f8dskiva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Stabburet tar makrellgrep N\u00e5 f\u00e5r den elendige tilstanden i havene direkte konsekvenser for lunsjen min. Og vi gj\u00f8r…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":341824,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[5],"tags":[4473,20,21,20896,24,25,3288,3289,15,19,266,22,23,17,18,4973,17517,156,13,30,28,29,14,16,20057,26,27],"class_list":["post-341823","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-overskrifter","tag-bjorn-carlsen","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-dinside","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-fiskeri","tag-fiskeripolitikk","tag-headlines","tag-hovedoppslag","tag-kommentar","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-main-news","tag-mainnews","tag-makrell","tag-makrell-i-tomat","tag-meninger","tag-news","tag-no","tag-norge","tag-norway","tag-nyheter","tag-overskrifter","tag-stabburet","tag-top-stories","tag-topstories"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=341823"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341823\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/341824"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=341823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=341823"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=341823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}